Опасные болезни «ждут», чтобы напасть на вас, если вы ленитесь есть овощи

По мнению экспертов, употребление более 200 граммов мяса в день считается избытком мяса и недостаточным потреблением овощей, что крайне вредно для здоровья.

Кожа быстро стареет, становится грубой, рано появляются морщины.

Согласно результатам исследования, проведённого в Университете Сент-Эндрюс в Шотландии с участием более 100 добровольцев, 50% из которых придерживались обычного рациона, остальные удвоили количество овощей в своём рационе. Результаты показали, что у людей, употреблявших много овощей, кожа была более гладкой и сияющей. Напротив, у тех, кто ел много мяса, но не употреблял овощи, кожа преждевременно появлялась и теряла свою природную эластичность. Лень в употреблении овощей означает, что организму будет не хватать важных питательных веществ. В частности, каротиноиды помогают поддерживать здоровье и цвет кожи, предотвращая старение и рак кожи.

Многие люди любят есть мясо, но ленятся есть овощи, что не полезно для здоровья.

Склонен к запорам и заболеваниям толстой кишки из-за плохого опорожнения кишечника

Овощи, богатые клетчаткой, очень полезны для пищеварительной системы, поскольку они способствуют более быстрому и легкому продвижению пищи по кишечнику, а также более плавному выведению. Если исключить овощи из рациона или есть их меньше, чем необходимо, это станет настоящей катастрофой для пищеварительной системы. Запоры будут частыми, и они также являются одной из причин, повышающих риск развития рака толстой кишки.

Риск гипогликемии, анемии, ослабления костей

Если мы не едим овощи, наш организм, безусловно, будет немного другим, потому что овощи, клубни и фрукты являются источником многих витаминов, таких как витамины A, B, C, E, K, и минералов для организма. В основном, витамины будут иметь эффект регуляции физиологии организма (витамин E), поддержки глаз (витамин A), ускорения заживления ран (витамин C), омоложения (витамин B), и даже противораковых (витамин K). Таким образом, дефицит витаминов приведет к тому, что вы столкнетесь со многими проблемами со здоровьем костей и психологии. Кроме того, большинство зеленых овощей содержат высокий уровень железа - одного из факторов кроветворения. Поэтому привычка не есть овощи приведет ко многим заболеваниям, связанным с анемией, гипогликемией, заставляя нас падать в обморок и даже подвергая опасности нашу жизнь.

Риск сердечного приступа, атеросклероза, инсульта

В частности, согласно исследованию 2011 года, опубликованному в журнале Circulation и посвящённому связи между недостатком овощей и сердечно-сосудистыми заболеваниями, результаты показали, что люди, которые ели меньше овощей в детстве, подвержены риску развития атеросклероза в пожилом возрасте. Кроме того, исследование также показало, что люди, которые едят много овощей, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и сопутствующими заболеваниями. Напротив, люди, которые не едят овощи и потребляют много жиров, чаще страдают от закупорки кровеносных сосудов, что приводит к инфарктам и инсультам.

Сколько овощей мне следует съедать каждый день?

Клетчатка в овощах не только помогает нам бороться с запорами, но и способствует выведению вредных веществ из организма, что улучшает работу пищеварительной системы, снижая риск многих опасных заболеваний. Это объясняется тем, что содержание клетчатки в овощах довольно велико (от 1 до 3 граммов на 100 граммов), в то время как во фруктах — всего 0,5–2 грамма на 100 граммов. Кроме того, спелые фрукты содержат большое количество сахара, что может легко привести к избыточному весу. Поэтому, по мнению врачей Института питания, минимальная потребность в клетчатке для взрослого человека составляет 18–20 граммов в день, что эквивалентно примерно 300 граммам овощей в день, не считая фруктов. Среди овощей, богатых клетчаткой, которые людям следует употреблять регулярно, — малабарский шпинат, малабарский шпинат, китайская капуста, амарант и др.

По данным вьетнамского