Сельский рынок, где свободно продается «рыба-мертвец»

(Baonghean.vn) - Утром 29 октября на блошиных рынках в коммуне Дьен Тхинь - Дьен Чау (Нгеан) многие рыбаки вылавливали рыбу фугу и открыто ее продавали.

Рыбаки свободно продают рыбу фугу. Фото: Дюк Хьё

Известно, что рыба-собака – очень ядовитый вид, считающийся «рыбой смерти». По опыту местных рыбаков, существует множество видов этой рыбы, однако в районе Дьенчау обитают в основном два вида: один с высокотоксичными токсинами, употребление в пищу печени или желчного пузыря которого может легко привести к смертельному отравлению. Это называется цветочная рыба-собака (кожа имеет цветочные узоры). Второй вид, мясо которого можно употреблять в пищу, называется рисовая рыба-собака (кожа светло-желтая).

Высокотоксичная рыба фугу была переработана, а её кожа удалена. Фото: Дюк Хьё

Здесь стоит отметить, что при продаже рыбы фугу продавцы часто снимают с нее кожу, из-за чего покупателям сложно отличить ее от другой.

Несмотря на запрет на ловлю, употребление в пищу и использование рыбы-собаки, люди здесь по-прежнему свободно продают этот вид рыбы, не подвергаясь каким-либо проверкам со стороны властей.

Дык Хьеу