Фермеры Аньсона воодушевлены высокой ценой на первый урожай зеленых кокосов этого сезона.

Многие домохозяйства в районе Аньшон смело переоборудовали неэффективные смешанные садовые участки под выращивание зелёных кокосовых баклажанов и получение стабильного дохода. Фото: Тай Хиен

На баклажановых грядках в деревне №4 коммуны Хоа Сон фермеры с энтузиазмом собирают первые баклажаны этого сезона. Владелица баклажанового сада, госпожа Нгуен Тхи Хыонг, рассказала: «В её семье есть традиция выращивать баклажаны».кокосОни зелёные десятилетиями. Ближе к концу каждого сезона она оставляет самые красивые баклажаны на дереве, чтобы собрать семена на следующий год. В процессе посадки и ухода за ними госпожа Хыонг поняла, что это растение легко выращивать, оно не требует особого ухода и плодоносит очень долго.

Зелёные кокосовые баклажаны можно собирать примерно через 85–90 дней после посадки. Период сбора урожая длится 3–4 месяца, а при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях — даже до 5 месяцев. В этом году семья г-жи Хыонг посадила почти 2 сан. баклажанов.

«Сейчас начало сезона, а также время, когда овощей мало, поэтому баклажаны очень дорогие. Если продавать прямо с поля, то цена составит 20 000 донгов за кг, но чтобы получать больше дохода, я их не импортирую.трейдер«…но сразу поставляются на рынок и продаются по цене 25 000 донгов за кг. Предполагаемая урожайность составляет более 5 центнеров с центнера, что принесёт более 12 миллионов донгов с центнера», — воодушевлённо сообщила г-жа Нгуен Тхи Хыонг.

Сейчас начинается сбор зелёных баклажанов, и люди очень рады, потому что баклажаны первого сезона продаются по высоким ценам. Фото: Тай Хиен

Г-жа Тран Ти Хоа из деревни №4 коммуны Хоасон, которая также много лет выращивает зелёные кокосовые баклажаны, отметила: «Зелёные кокосовые баклажаны, выращиваемые здесь, не слишком крупные, имеют привлекательный зелёный цвет, мягкий вкус и не имеют резкого запаха, как другие сорта баклажанов. Более того, баклажаны выращиваются в основном в огороде, без использования пестицидов, а кукурузные шелухи используются в качестве компоста для борьбы с сорняками и поддержания влажности почвы, поэтому они пользуются популярностью у потребителей».

По словам г-жи Хоа, в этом году погода благоприятная, прохладное начало сезона очень благоприятствует фермерам для подготовки земли, посева семян и ухода за ними. Во время подготовки к сбору урожая погода прохладная, поэтому растения растут лучше, цветение и плодоношение происходят быстрее. Сезон сбора баклажанов приходится на период с января по апрель и май. В пик сезона баклажаны собирают один раз в день, в остальное время — раз в три дня. С площадью 1,5 со и ценой продажи 20 000–25 000 донгов за кг её семья может получить прибыль более 15 миллионов донгов.

Зелёные кокосы, выращиваемые здесь, не слишком крупные, имеют привлекательный зелёный цвет, безвредны и пользуются спросом на рынке. Фото: Thai Hien

Зеленый кокос вМистер СонВыращивается во многих коммунах, таких как Хоа Сон, Туонг Сон, Фук Сон... на площади более 20 гектаров. Люди в основномреконструкция садаВыращивать баклажаны в семейном саду. Основной урожай собирается с октября, сбор урожая — после Тэта, и длится 4–5 месяцев. Урожайность составляет 5–6 центнеров с гектара. После вычета расходов прибыль от каждого урожая баклажанов в домохозяйствах, выращивающих баклажаны, составляет 12–15 миллионов донгов с гектара.

Эффективность модели выращивания зеленых кокосов открыла для жителей Аньшона направление для преобразования структуры сельскохозяйственных культур, способствуя увеличению доходов с той же обрабатываемой площади.