Фермеры включают кондиционеры, чтобы охладить особые грейпфруты в Нгеане

(Baonghean.vn) - Чтобы сохранить грейпфрут свежим в течение месяца после сбора, фермер Нгуен Хонг Конг из города Тхай Хоа (Нгеан) поместил грейпфрут в комнату с кондиционером, включив его днем ​​и ночью.

Кондиционируемое помещение, используемое для хранения грейпфрутов семьи г-на Нгуена Хонг Конга: фото Куанг Хуэй.

В среднем сезон созревания розового грейпфрута сорта Куангтьен длится всего около 45 дней. После этого грейпфрут высыхает, кожура желтеет, и плод опадает. Столкнувшись с этой реальностью, фермер Нгуен Хонг Конг из квартала Чунг Нгиа, района Куангтьен, города Тхай Хоа воспользовался нежилым помещением, вложил 15 миллионов донгов в покупку кондиционера и сделал две железные полки, каждая из которых трёхъярусная, чтобы сохранить грейпфруты.

Даже после более чем месяца применения грейпфруты, хранящиеся в кондиционированном помещении при температуре 20–22 градуса Цельсия, сохраняют цвет, качество и не гниют. В особенности, при хранении при нормальной температуре грейпфруты могут продаваться в течение 7–10 дней без потери качества.

В настоящее время семья господина Нгуена Хонг Конга хранит более 2000 консервированных грейпфрутов. Фото: Куанг Хюй.

«Хранение грейпфрутов в кондиционируемом помещении не только решает проблему качества, но и помогает моей семье увеличить время продажи, избежать перекупщиков, которые сбивают цены, и продавать по более высокой цене, чем в основной сезон. Сейчас в комнате моей семьи хранится более 2000 грейпфрутов», — поделился г-н Нгуен Хонг Конг.

В городе Тхайхоа в настоящее время более 80 гектаров розового грейпфрута Куангтьен засажены деревьями, из которых 40 гектаров заняты сбором урожая. Средняя урожайность составляет около 25 тонн плодов с гектара. Ежегодно производители грейпфрутов продают на рынке около 1000 тонн плодов. Как употребить большое количество грейпфрутов за короткий период в сезон созревания — сложная задача для местных домохозяйств.

Грейпфруты, хранящиеся более 30 дней, сохраняют качество. Фото: Куанг Хуэй.

Таким образом, использование кондиционированных помещений для более длительного хранения грейпфрутов, как в семье г-на Нгуена Хонга, можно считать эффективной мерой по потреблению продуктов, увеличению доходов и улучшению жизни.

Куанг Хуэй