Фермеры Нге Ан отправляются в горы собирать ежевику и зарабатывают сотни тысяч донгов каждый день.
(Baonghean.vn) — В то время как во многих других местах урожай сима не удалось собрать из-за засухи, холмы прибрежного района Куинь-Лыу (Нгеан) дают обильный урожай. Сотни фермеров цепляются за лес, чтобы собирать сим и зарабатывать сотни тысяч донгов на человека в день.
![]() |
В это время сезон сбора сима в самом разгаре. Каждое утро, около пяти, жители прибрежных деревень Куинь Нгиа и Тьен Туй (Куинь Лыу) собираются группами с корзинами в лес, чтобы собирать сим. |
![]() |
В этом году в некоторых районах, таких как Хынг Нгуен, Тхань Чыонг... из-за недавней засухи деревья сим засохли и дали плохой урожай; однако деревья сим, растущие на холмах и горах в прибрежной зоне Куинь Лыу, все еще плодоносят, и сбор урожая продолжается с июня по настоящее время. |
![]() |
Примерно за один поход по лесу каждый может собрать 5–7 кг плодов сима. По словам местных жителей, около месяца назад дикий сим покупали по 30 000 донгов за кг; сейчас цена составляет 20 000 донгов за кг. В общей сложности каждый зарабатывает 150 000–200 000 донгов за поход. |
![]() |
После того, как сим привезли обратно, люди приносят его в место сбора, чтобы дождаться, когда придут торговцы и купят его. Г-жа Нгуен Тхи Мои из коммуны Куинь Нгиа (Куинь Лыу) сказала: «Среди людей, собирающих сим, большинство — люди в возрасте от 40 до 60 лет, есть пары, зарабатывающие от 10 до 15 миллионов донгов в месяц». |
![]() |
По словам местных жителей, дикий сим можно собирать весь октябрь. Если погода прохладная и дождливая, плоды будут крупными и красивыми. |
![]() |
Плод размером с кончик пальца, при созревании он розово-фиолетовый, а затем тёмно-чёрный. Снаружи он покрыт тонкими шелковистыми ворсинками, а внутри много семян. Спелый плод сладкий и слегка вяжущий. |
![]() |
В последние годы спрос на дикий сим резко возрос, поскольку многие используют его для приготовления вина, что привело к росту цен. По народным поверьям, плоды дикого сима обладают сладким, терпким вкусом и обладают множеством целебных свойств, особенно при лечении малокровия, кровохарканья, носовых кровотечений, шума в ушах и сперматореи. |