Фермеры Нгиа Дан создают бренд чистой гуавы

Гуава впервые прижилась в коммуне Нгиа Сон. К настоящему времени местные фермеры посадили почти 100 гектаров гуавы на землях коммуны и арендовали земли в соседних районах.

По словам г-на Чан Куок Хонга, председателя Ассоциации фермеров коммуны Нгиа Сон, лучшими землями для выращивания гуавы являются смешанные каменистые почвы (черно-зеленые породы), затем красные гравийные почвы, белые почвы и красные базальтовые почвы, которые обладают более высокой продуктивностью, но гуава не такая сладкая, как вышеперечисленные типы почв. Именно поэтому многие участки земли на склонах холмов были переоборудованы под гуаву. В результате, благодаря качеству почвы, гуава получается более сладкой.

Фермеры Нгиа Дан укрывают гуавы, пока они ещё маленькие, чтобы защитить их от вредителей и болезней. Фото: Динь Туй

Вместо того, чтобы позволять гуаве плодоносить сезонно, что приводит к массовому потреблению и ценовому давлению, садоводы в Нгиа Дан теперь знают, как заставить деревья гуавы плодоносить круглый год, обрезая ветви, срезая плоды, создавая крону для контроля высоты... Поэтому производителей гуавы сравнивают с «воспитанием маленьких детей», поскольку каждый день им приходится присутствовать в саду гуавы, чтобы собирать урожай, упаковывать плоды, обрезать ветки и поливать. Текущая цена на гуаву колеблется от 10 до 25 тысяч донгов за кг в зависимости от времени года. Г-н Хоанг Суан Ань, один из первых, кто начал выращивать гуаву в Нгиа Сон, рассказал: его семья выращивает 14 сао гуавы, каждый год они собирают около 18 тонн. Цена на гуаву иногда падает, но по сравнению с другими культурами её ценность выше.

Гуавы часто стоят дороже, начиная с третьего года, потому что они становятся более хрустящими и сладкими. Г-н Тран Куок Хонг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Нгиа Сон, тесно сотрудничающий с фермерами, выращивающими гуаву, отметил: «В настоящее время в некоторых садах гуавы наблюдаются признаки фиолетовых листьев и красных пятен на плодах, что является признаком корневой пузырчатости. Лекарства от неё пока не существует, и при тяжёлой форме заболевания единственный способ — уничтожить дерево».

19 мая сельскохозяйственный сервисный кооператив (Nghia Dan) обсудил с производителями качество гуавы. Фото: Минь Тай

Покупатели гуавы часто говорят друг другу, что «пятнистые» гуавы слаще. Но на самом деле гуавы с красными пятнами могут быть признаком болезни. Пока болезнь протекает в лёгкой форме, плоды остаются сладкими, но при тяжёлой форме дерево погибает… В настоящее время официальной процедуры нет, но Ассоциация фермеров-коммун кратко изложила её для тех, кому она нужна.

Г-н Зыонг Ван Тинь из деревни Чунг Чинь, коммуны Нгиалам, уже пятый год выращивает 500 тайваньских гуавы. Для профилактики и лечения заболеваний гуавы, как только деревья начинают цвести, г-н Тинь покупает ингредиенты, такие как чеснок, перец чили и имбирь, чтобы приготовить…травяные пестициды, а также упаковывал плоды с раннего возраста. Хотя это требовало больших усилий, он всё же сохранил их, увидев эффективность. В первые годы семья господина Зыонг Ван Тинь собирала более 4 тонн гуавы в год, получая доход более 60 миллионов донгов.

Г-н Тинь сказал: «Регулярно следите за информацией по уходу за растениями, читайте книги и газеты и обращайтесь к другим садоводам, чтобы набраться опыта». Он и другие производители гуавы также хотят усовершенствовать технические меры для повышения эффективности гуавовых деревьев.

В коммуне Нгиа Минь в настоящее время гуава выращивается на площади около 20 гектаров. Из них только в деревне Минь Сон около 10 гектаров. Г-н Као Суан Хоай, глава деревни Минь Сон в коммуне Нгиа Минь, рассказал: урожайность гуавы относительно стабильна, однако жители деревни также надеются, что производители гуавы получат более глубокую подготовку в области науки и технологий и будут стремиться к более эффективному развитию.

Г-н Фам Хонг Зуй, председатель Народного комитета коммуны Нгиа Минь, отметил: «Хотя в настоящее время фермеры в основном занимаются самообслуживанием, поскольку гуава плодоносит круглый год и не собирается в больших количествах, цены на неё не так сильно завышены, как на сезонные культуры». Сельскохозяйственный комитет, сельскохозяйственное консультирование и фермерская ассоциация коммуны также регулярно следят за ситуацией и консультируют фермеров. Коммуна также надеется, что в будущем в районе будет организовано больше обучающих курсов по посадке и уходу за гуавой.

Можно сказать, что гуавы в Нгиа Дан способствовали диверсификации культур, адаптации к изменению климата, улучшая смешанные сады и повышая экономическую эффективность. Более того, гуава из Нгиа Дан имеет свой бренд, а некоторые районы маркированы этикетками для отслеживания происхождения. Однако фермерам по-прежнему требуется дополнительная поддержка в области науки и технологий, а также обучения для повышения качества и эффективности выращивания гуавы.