Фермерам, выращивающим специи в Нам Дане, приходится вырубать и выбрасывать их, потому что они не знают, кому их продать.

Лук-резанец на полях перезрел, но люди всё ещё не могут его собрать, потому что не знают, кому его продать. Фото: Тхань Фук

Семья г-жи Нгуен Тхи Тху (деревня Сюаньшон) выращивает 1 сао шнитт-лука, собирая урожай каждые 14 дней, около 500 пучков. Каждый год во время сбора урожая торговцы делают заказы заранее, затем она срезает шнитт-лук, продаёт его прямо на поле и получает от 2 000 000 донгов до 2 500 000 донгов за партию. В этом году эпидемия осложнилась.Нам ДанКак и в других населенных пунктах провинции, все они ввели социальное дистанцирование и закрыли традиционные рынки, поэтому люди не знали, кому продавать зеленый лук.

Г-жа Ту сказала: «Последнюю партию пришлось выбросить вместе с сотнями связок шнитт-лука. Когда урожай созреет, его нужно срезать. Если оставить слишком старый, шнитт-лук зацветёт, листья засохнут и повлияют на следующий урожай. Сейчас 1 сао шнитт-лука готов к сбору, но нам приходится сдаваться, потому что никто его не покупает. Придётся срезать».

Десятки гектаров базилика на полях тоже перезрели и старые. Фото: Тхань Фук

В настоящее время в коммуне Нам Суан насчитывается 40 хозяйств, выращивающих шнитт-лук на площади 7 гектаров, со средним доходом 85 миллионов донгов с гектара. Это растениекоммерческие овощипринести высокую экономическую эффективность народу Нам Суан.

Г-н Нгуен Тхань Хунг, сельскохозяйственный инспектор коммуны Нам Суан, сказал: «Первоначальные затраты на выращивание одного сан-лука невелики (около 1 миллиона донгов на семена и удобрения), но поскольку он требует регулярного полива, необходимо установить систему орошения и проявлять особую осторожность. Особенность этого овоща в том, что если его невозможно съесть, его приходится срезать и ждать, пока прорастет другая партия. Поэтому в это время возникают трудности с потреблением, почти никто не спрашивает, и людям приходится срезать тонны шнитт-лука и сбрасывать его на берег».

Перилла на полях и приусадебных участках процветала, давая хороший урожай и принося хорошие цены, принося почти 100 миллионов донгов с гектара, но теперь ей приходится «лежать на полях» из-за отсутствия урожая. Фото: Тхань Фук

Помимо шнитт-лука, на площади около 51 гектара в таких деревнях, как Суан Тхань и Суан Май, где проживает 150 домохозяйств, также нет возможности сбыта таких трав, как перилла, вьетнамский бальзам, базилик, вьетнамский кориандр и т.д. Сезон сбора урожая уже закончился, но торговцев нет, поэтому домохозяйствам приходится оставлять урожай на полях, чтобы он разрастался больше, чем их головы, покрывая все поля. Многие семьи, опасаясь, что это повлияет на будущий урожай, вынуждены привлекать рабочих для скашивания травы, а затем отвозить её на берег и сбрасывать.

Семья г-на Нгуена Динь Миня, выращивающего 10 сао трав на ферме Лум Банг в деревне Суан Тхань, рассказала: «Обычно, срезая и продавая травы, они приносят от 800 000 до 1 миллиона донгов в день. В основном, торговцы с оптового рынка Винь приезжают покупать зелень и расплачиваются за неё прямо на грядке. Но в этом году они не могут, не знают, кому продать. Уже больше месяца им приходится каждый день срезать, сливать в банки, компостировать, что приносит убытки в десятки миллионов донгов. Некоторым семьям жаль денег, поэтому они пользуются палящим солнцем, чтобы высушить периллу и вьетнамский бальзам, оставляя их там на потом, чтобы, если понадобится, продать в какой-нибудь лавке традиционной медицины. Но вся деревня, имея сотни тонн урожая, даже если её высушить, не знает, куда его продать».

Из-за особенностей сбора урожая партиями, когда травы хорошо растут, их никому не продают. Базилик срезают и кладут в компост, шнитт-лук скармливают рыбам вместо травы, а периллу и вьетнамский бальзам сушат в надежде, что кто-то купит их для приготовления традиционных лекарственных средств. Фото: Тхань Фук

Овощи,Специи Нам СюаньВ основном потребляется через торговцев, поставляя продукцию в рестораны, отели, оптовые рынки города Винь и соседних провинций, а также продаётся в розницу на традиционных рынках провинции. Однако в настоящее время, из-за сложной ситуации с эпидемией, рестораны, отели, рынки и т.д. прекратили работу, поэтому этот овощ никто не покупает. Его приходится срезать и выбрасывать, что оценивается в сотни миллионов донгов.

Не только Нам Суан, но и производители пряных овощей в Нам Ань (Нам Дан), Хунг Тхань (Хунг Нгуен)... также испытывают трудности с урожаем. Не зная, кому продать, люди срезают урожай и складывают его кучами на обочинах полей. «После месяцев упорного труда, под солнцем и дождём, чтобы ухаживать за овощами, теперь, когда приходит время сбора урожая, их приходится выбрасывать. Пряные овощи – основной источник дохода домохозяйств в районах выращивания, поэтому люди надеются, что все уровни и секторы объединятся и будут поддерживать потребление», – сказал г-н Тран Ван Нам, представитель сельского хозяйства коммуны Нам Ань (Нам Дан).