Фермерам, выращивающим специи в Нам Дане, приходится срезать и выбрасывать свои овощи, потому что они не знают, кому их продать.

Поля лука-резанца перезрели, но люди всё ещё не могут его собрать, потому что не знают, кому его продать. Фото: Тхань Фук

Семья г-жи Нгуен Тхи Тху (деревня Сюаньшон) выращивает 1 сао шнитт-лука, собирая урожай каждые 14 дней, около 500 пучков. Каждый год во время сбора урожая торговцы делают заказы заранее, затем она срезает шнитт-лук, продаёт его прямо на поле и получает от 2 000 000 донгов до 2 500 000 донгов за партию. В этом году эпидемия осложнилась.Нам ДанКак и в других населенных пунктах провинции, они ввели социальное дистанцирование и закрыли традиционные рынки, поэтому не знают, кому продавать зеленый лук.

Г-жа Ту сказала: «Последний урожай пришлось выбросить вместе с сотнями пучков шнитт-лука. Когда придёт время собирать урожай, его придётся срезать. Если оставить слишком старым, шнитт-лук зацветёт, листья засохнут и повлияют на следующий урожай. Сейчас 1 сао шнитт-лука готов к сбору, но нам приходится сдаваться, потому что никто его не покупает, поэтому придётся срезать».

Десятки гектаров базилика на полях тоже перезрели и старые. Фото: Тхань Фук

В настоящее время в коммуне Нам Суан насчитывается 40 домохозяйств, выращивающих шнитт-лук на площади 7 гектаров, со средним доходом 85 миллионов донгов с гектара. Это растение.растительные продуктыпринести высокую экономическую эффективность народу Нам Суан.

Г-н Нгуен Тхань Хунг, сельскохозяйственный чиновник коммуны Нам Суан, сказал: «Первоначальные затраты на выращивание одного сан-лука невелики (около 1 миллиона донгов на семена и удобрения), но поскольку он требует регулярного полива, необходимо установить систему орошения с распылением и проявлять особую осторожность. Особенность этого овоща в том, что если его невозможно съесть, его приходится срезать и ждать, пока прорастет новая партия. Поэтому в это время возникают трудности с потреблением, почти никто не спрашивает, и людям приходится срезать тонны шнитт-лука и сбрасывать его на берег».

Перилла на полях и приусадебных участках процветала, давая хороший урожай и продавая по хорошей цене, принося почти 100 миллионов донгов с гектара, но теперь ей приходится «лежать на полях» из-за отсутствия урожая. Фото: Тхань Фук

Помимо шнитт-лука, на площади около 51 гектара в таких деревнях, как Суан Тхань и Суан Май, где проживает 150 домохозяйств, также нет возможности сбыта таких трав, как перилла, вьетнамский бальзам, базилик, вьетнамский кориандр и т.д. Сезон сбора урожая уже закончился, но торговцев нет, поэтому домохозяйствам приходится оставлять урожай на полях, чтобы он разрастался больше, чем их головы, покрывая все поля. Многие семьи, опасаясь, что это повлияет на будущий урожай, вынуждены привлекать рабочих для скашивания травы, а затем отвозить её на берег и сбрасывать.

Семья господина Нгуена Динь Миня, выращивающего 10 сао трав на ферме Лум Банг в деревне Суан Тхань, рассказала: «Обычно, срезая и продавая травы, мы можем заработать от 800 000 до 1 миллиона донгов в день. В основном, торговцы с оптового рынка Винь приезжают, чтобы купить свежие травы и заплатить им прямо на грядке. Но в этом году мы не можем этого сделать, мы не знаем, кому продавать. Уже больше месяца нам приходится каждый день срезать, поливать и компостировать, что приносит убытки в десятки миллионов донгов. Некоторые семьи жалеют свои деньги, поэтому они пользуются палящим солнцем, чтобы высушить периллу и вьетнамский бальзам, оставляя их там на потом, на случай, если они понадобятся в какой-нибудь традиционной аптеке. Но вся деревня, имея сотни тонн урожая, не знает, куда его продать, даже если мы его высушим».

Из-за особенностей сбора урожая партиями, когда травы хорошо растут, их никому не продают. Базилик срезают и используют в качестве удобрения, шнитт-лук используют для корма рыб вместо травы, а периллу и вьетнамский бальзам сушат в надежде, что кто-то купит их для приготовления традиционных лекарственных средств. Фото: Тхань Фук

Овощи,Специи Нам СюаньВ основном потребляется через торговцев, поставляя продукцию в рестораны, отели, оптовые рынки города Винь и соседних провинций, а также продаётся в розницу на традиционных рынках провинции. Однако в настоящее время, из-за сложной ситуации с эпидемией, рестораны, отели, рынки и т.д. прекратили работу, поэтому этот овощ никто не покупает. Его приходится срезать и выбрасывать, что оценивается в сотни миллионов донгов.

Не только жители Нам Суана, но и производители овощей в Нам Ань (Нам Дан), Хунг Тхань (Хунг Нгуен)... также испытывают трудности с поиском рынка. Не зная, кому продать, люди срезают овощи и складывают их кучами на обочинах полей. «После месяцев упорного труда, под солнцем и дождём, чтобы ухаживать за ними, пришло время собирать урожай, и теперь приходится их выбрасывать. Овощи — основной источник дохода для домохозяйств в районах выращивания овощей, поэтому люди надеются, что все уровни отрасли объединятся и будут способствовать потреблению», — сказал г-н Тран Ван Нам, представитель сельского хозяйства коммуны Нам Ань (Нам Дан).