Коровья моча в Индии «дорогая как горячие пирожки»

Индусы верили, что коровы священны, а их моча обладает магическими целебными свойствами. Сегодня в Индии практика употребления коровьей мочи возрождается и стала популярной тенденцией в сфере здравоохранения, имеющей множество применений.

Сушила Кумари, держа в руках большой таз, терпеливо стоит за 24 коровами на ферме в Буландшахаре, в 80 километрах к востоку от Нью-Дели. Она наблюдает за задними частями животных, ожидая малейшего движения, например, виляния хвоста или приседания перед мочеиспусканием.

Каждый день Кумари и двум другим коллегам приходится дежурить у коровника, собирая около 15–20 литров мочи у животных. Кумари поделилась: «Самое сложное в нашей работе — это ожидание, чтобы собрать коровью мочу, потому что никогда не знаешь, когда животному нужно пописать. Хозяин не хочет, чтобы пропадала ни капли».

Большинство работников ферм полагаются на свой опыт, чтобы определить, когда корова хочет помочиться. Это требует терпения и понимания привычек каждой коровы. Сборщик коровьей мочи получает 1200 рупий в месяц.

Премьер-министр Индии Нарендра Моди за последние два года принял ряд мер по защите молочных животных, таких как козы и коровы. В 2014 году правительство Мумбаи запустило программу «Миссия Раштрия Гокул» с общим объемом инвестиций в 87 миллионов долларов. Цель программы — строительство животноводческих ферм, предотвращение незаконного забоя скота и ужесточение мер по борьбе с нелегальной торговлей скотом в соседнем Бангладеш.

Соответственно, вместо отправки на бойни старые коровы, у которых закончилось молоко, будут переведены на отдельную ферму для использования мочи. Часть прибыли от продажи коровьей мочи будет направлена ​​на строительство фермы и уход за коровами. В настоящее время литр дистиллированной коровьей мочи в Индии продаётся за 80–100 рупий (1,2–1,5 доллара США), что дороже коровьего молока (40–50 рупий).

Коровью мочу переливают в очистной сосуд для удаления примесей. Дистиллят фильтруют, перерабатывают в порошок или концентрат и продают производителям для традиционной медицины. Исследовательская группа под руководством доктора Б.А. Голакии, заведующего кафедрой биотехнологии Сельскохозяйственного университета Джунагадха, проанализировала образцы коровьей мочи и обнаружила следы золота и 388 веществ, имеющих большое медицинское значение. Из коровьей мочи можно приготовить около 30 лекарственных препаратов.

Коровья моча пользуется большим спросом в Индии. Одним из крупнейших покупателей коровьей мочи в Индии является Баба Рамдев, основатель Patanjali Ayurveda Limited. Он платит 150 000 рупий в день за коровью мочу, используемую в мыле, моющих средствах и фитопрепаратах. Самый продаваемый продукт Patanjali — Gaunyle, средство для мытья полов, изготовленное из коровьей мочи. Компания производит 20 тонн Gaunyle ежедневно, что всё ещё недостаточно для удовлетворения спроса на рынке. Продукция компании может конкурировать с другими крупными международными брендами, такими как Unilever и Colgate-Palmolive.

Вирендар Кумар Джайн, директор клиники уринотерапии в Индоре, где работают 15 опытных врачей, говорит, что его учреждение ежемесячно потребляет 25 000 литров коровьей мочи и за последние два десятилетия использовало этот ингредиент в качестве лекарства для 1,2 миллиона пациентов, лечащих самые разные заболевания – от эндокринных расстройств до рака. Ежедневно в клинику поступает 4000 онлайн-заказов с таких сайтов, как Amazon.

Однако некоторые считают, что коровья моча переносит опасные патогены. Доцент Навнит Дханд, специалист по биологии и эпидемиологии Сиднейского университета, выделяет три заболевания, которыми человек может заразиться через коровью мочу: лептоспироз, вызывающий печёночную и почечную недостаточность, и бактерии, вызывающие артрит, пневмонию и сердечные приступы.

По словам Баотинтука