Разведение змееголова в Куинь-Лыу (Нгеан) приносит сотни миллионов донгов прибыли.

По словам г-на Тоа, разведение змееголова помогает рыбе быстро набирать вес и его легко выращивать, но для того, чтобы рыба оставалась здоровой, имела сбалансированное тело и одинаковый размер, очень важен чистый источник воды.

Поэтому каждые 5–10 дней он меняет воду и дезинфицирует пруд биопрепаратами. Кроме того, в жаркие дни он регулярно включает смеситель, чтобы избежать стратификации воды и предотвратить ожоги и гибель рыб.

Компания Quynh Hung (Quynh Luu) использует две модели высокоплотного выращивания змееголовов, связанные с потреблением продукции. Фото: Hong Dien

Г-н Тоа также очень тщательно выбирает корм, который обеспечивает рыбу белком, способствует быстрому росту и предотвращает каннибализм. Благодаря строгому соблюдению правил выращивания, на сегодняшний день улов змееголова его семьей оценивается почти в 30 тонн. При выращивании 150 000 змееголова на площади 2500 м² текущая цена продажи составляет 40–45 тысяч донгов за кг, а прибыль после вычета расходов превышает 100 миллионов донгов.

Площадью 3000 м2²Традиционное рыбоводство оказалось неэффективным, поэтому г-н Фам Ван Фу из деревни 9 коммуны Куинь Хынг также провёл исследование и получил финансовую поддержку от районной сельскохозяйственной станции, чтобы перейти на разведение змееголова-дикобраза. Для своевременного обеспечения пруда водой г-н Фу потратил 1000 м² чтобы создать пруд для хранения воды. После обработки пруда и окрашивания воды он выпустил 25 000 мальков.

Г-н Фам Ван Фу рассказал: «В процессе выращивания он всегда проверяет дренажные трубы и берега пруда, чтобы предотвратить протечки, и следит за тем, чтобы уровень воды был не менее 1,5 м. Когда рыба достигает зрелости, он уменьшает количество корма на 80–90%.

После обильных дождей мистер Фу разбрасывает известь в пруду и по берегам, чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы, опасные для скота. Одновременно он регулярно включает разбрызгиватель и меняет воду, чтобы поддерживать чистоту пруда. Каждый день он добавляет в корм для рыб витамин С и пищеварительные ферменты, чтобы повысить их сопротивляемость и предотвратить грибок жабр, отёки и кишечные заболевания.

Ожидается, что в течение следующих 10 дней, после почти 7 месяцев выращивания, господин Фу продаст всю рыбу-змееголова, предполагаемый объём производства которой составит 10 тонн, с общей выручкой почти 500 миллионов донгов. После вычета расходов на корм и посадочный материал, его семья заработает более 100 миллионов донгов, что в 5-7 раз превышает доход от продажи белого амура, пестрого толстолобика и тиляпии.

Разведение змееголова-дикобраза способствует быстрому набору веса, его легко выращивать, и он имеет одинаковый размер. Фото: Хонг Дьен

Очевидная эффективность двух вышеописанных моделей и десятки домохозяйств, выращивающих змееголова-дикобраза в смеси с другими породами в таких коммунах, как Куинь-Дьен, Куинь-Хау, Куинь-Ба... Район Куинь-Лыу ставит перед собой цель превратить змееголова в новый вид сельскохозяйственной рыбы, постепенно заменяющий традиционную пресноводную рыбу, для повышения стоимости единицы площади. Одновременно с этим необходимо создать концентрированные сельскохозяйственные зоны, которые будут связывать агентов для массового потребления продукции, удовлетворяя потребности провинции и соседних провинций, особенно северного и китайского рынков.

Используя эту модель, компания Quynh Luu также завершила технический процесс выращивания змееголова в коммерческих целях с высокой экономической эффективностью в данной местности, а затем тиражировала его в больших масштабах. Одновременно с этим, шаг за шагом совершенствуя процесс от разведения до коммерческого выращивания, включая переработку и потребление, выстраивая цепочку создания стоимости змееголова в бренд Quynh Luu.

Размер рыбы, выпускаемой для выращивания, составляет от 4 до 6 мм. Фото: Ле Нхунг.

Г-н Нгуен Ань Хунг, руководитель станции сельскохозяйственного развития района Куинь Лыу, сказал: «Основными характеристиками этой модели являются возможность выращивания с высокой плотностью посадки – 60–70 рыб/м2».²поверхность воды; использовать исключительно промышленные корма в соответствии с VietGap; организовать закупку продукции для фермеров, когда рыба будет соответствовать требованиям.

Выращивание змееголова-дикобраза – новое направление, обеспечивающее высокую экономическую эффективность. Район Куинь-Лыу планирует создать цепочку ферм по выращиванию змееголова с контролируемым входящим потоком и гарантированным выпуском по разумным и стабильным ценам.