Выращивание рыбы в садках для продажи во время Тэта на озере Хуа На

(Baonghean.vn) — Водохранилище гидроэлектростанции Хуана имеет потенциал для развития садкового рыбоводства. Многие домохозяйства коммуны Донгван района Куэпхонг инвестировали в садковое рыбоводство для продажи во время Тэта, что принесло им высокую экономическую выгоду.

За последние два года многие домохозяйства коммуны Донгван (Куэфонг) инвестировали в садковое выращивание рыбы на озере Хуана. В настоящее время здесь насчитывается 13 фермерских хозяйств с почти 30 садками, в каждом из которых выращивается 250–300 рыб различных видов.

Пользуясь водными ресурсами водохранилища гидроэлектростанции и обильными источниками пищи, домохозяйства вкладывают средства в установку садков для выращивания рыбы, являющейся особым видом рыбы региона.

Семья господина Ле Ван Хоаня и господина Ло Ван Фука из деревни Пьенг Ван, коммуны Донг Ван, совместно инвестировала в пять садков для разведения рыбы и выращивает 500 уток-несушек на озере Хуана. Каждый год на рынок поступают тонны рыбы и множество отборных утиных яиц. Каждый день господин Хоань отправляется в лес за стволами банановых деревьев, измельчает их, смешивает с кукурузными отрубями, маниокой и пойманной в озере рыбой, чтобы кормить уток и рыбу.

Рыба, выращиваемая в садках в озере, питается большим количеством естественного корма, быстро растёт, мясо у неё плотное и вкусное. После 7 месяцев выращивания лазы весят 3-4 кг, а толстолобики, белые амфибии, вьюны и ставриды — более 2 кг на рыбу.

Эта рыба-лазанья весит более 3 кг. Она продаётся по цене 150 000 донгов за кг и заказывается ресторанами города Ким Сон (Que Phong) в качестве фирменного блюда для своих клиентов. Фото: Ло Ван Фук из деревни Пьенг Ван, коммуна Донг Ван, собирает рыбу.

А вот двухкилограммовый сом по цене 80 000 донгов за кг. Люди мечтают, чтобы садковая рыба попадала в рестораны, расположенные в низинах.

В этот Тет Донгван поставит на рынок десятки тонн чистой рыбы. В настоящее время в коммуне Донгван строят 13 новых садков для выращивания рыбы, в том числе при поддержке государства. Таким образом, в ближайшие годы количество садков для выращивания рыбы на озере Хуана будет довольно большим, поэтому местным властям, предприятиям и жителям необходимо учитывать рынок сбыта продукции.

Потенциал садкового рыбоводства в озере Хуана огромен, поскольку в озере обитает множество канавных рыб. Ночью ловят канавных рыб, используя лампочки с батарейками. Рыба фокусируется на свету, что позволяет ловить её в больших количествах, что служит интересам садкового рыбоводства и разведения уток.

Сюань Хоанг