Коммерческое выращивание хрящей вьюна, перспективы модели в Куинь-Лыу

Модель выращивания гольца площадью 1000 м2, принадлежащая семье г-на Хо Чунг Дыка, коммуна Куинь Дой (Куинь Луу). Фото: Хонг Дьен

Будучи председателем Ассоциации фермеров коммуны Куинь-Дой, г-н Хо Чунг Дык всегда стремится к активному участию в экономическом развитии. Проведя исследование, он обнаружил, чтоголецХрящевые гольца отличаются вкусным мясом, мягкими костями, высокой питательной ценностью, пользуются большим спросом на рынке и имеют стабильную цену. Более того, вьюн легко адаптируется к различным условиям обитания и его очень легко выращивать. Однако в этом районе ни одно хозяйство не выращивает хрящевых гольца, поэтому он обсудил с семьёй возможность инвестировать в этот новый вид.

Размышляя, мы делаем то же самое. Изучив опыт успешных ферм по разведению вьюнов в Хайзыонге, в начале марта 2022 года г-н Дык решил приобрести 300 000 мальков для выращивания на площади 1000 м2.²Пруд. После трёх месяцев ухода вьюн, принадлежащий его семье, достиг размера 50 рыб/кг, а общий выход рыбы оценивается в 5-6 тонн. Выращенная продукция будет закуплена на месте поставщиком посадочного материала по импортной цене 80 000 донгов/кг.

Через 3 месяца выращивания вьюн достигает веса 50 рыб/кг. Фото: Хонг Дьен

Рассказывая о методе и опыте выращивания вьюнов, г-н Дык сказал: «Прежде всего, необходимо выбрать качественные породы, одинаковые по размеру и не имеющие заболеваний. Перед выпуском вьюнов в пруд необходимо заморить всю рыбу, чтобы избежать конкуренции за корм с вьюном. В отличие от вьюнов, которые обычно живут в иле, вьюны обитают в верхнем слое воды, поэтому в пруду он установил автоматическую кормушку, чтобы предотвратить рассыпание корма. Каждый день он кормит рыб 3-4 раза в день, в зависимости от стадии роста, обеспечивая им необходимое количество и порцию корма».

В то же время он разложил водяной гиацинт, образовав заросли под прудом, чтобы фильтровать воду, охлаждать её и создавать среду обитания для вьюнов. Поверхность пруда и берега он тщательно накрыл сетками, чтобы предотвратить проникновение птиц, аистов и других животных.

Хрящевой вьюн отличается вкусным мясом, мягкими костями и высокой питательной ценностью. Фото: Хонг Дьен

Благодаря близости к реке, г-н Дык ежедневно непрерывно откачивает и закачивает воду в пруд, поддерживая её уровень выше 1 метра. Кроме того, он уделяет особое внимание очистке пруда и профилактике распространённых заболеваний, таких как грибки и паразиты, вызываемые бактериями у вьюна. Кроме того, он устанавливает аэраторы для создания фонтанов, которые обеспечивают циркуляцию воды и снабжение вьюна кислородом. Благодаря соблюдению технологического процесса и необходимых факторов при разведении вьюн быстро растёт, имеет равномерный размер и достигает нужного веса.

Известно, что в настоящее время в районе Куинь-Лыу это одна из двух моделей разведения гольца, которые изначально показали себя многообещающими, открывая новое направление экономического развития для местных фермеров.

В пруду господин Дык разбрасывает водяной гиацинт, чтобы создать субстрат, в котором смогут жить вьюны. Фото: Хонг Дьен

Г-н Хо Бао Тхонг, председатель Народного комитета коммуны Куинь Дой, сказал: «В ходе опроса, проведенного вмодельРазводя вьюнов в семье господина Хо Чунг Дыка, он обнаружил эту породуХорошо развиваются, подходящие к почвенным условиям, водотоку и местному климату. Коммуна планирует, что после продажи модели г-на Дыка и ожидаемой высокой урожайности, будет организована обучающая конференция, на которой нуждающиеся домохозяйства будут обучены методам ведения сельского хозяйства и созданы условия для размножения этого нового сорта.