(Baonghean.vn) - Утром 10 марта междисциплинарная инспекционная группа по безопасности пищевых продуктов в провинции Нгеан приостановила работу завода по производству тофу Vu Cao Cuong, квартал 14, район Ле Лой, город Винь.
 |
| Завод по производству тофу Vu Cao Cuong, расположенный в квартале 14 района Ле Лой (рядом со станцией Винь), получил сертификат о регистрации безопасности пищевых продуктов от Департамента экономики Народного комитета города Винь. Фото: Ту Тхань. |
 |
| В среднем для производства готового тофу предприятие использует 30 кг соевых бобов в день. Фото: Ту Тхань. |
 |
| Этот цех по производству тофу и соевого молока невероятно грязный. Фото: Ту Тхань. |
 |
| Зелёная, заплесневелая корзина для переработки. Фото: Ту Тхань. |
 |
| Сопло для подачи горячего пара для варки соевых бобов расположено в центре цементного пола рядом с канализацией. Фото: Ту Тхань. |
 |
| Антисанитарные формы для прессования тофу. Фото: Ту Тхань. |
 |
| Соевый бункер перед помолом чёрных бобов. Фото: Ту Тхань. |
 |
| То же самое касается и ёмкостей для масла и жира, используемых для жарки тофу. Предприятие не обеспечило безопасность пищевых продуктов в процессе производства. Междисциплинарная группа выдала предписание о приостановке производства и хозяйственной деятельности на 1 месяц с даты проверки для устранения проблемы. Фото: Ту Тхань. |
Ту Тхань - Тхань Сон
