Кориандр Dien Thai удостоен «3 звезд», предложение не может удовлетворить спрос

Кориандр в коммуне Дьен Тай собирают регулярно круглый год. Фото: Сюань Хоанг

Уже около двух месяцев кориандр, выращенный в коммуне Дьентай округа Дьенчау, пользуется большим спросом на рынке от севера до Дананга, по довольно высоким ценам – от 10 000 до 13 000 донгов за кг. Поэтому производители этого овоща в восторге.

Известно, что жители коммуны Дьен Тай начали выращивать кориандр ещё в 2001 году, однако в то время он не был широко распространён, и спрос на него был невысоким. С 2011 года люди стали активно выращивать его, увидев высокую экономическую эффективность. Помимо выращивания риса на двух рисовых полях, люди также активно выращивают его на своих приусадебных участках.

Г-жа Фан Тхи Нхунг, директор кооператива Dien Thai Coriander, рассказала, что в настоящее время кооператив специализируется на выращивании кориандра на участке площадью 4 гектара. Используя метод валковой уборки, кооператив собирает около 500 кг урожая ежедневно. Кроме того, он закупает около 500 кг у жителей коммуны. Таким образом, ежедневно кооператив продает на рынке 1 тонну кориандра.

Где бы фермеры ни собирали урожай, кооператив Dien Thai Coriander оперативно закупает его и доставляет для потребления в течение дня. Фото: Сюань Хоанг

«Продукты из кориандра Dien Thai закупаются некоторыми компаниями по производству лапши быстрого приготовления на Севере для обработки специй; кроме того, их также перевозят в провинции от Хатиня до Дананга для потребления. Сейчас многие места заказывают, но овощей не хватает», — сказала г-жа Фан Тхи Нхунг.

Заместитель председателя Народного комитета коммуны Дьен Тай, г-жа Динь Тхи Транг, добавила: «Особенность коммуны Дьен Тай заключается в том, что земля, на которой выращиваются два урожая риса, представляет собой суглинок, с достаточным количеством воды круглый год, что очень подходит для выращивания кориандра. Поэтому многие деревни перешли от выращивания риса к выращиванию кориандра ради более высокого дохода».

Кориандр легко выращивать, он предпочитает илистые почвы, имеет круглогодичный доступ к воде и может собирать урожай много раз после посадки, поэтому вложения невелики. Более того, уход и сбор урожая не требуют больших усилий.

Перед продажей на рынке кориандр моют чистой водой. Фото: Сюань Хоанг

В 2019 году Народный комитет провинции Нгеан присвоил кориандру Dien Thai рейтинг «3 звезды» в категории «продукт, благоприятствующий развитию». Это результат многолетних усилий местных властей и жителей. Преимущество заключается в том, что с марта 2020 года в округе действует кооператив по выращиванию кориандра Dien Thai, что открывает возможности для более широкого сбыта этого продукта, поскольку у него есть подразделение, которое активно закупает продукцию и ищет устойчивый рынок.

Обладая таким потенциалом и преимуществами, коммуна Дьен Тхай будет стремиться достичь уровня «четыре звезды» в ближайшие годы. Однако для повышения этого уровня, помимо усилий самого кооператива, всем уровням и секторам необходимо уделять внимание поддержке инвестиционных ресурсов в инфраструктуру производственных площадей, перерабатывающее оборудование и т. д.

В 2019 году кориандр Dien Thai получил оценку «3 звезды» от Народного комитета провинции Нгеан как продукт OCOP. Фото: Сюань Хоанг

Кориандр — очень популярный овощ на рынке, его можно использовать в качестве приправы ко многим блюдам, таким как говядина, кислый суп, рыбный суп, зелень... В настоящее время Dien Thai выращивает кориандр на 24 гектарах. При хорошем уходе урожайность этого овоща может достигать 40 тонн с гектара в год, а его экономическая ценность может достигать 400 миллионов донгов, что во много раз превышает доход от выращивания риса.