Чистое сельскохозяйственное производство является насущной необходимостью.

(Баонхян) – В целях безопасного и эффективного использования средств защиты растений (СЗР) в сельскохозяйственном производстве в последние годы аграрный сектор реализовал множество активных программ. Это помогает фермерам повышать производительность, объёмы производства и качество продукции, а также переходить к устойчивому и экологически безопасному сельскому хозяйству.

Внимание к снижению загрязнения сельскохозяйственными отходами

В последние годы такие органы власти, как Департамент природных ресурсов и окружающей среды и Департамент растениеводства и защиты растений (PPP), рекомендовали местным органам власти организовать сбор сельскохозяйственных отходов в целом и отходов средств защиты растений в частности, устанавливая контейнеры непосредственно на некоторых полях. К настоящему времени, благодаря инвестиционному бюджету провинции, в 10 районах установлено около 1600 контейнеров для сбора отходов средств защиты растений.

Кроме того, Департамент природных ресурсов и окружающей среды, Департамент растениеводства и защиты растений и некоторые местные органы власти также инвестируют средства. Однако сбор и надлежащая переработка отходов средств защиты растений в год составляет всего 2–3 тонны, что составляет примерно 1/10 от общего количества отходов, образующихся в результате переработки. В 2016 году из 2,5 тонн отходов средств защиты растений, которые были зарегистрированы в местных органах власти для переработки, в районе Куинь-Лыу было собрано 500 кг, в Дьенчау — 300 кг, в Куй-Хоп и Нгиадан — 200 кг.

Руководители провинции посетили теплицу с дынями, построенную господином Труонг Ван Хоа в коммуне Хойшон (Аньшон). Фото: XH

Чтобы снизить загрязнение окружающей среды отходами бутылок и упаковкой из-под пестицидов, в последнее время различные отрасли и уровни власти провинции уделяют внимание и предпринимают множество конкретных мер по взаимодействию производства с охраной окружающей среды. В связи с этим Департамент защиты растений ежегодно выпускает документ, предписывающий местным органам власти проводить пропаганду, обучение и предоставлять рекомендации по безопасному использованию пестицидов для фермеров. В то же время, в районах Йентхань, Куиньлыу, Дьенчау, Долыонг, Тханьчыонг реализуется пилотная модель «Защиты окружающей среды совместно с фермерами» (сбор отходов, упаковка пестицидов), «Экотехнологий», связанных с сельским хозяйством...

Применение метода производства риса «4 редукции»

В летне-осеннем сезоне 2016 года домохозяйства деревни № 7 коммуны Хунгтьен (Хунг Нгуен) внедрили модель производства риса по программе SRI. Эта система земледелия основана на следующих основных принципах: использование рассады; разреженная посадка для стимуляции фотосинтеза; создание вентиляции в экосистеме рисового поля, ограничивающей распространение вредителей и болезней; разумное внесение удобрений для создания условий для эффективного развития стеблей риса; управление поливом, основанное на особенностях развития риса в период кущения, с учетом необходимости отвода воды для создания условий для образования множества побегов...

Сравнение показывает, что производство риса по программе SRI является явно эффективным: урожайность риса увеличивается на 15–20% по сравнению с традиционным производством. В частности, во многих рисоводческих районах в течение всего сезона наблюдается очень мало вредителей, поэтому нет необходимости в опрыскивании пестицидами. Это экологически чистый метод производства, который обеспечивает здоровье людей и помогает фермерам сократить затраты на использование пестицидов, удобрений и рабочей силы.

По данным Департамента растениеводства и защиты растений, программа производства риса по технологии SRI реализуется в провинции Нгеан с 2008 года. За 8 лет Департамент организовал 70 учебных курсов для фермеров, сельскохозяйственных работников и специалистов по распространению знаний на низовом уровне. В сочетании с одним учебным курсом создана модель площадью 1 гектар, чтобы люди могли убедиться в эффективности программы SRI. Благодаря успешной реализации модели, площадь посевов риса, используемых фермерами для производства риса по технологии SRI во всей провинции, составляет более 8000 гектаров. Кроме того, в провинции Нгеан применяется технология производства риса ICM (Интегрированное управление культурами – «3 сокращения, 3 увеличения») на площади более 1200 гектаров.

Применение методов новых производственных программ в рисоводстве позволяет сократить опрыскивание в 2-3 раза за урожай. Это позволяет ограничить численность вредителей, сбалансировать экосистему рисового поля, снизить производственные затраты, защитить здоровье фермеров и окружающую среду. Однако площадь, охваченная программами SRI или ICM, по-прежнему очень мала по сравнению с общей площадью рисовых полей всей провинции, составляющей более 90 000 гектаров. Поэтому профильным ведомствам и местным органам власти необходимо усилить пропагандистскую и консультационную работу, предоставив фермерам образцы для применения и использования, чтобы ограничить использование пестицидов при выращивании риса и других культур.

Расширение площади безопасных и чистых овощей

Что касается других видов овощей, то в последние годы сельскохозяйственный сектор, правительство и местные жители уделяют внимание внедрению ряда моделей чистого производства овощей, корнеплодов и фруктов для поставок потребителям. Характерными примерами являются дыни, выращенные в теплицах по израильским технологиям г-ном Труонг Ван Хоа в Гамлете 2 коммуны Хойсон (Аньсон) и Хоанг Ван Хыонг в Гамлете 7 коммуны Дьен Тхань (Дьенчау).

Особенность модели г-на Труонг Ван Хоа заключается в том, что дыни выращиваются на субстрате, без почвы, что открывает новое направление в сельском хозяйстве Нгеана. Процесс удобрения сочетается с капельным орошением, которое подводится к корням в необходимом количестве, без использования пестицидов. В настоящее время теплица г-на Хоа и г-на Хыонга используется для выращивания экологически чистых овощей, а летом – дынь.

Производство овощей с соблюдением безопасных технологий в коммуне Дьентхань, округ Дьенчау

Район Дьенчау имеет более 2000 гектаров площадей для выращивания овощей. Каждый год Народный комитет района поручает коммунам в цветных районах строить специализированную зону чистого овощеводства площадью 5-10 гектаров для расширения. Благодаря этому на сегодняшний день площадь безопасного производства овощей в Дьенчау составляет около 40% от общей площади овощеводства района. В зимнем урожае 2015 года коммуна Дьентхань была выбрана Народным комитетом района для создания пилотной модели безопасного выращивания овощей совместно с акционерной компанией Phu Dien для переработки и потребления продукции. Помимо обучения и передачи науки о безопасных процессах выращивания овощей домохозяйствам, участвующим в модели, Народный комитет района также поддержал Дьентхань, выделив 180 миллионов донгов на строительство перерабатывающего предприятия, чтобы помочь фермерам в продвижении и потреблении продукции. Благодаря этому на сегодняшний день все 60 гектаров специализированных овощных культур в Дьен Тхане переведены на чистое производство по технологии модели VietGAP.

Район Куинь-Лыу считается крупнейшим овощехранилищем провинции. По словам г-на Нгуен Суан Диня, главы районного департамента сельского хозяйства и развития села, в округе имеется более 1000 гектаров земли, специализирующихся на выращивании овощей. В настоящее время район успешно применяет модель чистого овощеводства в коммуне Куинь-Лыонг, где 10 гектаров специализированных полей сертифицированы компетентным органом как VietGAP. В будущем 100% овощеводческих площадей района будут обрабатываться с использованием безопасных производственных процессов.

На пути к устойчивому сельскому хозяйству

В условиях всё более сложного воздействия вредителей сельскохозяйственных культур ориентация развития аграрного сектора на повышение производительности и качества продукции на основе обеспечения безопасности, эффективности и экологичности является одновременно и вызовом, и насущной необходимостью. В частности, безопасное и эффективное использование средств защиты растений является неотъемлемой целью.

Для достижения высокой эффективности производства, устойчивого развития производства и защиты окружающей среды фермерам необходимо применять комплексные технические решения и экологически чистые технологии. Это способствует снижению воздействия вредителей, помогает фермерам снизить производственные затраты и обеспечивает чистое производство в соответствии с требованиями потребителей.

Мусорные баки установлены на полях коммуны Тхань Льен (Тхань Чыонг).

Для достижения этой цели важную роль играет расширение внедрения новых сортов, отвечающих практическим потребностям, таким как: устойчивость к вредителям, сила растений, не полегание и т. д. В то же время необходимо содействовать применению биологических пестицидов, инвестировать в исследования и применение биологических препаратов для сокращения использования химических пестицидов при выращивании риса и других культур. Постепенное использование органических удобрений для замены химических для улучшения почвы и ограничения нашествий вредителей.

В частности, при использовании пестицидов необходимо соблюдать принцип «четырех правил» (правильный препарат, правильное время, правильная концентрация и правильный метод). При этом необходимо выбрать подходящий метод переработки твердых отходов для обеспечения экологической безопасности и защиты окружающей среды. В настоящее время первостепенной задачей является активное содействие фермерам в построении безопасных моделей производства, исключая или ограничивая до минимума использование пестицидов для защиты здоровья человека.

Группа PV