Польза томатов для здоровья

По словам экспертов, томаты считаются настоящими кладезем питательных веществ, поскольку содержат множество полезных для здоровья веществ.

Помидоры богаты витаминами A, C, K, витамином B6, калием, фолиевой кислотой, тиамином, магнием, ниацином, медью и фосфором. Эти микроэлементы необходимы для поддержания здоровья. Ещё одно преимущество помидоров — очень низкое содержание холестерина, насыщенных жиров, натрия и калорий. Их можно есть сырыми в бутербродах, салатах, соусах, смузи и даже супах. Вот 9 полезных свойств помидоров.

Иллюстрация фото.

Богатый источник витаминов А и С

По данным газеты «Лао Донг», томатный сок богат витаминами А и С. Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы, улучшению зрения и профилактике глазных заболеваний. Они также способствуют поддержанию здоровья костей и зубов.

Предотвратить высокий уровень холестерина

Употребление томатного сока также помогает предотвратить высокий уровень холестерина. Он богат клетчаткой, которая способствует расщеплению ЛПНП (плохого холестерина) в организме. Он также содержит ниацин (витамин B3), который, как известно, стабилизирует уровень холестерина.

Поддержка снижения веса

Ещё одно важное преимущество томатного сока — он способствует снижению веса. Он поддерживает водный баланс организма, а низкое содержание натрия и высокое содержание клетчатки не даёт организму чувствовать голод. Он снабжает организм необходимыми питательными веществами и калориями, не нарушая обмен веществ.

Профилактика рака

Согласно информации газеты «Здоровье и жизнь», употребление большого количества помидоров может помочь в борьбе с раком простаты. Помидоры также помогают снизить риск развития некоторых других видов рака, таких как рак желудка, легких, шейки матки, глотки, прямой кишки, толстой кишки, пищевода и яичников, благодаря антиоксидантам, особенно высокому содержанию ликопина в помидорах. Профилактический эффект помидоров значительно усиливается, если их готовить с оливковым маслом.

Осветление кожи

Помидоры также содержат ликопин — мощный антиоксидант, который защищает кожу от солнца и делает её менее восприимчивой к ультрафиолетовому излучению, которое является одной из причин появления морщин. Втирание мякоти томата в огрубевшую кожу лица способствует сужению пор, регенерации и укреплению кожи.

Снизить уровень сахара в крови

В томатах мало углеводов, что способствует снижению уровня сахара в крови. Некоторые исследования показали, что антиоксиданты в томатах защищают кровеносные сосуды и почки — органы, которые часто повреждаются при диабете. В томатах также содержатся хром и клетчатка, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.

Сохраняйте кости крепкими

Помидоры содержат витамин К и кальций, которые помогают поддерживать крепость костей и бороться с остеопорозом — причиной переломов и деформаций костей, приводящих к инвалидности.

Лечить хронические заболевания

Благодаря противовоспалительным свойствам, таким как каротиноиды и биофлавоноиды, помидоры могут облегчить хроническую боль. Одно исследование показало, что ежедневное употребление стакана томатного сока может снизить уровень ФНО-альфа в крови, который подавляет воспаление. Помидоры полезны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнью Альцгеймера.

Хорошо для ваших волос

Благодаря витаминам и железу ваши повреждённые и безжизненные волосы станут блестящими и гладкими. Более того, кислотные свойства томатов помогут сбалансировать уровень pH волос.

Если у вас перхоть и зуд кожи головы, нанесите свежий томатный сок на волосы и кожу головы после мытья шампунем и смойте холодной или тёплой водой через 4-5 минут. Не используйте сок слишком часто, так как кислота, содержащаяся в томатах, может пересушить волосы.

Выше приведены 9 полезных свойств томатов. Регулярно добавляйте томаты в свой рацион.