Компания TH true MILK и её позиционирование бренда основаны на слове «TRUE» (настоящий).
(Баонгхеан) — «Производство восстановленного сухого молока принесло бы прибыль сразу, но я этого не сделала. Вместо этого я выбрала долгосрочный инвестиционный путь, заключающийся в разведении молочных коров и переработке чистого, свежего молока для потребителей. И по сей день я горжусь тем, что потребители «выгодно» получают выгоду, используя лучшие свежие молочные продукты из нашей страны». Таково мнение г-жи Тай Хуонг, основательницы TH Group.
 |
| Г-жа Тай Хуонг, основательница TH Group, остается непоколебимой в своем стремлении производить чистое, свежее молоко. Фото: PH |
Те, кто следил за развитием TH true MILK, поймут ее, поймут, как она позиционировала бренд, начиная со слова «АУТЕНТИЧНЫЙ», и создала самый любимый бренд свежего молока во Вьетнаме.
Выбрав самый сложный путь – инвестиции в сельское хозяйство, выращивание травы, разведение скота и переработку молока – г-жа Тай Хуонг придерживается последовательной деловой философии, заключающейся не в максимизации прибыли любой ценой, а в рационализации выгод, всегда ориентируясь на интересы общества и потребителей. «Хорошему вину не нужна лоза», и в настоящее время TH true MILK занимает 40% сегмента рынка свежего молока. Пройдя этот непростой путь, она и группа компаний TH добились больших успехов, совершив четыре революции, которые вывели рынок на новый уровень.
 |
| Дети в деревне Тхунг Кханг, самой отдаленной деревне района Куй Чау, пьют школьное молоко TH в рамках программы "Школьное молоко". Фото: PH |
Революция свежего молока
В отличие от периода до 2008 года, вьетнамское молоко было практически неизвестно на мировой карте. Группа компаний TH совершила первую революцию – революцию чистого свежего молока – открыв новый путь для вьетнамской молочной промышленности. Начав с проекта по выращиванию и переработке молока стоимостью 1,2 миллиарда долларов, всего за пять лет – к 2015 году – группа компаний TH заявила о себе, создав крупнейшую высокотехнологичную молочную ферму в Азии. Для производства лучшего молока TH применяет самые современные мировые технологии. До этого вьетнамские молочные продукты существовали десятилетиями, но никогда не получали никаких наград за свежее молоко. С 2010 года по настоящее время продукция TH из свежего молока неизменно получает международные награды, такие как World Food Moscow (четыре года подряд с 2015 года по настоящее время), ASEAN Best Food Product 2015, Gulfood Dubai 2016 и Stevie Awards 2018.
Если первая революция зародилась благодаря высокотехнологичному «золотому ключу» основательницы, то следующие три революции исходили из ее сердца, из ее утверждения, что «гуманистическая философия — это путеводный свет, освещающий бренд».
Революция прозрачности на молочном рынке
В начале 2015 года цена сухого молока на мировом рынке упала на 50% по сравнению с началом 2014 года. При покупке оно стоило всего 6200-6300 донгов за литр жидкого молока, в то время как цена свежего сырого молока от фермеров составляла 13000-13500 донгов за литр. Некоторые предприятия, увидев потенциальную прибыль от сухого молока, потеряли интерес к закупке свежего молока у фермеров. Многим фермерам пришлось выбрасывать молоко, а некоторые даже обанкротились.
Отказ фермеров от молока и непонимание потребителями состава молока являются следствием исторического фактора: недостаточной ясности и прозрачности Национального технического стандарта для жидких молочных продуктов (QCVN 5-1:2010/BYT). Вместо указания происхождения исходных материалов как «свежее молоко» или «сухое молоко», стандарт использует термин «стерилизованное молоко», который отражает только метод термической обработки в технологии переработки.
С 2011 года по настоящее время г-жа Тай Хуонг посетила 82 различных семинара и конференции, а также направила официальные письма в Национальное собрание, борясь за прозрачность на вьетнамском рынке молока. Со своей стороны, группа компаний TH Group стала пионером в четком указании происхождения сырья на упаковке продукции. Под последовательным руководством г-жи Тай Хуонг компания TH выдвинула многочисленные рекомендации и предложения, требующие от предприятий четко указывать происхождение сырья на упаковке продукции, а от властей – проводить проверку, инспекцию и классификацию молочной продукции, находящейся в настоящее время на рынке, и строго пресекать нарушения. TH Group также стала первой компанией во Вьетнаме, которой разрешили маркировать свою продукцию как «свежее и чистое молоко».
Благодаря неустанным усилиям г-жи Тай Хуонг и компании TH Group, Министерство здравоохранения Вьетнама издало документ, четко разграничивающий свежее молоко, восстановленное молоко, смешанное молоко и молоко-микс.
 |
| Чип, прикрепленный к ноге коровы, — это умное устройство, способное выявлять мастит у коров за четыре дня до его появления. Фото: PV |
«Мы представим миру вьетнамское сельское хозяйство, соответствующее самым строгим стандартам и основанное исключительно на принципах природы. Для того чтобы бренд, однажды созданный, существовал долгое время, его необходимо настойчиво развивать при любых обстоятельствах, а человеческие ценности являются путеводной звездой, освещающей этот бренд», — заявила вьетнамская предпринимательница в молочной отрасли на Всемирном женском саммите 2017 года в Японии.
С самого начала создания индустрии чистого свежего молока во Вьетнаме, видение лидера было направлено на то, чтобы качество всей продукции TH соответствовало международному уровню, всегда стремясь к глобальному рынку. 17 декабря 2015 года стало одной из памятных вех для группы компаний TH, когда во Вьетнаме началось производство органического свежего молока в соответствии с европейскими стандартами EC834-2007, EC889-2008 и американскими стандартами USDA-NOP. В тот же день TH получила органические сертификаты на овощи и фрукты под брендом FVF, а также на лекарственные ингредиенты TH Herbals.
В настоящее время группа компаний TH продолжает уделять основное внимание плодовым деревьям, лекарственным растениям, развитию экономики, основанной на использовании лесных ресурсов, а также созданию производственных площадок для переработки чистых фруктовых соков и лечебных напитков, предназначенных для внутреннего и экспортного рынков.
Революция в стандартах школьного молока.
Четвертая революция связана с инициативой г-жи Тай Хуонг по школьному молоку. С 2013 года группа компаний TH сотрудничает с Национальным институтом питания, приглашая французских экспертов для проведения клинических исследований школьного молока — свежего молока, обогащенного микроэлементами. В последующие годы группа компаний TH реализовала пилотную модель в Нгеане. Эти мероприятия заложили основу для принятия правительством Постановления 1340/QD-TTg о реализации Национальной программы школьного молока, а затем и Постановления 5450/BYT об использовании свежих молочных продуктов в рамках этой программы.
Программа школьного молока в настоящее время реализуется во многих населенных пунктах по всей стране. И революция в сфере школьного молока еще далека от завершения, поскольку TH продолжает ежедневно бороться за создание стандарта для стакана школьного молока — то есть, стакана чистого, свежего молока.
«Я хочу, чтобы вьетнамские дети получали лучшее молоко», — всегда утверждает г-жа Тай Хуонг. — «Существует только один стандарт для молока, используемого для детей в школьной программе, — и это свежее молоко». Это лучшее молоко, качество которого определяется такими факторами, как порода молочных коров, уход и ветеринарные практики, процедуры доения, а также процессы обнаружения и предупреждения о наличии остатков запрещенных пестицидов, чтобы дети не подвергались риску преждевременного полового созревания.
На недавней конференции, посвященной подведению итогов 10-летия выполнения Постановления № 7 10-го Центрального комитета, премьер-министр Нгуен Суан Фук высоко оценил огромный вклад группы компаний TH в развитие общества, не только в молочной промышленности, но и в заботе о здоровье населения, несмотря на то, что компания работает уже почти 10 лет.
Заявление премьер-министра также отражает стремления TH с момента ее основания. Основатель всегда стремился создавать наибольшую ценность: для общественного здравоохранения; исключительно из природных ресурсов; с использованием передовых идей и гармоничного баланса интересов.
И, безусловно, исходя из этого стремления, революции во благо общества никогда не прекращались.
