Красный драконий фрукт — новый деликатес Нге Ан

(Baonghean.vn) - Красный питахайя, выращенный в коммуне Хоа Сон (Ань Сон), пользуется популярностью у покупателей благодаря своему насыщенному сладкому вкусу и привлекательному цвету.

Посетив демонстрационный образец выращивания красной питахайи, созданный семьей г-жи Фам Тхи Синь в деревне №1 коммуны Хоа Сон, когда сад с питахайей был полон спелых красных плодов. Собирая урожай, г-жа Синь с радостью отметила: «В начале 2007 года в округе проводилась политика реконструкции смешанных садов для выращивания фруктовых деревьев, и семья отправилась в Ниньтхуан, чтобы купить саженцы красной питахайи и посадить их на участке площадью 4 соао. Спустя два года посадки и ухода, питахайя начала давать первые плоды».

Сад драконовых фруктов госпожи Фам Тхи Синь в деревне 1, коммуне Хоа Сон.

Питахайя с красной мякотью обладает сладким, прохладным вкусом, поэтому она так любима многими. Поначалу о ней мало кто знал, но потом, когда она узнала о происхождении, покупатели стали приходить к ней домой за плодами, и ей больше не приходилось беспокоиться о качестве продукта. Её почти 170 кустов питахайи дают урожай более 2 тонн в год, а цена на грядке составляет 20 000–25 000 донгов за кг, что приносит более 40 миллионов донгов.

В настоящее время в коммуне Хоа Сон выращивается питахайя на площади 3 гектара, где выращивают её более 15 домохозяйств. Питхайя выращивается преимущественно на садовой почве. Питхайя можно выращивать на любых почвах, от засушливых до песчаных. Это засухоустойчивое растение, практически не подверженное вредителям и болезням, не требующее особого ухода. Достаточно лишь удобрять корни навозом и обеспечивать достаточное освещение.

Жители коммуны Хоа Сон, добившиеся первоначальной эффективности, перенимают эту модель.

Для выращивания питахайи необходимо установить бетонные столбы высотой 2,3 м каждый, а надземная часть — 1,6 м, чтобы дерево могло расти и раскидывать ветви. Расстояние между рядами и деревьями составляет 2,5 м, что обеспечивает им одинаковое количество питательных веществ и солнечного света. Уже через год после посадки дерево дало первые плоды, но со второго года урожайность начнёт стабилизироваться.

Каждое дерево красной питахайи приносит около 10-15 кг плодов. Урожай плодоносит с мая, когда погода становится теплее, до конца ноября, собирая урожай каждые 25 дней. Особенность питахайи в том, что она долговечна – около 20 лет до пересадки. При средней цене продажи 20-25 тысяч донгов/кг, один сао красной питахайи приносит доход в 10-12 миллионов донгов. Урожайность этого сорта в 3-4 раза выше, чем у других сельскохозяйственных культур.

Потребители отдают предпочтение фруктам питахайи с красной мякотью, сладким на вкус, ароматным и красивым цветом.

Благодаря своей экономической эффективности модель выращивания красной питахайи в коммуне Хоа Сон открыла новые возможности для фермеров в изменении структуры сельскохозяйственных культур, развитии семейной экономики, содействии искоренению голода и сокращению бедности.

Ле На

Ань Сон