Заработайте 140 миллионов донгов/га на выращивании горчичной зелени

(Baonghean.vn) - Следуя рыночному спросу, фермеры района Аньшон внедрили сорт зеленой горчицы в производство озимых культур, что принесло доход в размере 140 миллионов донгов/га.

Семья г-на Нгуен Дык Хунга из деревни 6 коммуны Тхать Сон зарабатывает 30 миллионов донгов в год на выращивании горчичной зелени.

Семья г-жи Тран Ти Там из деревни №5 коммуны Тхач Сон этой зимой посадила 6 сао горчицы на аллювиальной земле. Быстро собирая урожай для продажи на рынке, г-жа Там с волнением отметила: «Сейчас этот сорт горчицы очень нравится потребителям. Когда овощи вырастают примерно на ладонь над землей, их не срезают сразу, а дают им пустить почки и зацвести, а затем собирают урожай».

Горчичная зелень связана в небольшие пучки, по десять головок. С тех пор, как её семья начала выращивать горчицу, эффективность значительно выросла. При средней цене 4–5 тысяч донгов за пучок г-жа Там зарабатывает в среднем 250–300 тысяч донгов в день. После вычета всех расходов её семья зарабатывает 7 миллионов донгов за сао.

Когда листья горчицы вырастают примерно на ширину ладони над землей, люди не срезают их сразу, а ждут, пока они дадут почки и зацветут, а затем собирают и продают.

Для семьи г-на Нгуена Дык Хунга из деревни № 6 коммуны Тхатьшон этой зимой он посадил 5 сао горчичной ботвы. Г-н Хунг сказал: «Горчичная ботва доступна повсюду, в любой стране, но она доступна лишь в некоторых районах, поэтому она очень дорогая. Его семья уделяет первостепенное внимание качеству продукции, ограничивает использование пестицидов и выращиванию вкусных овощей, поэтому их недостаточно для обеспечения рынка». Всего за 2,5 месяца с момента посадки и сбора урожая, за вычетом расходов, семья зарабатывает 30–40 миллионов донгов на выращивании горчичной ботвы.

Горчица сорта «Ки Сон». Фото: Дао То

Фермеры Аньсона продают листовую горчицу на городском рынке.

В настоящее время горчицу выращивают не только жители Аньсона, занимающие 25 гектаров земли, но и многие другие населённые пункты, такие как Кисон, Конкуонг и т.д., создавая экологически чистый и уникальный продукт в озимом виде в высокогорных районах, принося доход в размере 120–140 миллионов донгов с урожая. Горчицу выращивают в основном фермеры на аллювиальных землях, склонах, невысоких холмах и рисовых полях, где отсутствуют источники активного водоснабжения.

Тай Хиен