Реализация резолюции о «чистом производстве и бизнесе» в Куинь-Лыу
(Baonghean.vn) - С 2011 года в округе Куинь-Лыу было принято множество резолюций и тем для пропаганды и мобилизации людей к участию в чистом производстве и бизнесе, благодаря чему осведомленность об обеспечении безопасности пищевых продуктов и гигиены в производственных и коммерческих домохозяйствах значительно повысилась.
В настоящее время спрос людей на свежие и чистые продукты питания растет, однако ради экономической выгоды некоторые производственные предприятия и домохозяйства используют грязные и негигиеничные продукты для приготовления блюд, которые представляют потенциальный риск токсичности для потребителей.
Столкнувшись с этой ситуацией, район Куинь-Лыу тщательно разослал директиву 08-CT/TU всем агентствам, подразделениям, коммунам и городам и в то же время выпустил документы, предписывающие партийному комитету, народным комитетам 33 коммун и городов, а также соответствующим подразделениям неукоснительно следовать ей для организации ее реализации на низовом уровне.
 |
| Производство чистых овощей и фруктов в соответствии со стандартами VietGAP в Куинь-Лыу. |
Соответственно, каждый год район организует мероприятия в рамках Месяца действий по гигиене и безопасности пищевых продуктов; организует периодические или внезапные инспекционные группы по вопросам гигиены и безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству и переработке пищевых продуктов в районе.
Г-н Нгуен Ван Нам, капитан 4-й группы по управлению рынком Нгеан, расположенной в Куинь-Лыу, сообщил: «В ходе внезапных проверок группа выявила 16 из 23 предприятий с признаками нарушений и наложила административные штрафы на сумму 32,7 млн донгов. Совместно с окружной полицией были пресечены 5 случаев перевозки 1,5 тонны органов животных, 8 случаев перевозки животных неизвестного происхождения, уничтожено 8000 голов птицы и 350 кг нити неизвестного происхождения».
Кроме того, округ уделяет особое внимание проверке и выдаче сертификатов гигиены и безопасности пищевых продуктов 40 предприятиям общественного питания и 21 предприятию по производству и переработке ветчины и морепродуктов. Благодаря этому повысилась осведомленность о необходимости обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов в коммерческих домах, ресторанах и гостиницах. За последние 5 лет в округе не было зарегистрировано ни одного серьёзного случая отравления продуктами питания или питьевой водой.
 |
| Усилить контроль за источниками свежих продуктов питания на рынках. |
Г-жа Луу Ти Бич Тао, владелица ресторана общественного питания на пляже Куинь Банг, отметила: «Благодаря пропаганде в прессе и проверкам местных ведомств и учреждений мы понимаем, что гигиена — это самое важное в сфере услуг. Особенно в таких заведениях общественного питания, как наше, когда клиенты приходят поесть, они всегда проверяют кухню. Если там чисто и аккуратно, посетителей будет много, и им не понадобится громкая реклама. Поэтому соблюдение правил гигиены и безопасности питания позволит надолго удержать клиентов».
Однако, несмотря на достигнутые результаты, в вопросе гигиены и безопасности пищевых продуктов в районе по-прежнему существует множество недостатков. В районе не построена централизованная бойня для скота и птицы, во многих овощеводческих хозяйствах до сих пор сохраняется проблема выбрасывания упаковки из-под пестицидов в неположенном месте, использования химикатов для консервирования водных продуктов, а также проблема сброса сточных вод непосредственно в море из ресторанов и кафе на побережье по-прежнему вызывает общественное возмущение.
 |
| Проблема загрязнения сточных вод предприятиями общественного питания на пляжах до конца не решена. |
Столкнувшись с этой ситуацией, районный народный комитет усилил проверки гигиены и безопасности пищевых продуктов на рынках и в кондитерских магазинах во время праздников; содействовал строительству 5 боен для скота и птицы с целью обеспечения гигиены и контроля заболеваний; напрямую сотрудничал с прибрежными общинами, чтобы сосредоточиться на контроле сброса сточных вод в море и сохранении свежих морепродуктов операторами бизнеса для создания и защиты бренда чистого, безопасного и экономичного пляжного туризма Куинь.
Г-н Хо Нгок Зунг, заместитель председателя Народного комитета района Куинь Лыу, заявил: «В ближайшем будущем необходимо усилить контроль и проверку домохозяйств и предприятий на соответствие стандартам гигиены и безопасности пищевых продуктов, а затем организовать выдачу сертификатов и на этой основе строго соблюдать государственные правила безопасности пищевых продуктов; поручить Министерству труда, инвалидов и социальных вопросов, Ассоциации фермеров и Союзу женщин координировать работу по открытию большего количества учебных курсов по овощеводству и животноводству в соответствии со стандартами VietGAP, тем самым интегрируя пропагандистскую составляющую. В частности, необходимо убедить людей изменить своё мышление и перейти на производство чистой и безопасной продукции, чтобы защитить своё здоровье и здоровье потребителей». |
Нху Туй
Станция Куинь Луу
.png "Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bùi Đình Long dự Ngày hội 'Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc' tại xã Quỳnh Lưu")
.jpg "Nữ sinh vùng biển Nghệ An chia sẻ bí quyết học tốt các môn và sự nuối tiếc ở 'ngôi vị' Á khoa khối A toàn quốc")
.jpg "Quỳnh Lưu: Mất lái ở đoạn đường cong, xe máy chở 3 thanh niên đâm vào cột điện khiến 2 người chết")
