Пользуясь благоприятной погодой, владельцы прудов аквакультуры в Нгеане собирают водную продукцию и продают ее по высоким ценам.

В последние дни июля в прибрежных районах аквакультуры Нгеана царит как никогда оживленная производственная и рабочая атмосфера. Под палящим солнцем люди пользуются временем, чтобы откачать воду, вытащить сети, выгребать моллюсков и собрать урожай, чтобы «схватить» каждую партию товара до наступления нового шторма.

Согласно прогнозам, с настоящего момента и до конца октября в Восточном море ожидается множество штормов и тропических циклонов, а также существует риск продолжительных ливней, которые могут привести к наводнениям в прибрежных сельскохозяйственных районах. Чтобы ограничить ущерб, многие домохозяйства заранее собирают урожай постепенно, продавая продукцию, как только цены становятся «теплыми» и потребление становится благоприятным.

В районе Танмай (бывший город Хоангмай) семья г-жи Нгуен Тхи Хьеу владеет пятью прудами, где разводят груперов, серебристых морских лещей, креветок и тилапию. В особенно жаркие дни её семья старается собирать урожай с каждого пруда, хотя урожаи не оправдывают ожиданий.

«Недавние наводнения вызвали изменения в среде пруда, поэтому ждать, пока рыба достигнет максимального веса, будет очень рискованно. Погода солнечная, и торговцы приезжают за рыбой по хорошим ценам, поэтому моя семья заранее проредила каждый пруд, чтобы «обеспечить» улов и подготовиться к предстоящему сезону штормов», — сказала г-жа Хьеу.

В настоящее время средний улов групера, вылавливаемого семьей г-жи Хьёу в солоноватой воде, составляет 2-3 особи/кг, продаваемые в пруду по цене 250 000 донгов/кг; серебристый морской лещ достигает 5 особей/кг, продаваемых по цене 150 000 донгов/кг. Несмотря на то, что их приходится собирать рано, и они ещё не достигли желаемого объёма, высокая цена продажи и хороший улов позволяют семье обеспечить прибыль и получить капитал для реинвестирования в новый урожай.

Не только в районе Тан Май коммуны Куинь Фу (бывший район Куинь Луу) в эти дни поля моллюсков также изобилуют ранним урожаем. Г-н Нгуен Ван Хоанг, владелец 15-га пруда для выращивания моллюсков в Ван Хай, сказал: «После паводка погода жаркая и влажная, поэтому моллюски растут медленнее. Но, в свою очередь, рынок потребления очень благоприятен, цены растут, и торговцы приезжают сюда за покупками, поэтому мы уделяем особое внимание кадрам и технике, чтобы собирать моллюсков и успеть продать их до сезона штормов».

В настоящее время моллюски товарного назначения весом 80 шт./кг закупаются по цене 16 000–17 000 донгов/кг, что на 3 000–5 000 донгов/кг больше, чем в начале года. С каждого гектара пруда г-на Хоанга собирают 15–18 тонн моллюсков, что обеспечивает прибыль, даже несмотря на то, что объёмы производства ещё не достигли своего максимума. «Главное преимущество — быстрое потребление, выгодные цены, минимизация рисков и своевременное получение капитала для разведения новых пород», — подчеркнул г-н Хоанг.

По опыту, в нынешних условиях меняющихся сезонов постепенный и упреждающий сбор урожая — это «верное» решение, позволяющее адаптироваться к непредсказуемым погодным условиям. Несмотря на то, что фермерам приходится собирать урожай раньше и мириться с более низким, чем ожидалось, урожаем, они избегают риска потерять всё во время штормов.

«В аквакультуре нужно жить в соответствии с реальностью и быть гибким каждый день. Когда солнечно, продавайте свою продукцию, когда дождливо, берегите свои пруды. Нельзя ждать «нужного урожая» и в итоге потерять весь урожай. Постепенный сбор урожая и продажа партиями — самый надёжный способ обеспечить доход, особенно при нынешних ценах на продукцию», — поделилась г-жа Хьё.

Помимо инициативы населения, важную роль играют прогнозы погоды и предупреждения со стороны властей, помогая фермерским хозяйствам своевременно составлять планы производства. Многие местные власти также рекомендуют жителям корректировать плотность посадки, ремонтировать пруды для предотвращения затоплений и комбинировать смешанные модели ведения сельского хозяйства для снижения рисков в условиях сложных погодных условий.

Это решение поможет людям «быстро адаптироваться» к природе, минимизируя риски в условиях все более экстремальной и непредсказуемой погоды.