Перспективы первой модели разведения черных кур в районе Тан Ки
(Baonghean.vn) — Чёрная курица — знаменитый деликатес приграничного района Кисон. Однако эта порода кур успешно прошла испытания на землях Танки и продемонстрировала явную экономическую эффективность, помогая людям вырваться из нищеты.
Семья г-жи Као Тхи Хыонг из коммуны Нгиапхук района Танки — одна из самых бедных в этом районе. В конце 2023 года г-жа Хыонг получила поддержку в виде 50 чёрных кур в рамках программы устойчивого сокращения бедности в районе Танки.
С тех пор, как госпожа Хыонг получила кур, она хорошо за ними ухаживает, и теперь они готовы к продаже.
Г-жа Хыонг сказала: «Семья никогда раньше не разводила эту породу кур, поэтому, получив поддержку, они очень переживали, опасаясь, что куры не приспособятся к местной погоде и климату. Однако после внедрения процесса выращивания в соответствии с инструкциями районных и общинных сельскохозяйственных инспекторов, куры семьи постепенно адаптировались и хорошо росли. В частности, несмотря на то, что это был первый опыт, выживаемость этой породы кур была очень высокой. Моя семья получила 50 кур, и после более чем трёх месяцев ухода только одна из них умерла от болезни, остальные были здоровы.
Семья г-жи Хыонг — одна из 39 семей, получивших поддержку в разведении чёрных кур в коммуне Нгиа-Фук округа Тан-Ки. Эта модель является частью проекта по диверсификации источников дохода и разработке модели сокращения бедности, рассчитанного на 2023 год, в рамках Национальной целевой программы по устойчивому сокращению бедности в округе к 2023 году.
Соответственно, поддержку получают малоимущие и почти малоимущие домохозяйства коммуны Нгиа-Фук. Каждому домохозяйству предоставляется 50 21-дневных чёрных цыплят, вакцинированных в соответствии с правилами, чтобы гарантировать, что цыплята соответствуют стандартам здоровья и не имеют болезней. Общий объём инвестиций в проект составляет почти 300 миллионов донгов, из которых государство поддерживает 244 миллиона донгов. Проект направлен на развитие знаний и методов разведения кур и создание условий для малоимущих и почти малоимущих домохозяйств, чтобы они могли получить капитал для развития животноводства, создания рабочих мест и увеличения доходов, способствуя устойчивому искоренению голода и сокращению нищеты.
Согласно записям и оценке округа Тан Ки, это ценная порода кур, с небольшим количеством заболеваний, характеризующаяся черным мясом, черными костями, низким содержанием жира, плотным и вкусным мясом, высокой выживаемостью — 95–98 %, хотя ее только что завезли для испытаний на новой территории.
В частности, производство чёрных кур пользуется большим спросом, поскольку многие торговцы, организации и частные лица заказывают их большими партиями. Стоимость готовых к продаже кур составляет от 140 000 до 160 000 донгов/кг, вес — от 1,5 до 2 кг.
В ходе обсуждения заместитель председателя Народного комитета района Танки, г-н Нгуен Ван Тхук, сказал: «Модель разведения чёрных кур, хотя и недавно опробована в этом районе, показала очевидную экономическую эффективность, поэтому в ближайшем будущем её будут использовать и в этом районе». Кроме того, район поручил Департаменту сельского хозяйства и развития села и коммунам, где реализуется эта модель, регулярно проверять и поддерживать птицеводов, чтобы обеспечить стабильное разведение этой породы. Важно, чтобы бедные и малоимущие домохозяйства, получая поддержку, обращали внимание на использование этого источника дохода для реинвестирования и пополнения поголовья, что позволит не только устойчиво сокращать бедность, но и повысить эффективность, что является основной целью проекта.
