Китай: выращивание овощей без почвы
Китай — одна из немногих стран мира, построивших крупные овощеводческие фабрики. Эти вертикальные овощеводческие фабрики разбросаны по всей стране и управляются научно-исследовательскими институтами и сельскохозяйственными компаниями.
 |
В Китае построили фабрику по выращиванию овощей без почвы. Иллюстрация: Bozong. |
Миниатюрная версия овощной фабрики привлекла большое внимание на выставке, посвящённой основным технологическим достижениям Китая за последние пять лет, прошедшей в Пекине в начале этого месяца, сообщает агентство «Синьхуа». Внутри теплицы площадью 12 квадратных метров на полках с водой и питательными растворами под красными и синими светодиодами аккуратно выращиваются разнообразные овощи.
Хуан Цинмань, техник овощеводческой фабрики, работающий в рамках проекта, возглавляемого Академией сельскохозяйственных наук провинции Фуцзянь на востоке Китая, рассказал, что этот метод позволяет выращивать овощи в любом месте. «Мы подкармливаем овощи раствором, содержащим 16 различных питательных веществ, подобно тому, как дети пьют сухое молоко», — сказал Хуан.
По словам Хуана, на фабрике тщательно контролируются температура, влажность, освещённость, уровень углекислого газа (CO2), а также вода и питательные вещества. По сравнению с традиционным сельским хозяйством, овощные фабрики более эффективны с точки зрения использования площадей и рабочей силы, что приводит к повышению производительности и снижению рисков, связанных с водой, землёй и пестицидами.
На фабрике Хуана двое рабочих могут управлять теплицей площадью 3345 квадратных метров. Урожай овощей, выращенных на фабрике, готов к сбору через 15 дней. Теплица площадью 650 квадратных метров может производить до 60 тонн овощей в год, в то время как ферма такого же размера производит всего 11 тонн овощей в год.
Янь Вэнькай, технический специалист Китайской академии наук, сообщил, что институт планирует построить вертикальные овощеводческие фабрики для военных в районах, где сельское хозяйство затруднено, таких как Синьцзян и Тибет. «Мы надеемся, что такие фабрики будут использовать заброшенные заводы и подземные пространства, а также бесплодные земли и пустыни. В будущем они могут появиться даже на Луне или других планетах», — цитирует Вэнькая агентство «Синьхуа».
По данным VNE
