Может ли употребление вина перед сном помочь в похудении?
Новые исследования показывают, что употребление одного-двух бокалов вина в день перед сном может быть полезно для здоровья и даже помочь достичь целей по снижению веса.
Два отдельных исследования, одно проведенное Вашингтонским университетом, а другое — Гарвардским университетом, выявили связь между регулярным умеренным потреблением алкоголя и поддержанием здорового веса.
В исследовании, проведенном в Гарварде, ученые в течение 13 лет наблюдали за примерно 20 000 женщинами с нормальным весом, изучая такие факторы, как увеличение веса, физическая активность и потребление алкоголя. Авторы пришли к выводу, что по сравнению с непьющими женщинами, женщины, изначально имевшие нормальный вес и употреблявшие алкоголь в среднем количестве, набирали меньше веса и имели меньший риск ожирения.
Исследование, проведенное Вашингтонским университетом на самках мышей с избыточным весом, показало, что у мышей, получавших экстракт ресвератрола — соединения, содержащегося в красном вине, — наблюдалось увеличение количества «коричневых» жировых клеток. Эти клетки, в отличие от белых жировых клеток, облегчают процесс похудения. Хотя это исследование не столь убедительно, как исследование на людях, оно, по крайней мере, предполагает, что ресвератрол может обладать антиожирительным эффектом.
Ученые, проводившие два исследования, объяснили эти результаты наличием ресвератрола в алкоголе. Это соединение может естественным образом подавлять аппетит, позволяя потреблять меньше калорий без чувства голода. Ресвератрол также может оказывать положительное воздействие на жировые клетки, предотвращая накопление жира.
Контекст исследования
Эти исследования дополняют доказательства того, что умеренное потребление алкоголя может быть даже полезно для людей, пытающихся сбросить лишний вес. Несколько недавних исследований показали связь между употреблением алкоголя и поддержанием здорового веса.
В одном из датских университетов было опубликовано исследование, изучающее взаимосвязь между привычками употребления алкоголя и окружностью талии, и было обнаружено, что у людей, регулярно употребляющих алкоголь, как правило, более узкая талия.
Исследование, проведенное в лабораторных условиях на мышах с избыточным весом и ожирением, показало, что мыши, получавшие экстракт винограда, хорошо реагировали на него.Экстракт Пино Нуар не только способствовал снижению веса, но и уменьшал уровень сахара в крови у мышей по сравнению с теми, которым экстракт не давали.
Другие полезные для здоровья свойства ресвератрола
Помимо снижения веса, ресвератрол обладает рядом других преимуществ, таких как защита сердца за счет снижения высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина. Он также повышает чувствительность клеток к инсулину и предотвращает или лечит инсулинорезистентность, что делает его эффективным не только для снижения веса, но и для уменьшения риска развития диабета. Некоторые исследования также предполагают, что ресвератрол может помочь предотвратить или лечить возрастные нарушения памяти и улучшить умственные функции.
Несколько моментов, которые следует учесть.
Важно знать, что эти полезные свойства в основном присущи красному вину благодаря высокому содержанию ресверарол. Хотя это и полезно, это не означает, что следует злоупотреблять алкоголем, поскольку этот напиток содержит сахар и калории, а также связан с рядом заболеваний, таких как повреждение печени, если употребление алкоголя становится длительной привычкой. Чрезмерное потребление алкоголя также повышает кровяное давление и уровень сахара в крови.
Итак, что же подразумевается под умеренностью? Умеренным считается два напитка в день для мужчин и один напиток для женщин. Кроме того, умеренное потребление алкоголя наиболее полезно в сочетании со здоровым образом жизни, таким как здоровое питание, регулярные физические упражнения и управление стрессом.
