Почему правительство требует снижения цен, но стоимость свинины в Нгеане остается на высоком уровне?

В настоящее время на традиционных рынках и в супермаркетах Нгеана самым дорогим продуктом питания по-прежнему остаётся свинина. Потребители недоумевают, почему правительство распорядилось снизить цену на живых свиней до 70 000 донгов за кг с 1 апреля, но до сих пор цена на свинину остаётся такой же высокой, как и прежде.

Утром 6 апреля цены на свинину на рынках города Винь колебались от 140 000 до 150 000 донгов за кг. Фото: Куанг Ан

Согласно исследованию, проведенному PV на рынках города Винь, таких как рынок Винь, рынок Га..., цены на свинину по-прежнему высоки и колеблются от 140 000 до 150 000 донгов/кг утром 6 апреля. Цена на живых свиней также составляет около 80 000 донгов/кг, и признаков снижения цен не наблюдается.

На вопрос о требовании правительства о снижении цен на свинину до уровня ниже 70 000 донгов/кг для живых свиней и о том, что цены на готовую мясную продукцию не должны быть высокими, мясник ответил: «Я импортирую свиней с боен. Если цена на бойне снизится, я смогу продать их на рынке по низкой цене...».

Утром 6 апреля свинина в супермаркетах города Винь продавалась по высокой цене. Фото: Куанг Ан

В супермаркетах города Винь цены на свинину даже выше, чем на традиционных рынках, и признаков снижения не предвидится. Утром 6 апреля в супермаркете города Винь свинина стоила 179 000 донгов за кг (грудинка) и 187 900 донгов за кг (ребрышки). Цены на другие виды мяса по-прежнему превышают 180 000 донгов за кг.

Согласно исследованию, существуют две основные причины, по которым цены на свинину в Нгеане остаются высокими: во-первых, спрос населения на продукты питания в настоящее время растет, а некоторые домохозяйства обеспокоены нехваткой свинины и закупили большие ее партии впрок, а во-вторых, мелкие торговцы видят, что свинина «хорошо продается», поэтому они все равно держат цену на высоком уровне.

Кроме того, поскольку цена на живых свиней в Нгеане по-прежнему составляет 78 000 - 80 000 донгов/кг, понятно, что цена на готовых свиней составляет от 150 000 донгов и выше.

На традиционных сельских рынках цены на свинину остаются такими же высокими, как и прежде. Г-жа Нгуен Тхи Нгок, владелица свиного киоска на городском рынке Йентхань, отметила, что в настоящее время цены на свинину не могут быть снижены и по-прежнему колеблются от 140 000 до 150 000 донгов за кг, поскольку цена на живых свиней составляет 78 000–80 000 донгов за кг.

Г-н Тран, мясник из коммуны Нам Тхань (Йентхань), рассказал, что в настоящее время цена живых свиней, выращенных фермерами, составляет 80 000 донгов/кг, тогда как свиньи, выловленные торговцами на фермах, продаются по 77 000 донгов/кг.

Свинина продаётся по высоким ценам, поэтому потребители не спешат её покупать. Фото: Сюань Хоанг

По словам торговцев свининой, из-за высокой цены на неё ежедневное потребление свинины невелико. Например, на рынке города Йентхань каждый прилавок продаёт всего 20-25 кг мяса за один сеанс. Поэтому не только потребители, но и мясники хотят снизить цену на свинину, чтобы её было легче потреблять и продавать в больших объёмах. В настоящее время, из-за последствий эпидемии COVID-19, люди не зарабатывают, а свинина продаётся по высокой цене, поэтому её сложно потреблять.

В настоящее время в Нге Ане содержится около 900 000 свиней, что удовлетворяет рыночный спрос провинции. Фото предоставлено Сюань Хоангом.

Г-н Нгуен Ван Лап, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села, сказал: «Люди должны четко понимать, что решение правительства снизить цену на живых свиней до уровня ниже 70 000 донгов/кг направлено на обеспечение устойчивого животноводства. Поэтому, если фермеры и фермы не последуют примеру правительства, предложение превысит спрос, и цены на свиней резко упадут. В настоящее время эпидемия африканской чумы свиней в провинции в основном взята под контроль, поголовье свиней в провинции составляет почти 900 000 голов, при благоприятной погоде люди быстро восстановят свои стада. Прогнозируется, что в ближайшие 4 месяца поголовье свиней в провинции увеличится, предложение будет более обильным, и тогда цены на свиней будут низкими.

«В настоящее время Вьетнам импортировал тысячи тонн свинины, поэтому в крупных городах импортная свинина широко продаётся в супермаркетах и ​​магазинах. Поэтому Нгеану также необходимо решение по ввозу импортной свинины, чтобы стимулировать людей употреблять её в пищу», — поделился г-н Нгуен Ван Лап.

Выполняя директиву правительства, Министерство сельского хозяйства и развития села требует от крупных животноводческих предприятий снизить цену на живых свиней до 70 000 донгов/кг с 1 апреля, двигаясь к снижению цен до соответствующего уровня, когда объемы производства свинины достигнут максимума, наблюдавшегося до эпидемии в последних кварталах 2019 года.