Пожилая пара фермеров в Нгеане зарабатывает более 20 миллионов донгов в месяц благодаря «белому золоту»

Дом господина Ла Тхань Тука и его жены в деревне Нам Сон, коммуна Мон Сон (Кон Кыонг), находится всего в нескольких сотнях метров от подножия моста через реку Джанг. Пара регулярно разводит стаю из более чем 500 уток, но когда они заходят в дом и на территорию для разведения уток, сад и курятник чисты. Утиные яйца сложены повсюду – продукт, который госпожа Ла Тхи Хоа, жена господина Тука, называет «белым золотом» семьи. Ведь благодаря этому продукту её семья получает дополнительно 20–25 миллионов донгов в месяц.

Госпожа Хоа только что сказала, что 500 уток несут в среднем 300–350 яиц в день. Большую часть яиц покупают местные торговцы, часть же «заказывают» местные жители, поэтому они продают их сразу же, как только их забирают. Средняя цена продажи составляет 3000 донгов за яйцо. После вычета расходов они с мужем зарабатывают не менее 20–25 миллионов донгов в месяц.

Г-н Ла Тхань Тук и его жена уже несколько десятилетий занимаются сельским хозяйством, разведением скота и птицы. Живя в сельской местности на высокогорье, семья г-на Тука вынуждена покрывать практически все расходы самостоятельно, редко совершая покупки за пределами страны. Стоит отметить, что использование природных источников продовольствия позволяет снизить затраты и повысить качество животноводческой продукции.

Супруги разводят уток на реке уже более двух лет, чередуя стаю из 500–600 особей. Популяция уток довольно велика, но благодаря пастбищным условиям реки Джанг, протекающей по территории, уровень воды в ней довольно стабилен круглый год, что делает выпас здесь благоприятным.

Г-н Тук сказал, что за исключением сезона паводков с августа по ноябрь каждого года, когда выпас скота на реке ограничен, утки могут найти пищу из естественных креветок, рыбы, крабов, улиток и водорослей вдоль реки, поэтому их семья может сэкономить большую сумму денег на корме для животных.

В дождливые дни, если вы не выпускаете уток к реке, добавляйте в корм кукурузные отруби и зеленые овощи, выращенные в вашем саду, например, стволы банановых деревьев, овощи и траву. 500 уток откладывают яйца после каждого цикла размножения; через 3–4 месяца сбора яиц их продают на мясо по средней цене 150 000 донгов за утку; каждая партия «ликвидирует» около 100–150 уток.

Говоря об экономической эффективности разведения уток на реке семьёй г-на Тука и местными жителями, г-н Нган Ван Тхань, представитель Ассоциации фермеров коммуны Моншон, отметил, что благодаря чистому и экологичному земледелию и натуральным продуктам питания, качественная местная животноводческая продукция пользуется большим спросом на рынке. В настоящее время животноводство и земледелие по-прежнему остаются основными секторами экономики Моншона.

Из них поголовье домашней птицы в настоящее время составляет более 64 000 голов, буйволов и коров — более 6 000, а также стадо свиней — более 7 000 голов... Помимо того, что животноводческая отрасль в Монсоне помогает поддерживать доход населения, она также является источником чистой, качественной пищи для туристических услуг и фестивалей, которые здесь также демонстрируют множество улучшений.