Рассмотрено 119 дел об алкоголе неизвестного происхождения

(Baonghean.vn) - С 23 марта по 4 апреля Департамент управления рынком Нгеан провел проверки безопасности пищевых продуктов и гигиены на предприятиях и в домохозяйствах, производящих и торгующих алкогольной продукцией в провинции.

Это содержание для реализации официального депеши премьер-министра № 371/CD-TTg, директивы 02/CT-BCT министра промышленности и торговли, официального депеши № 320/QLTT-KSCLHH от 13 марта 2017 года Департамента управления рынком об усилении контроля безопасности пищевых продуктов и гигиены алкогольной продукции.

В связи с этим с 23 марта по 4 апреля группы по управлению рынком по всей провинции провели проверки безопасности пищевых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических норм в учреждениях и домохозяйствах, производящих и торгующих алкогольной продукцией. В результате проверки 134 случаев было рассмотрено 119 дел, на которые наложен штраф на сумму более 280 миллионов донгов. Среди выявленных нарушений было 4286 литров алкоголя неизвестного происхождения.

Что касается причин, то основными нарушениями являются торговля вином неизвестного происхождения, использование упаковочных материалов, подлежащих декларированию в соответствии с нормативными актами, но отсутствие сертификата о получении декларации о соответствии, а также недекларирование стандартов, применяемых к винодельческой продукции с температурой 35°C.

В ходе проверки были также выявлены следующие недостатки: большинство домохозяйств, производящих вино ручной работы, являются мелкими, некоторые домохозяйства варят вино в сочетании с использованием побочных продуктов в животноводстве, главным образом, для повышения дохода, поэтому они не уделяют внимания качеству и пищевой безопасности винодельческой продукции.

Проверка и изъятие вина неизвестного происхождения в ресторане города Винь. Фото: Документ

Кроме того, в Нгеане из-за отсутствия бюджетных ассигнований на управление безопасностью пищевых продуктов работа по проверке, отбору проб или быстрому тестированию содержания метанола в алкогольной продукции не была реализована в полном объеме.

Чтобы исправить вышеописанную ситуацию, Департамент управления рынком в ближайшее время требует от команд управления рынком продолжать координировать действия с функциональными агентствами и местными органами власти для усиления управления территорией, организации проверок и строгого контроля за предприятиями по производству алкогольной продукции, особенно мелкосерийными предприятиями, изготавливающими спирт ручным способом, оптовыми и розничными предприятиями по продаже алкоголя, ресторанами и т. д.

В то же время взаимодействовать со специализированными учреждениями сектора здравоохранения, информационно-коммуникационными агентствами и местными органами власти для пропаганды и распространения правовых норм среди предприятий по производству и торговле алкогольной продукцией в этом районе; разъяснять потребителям необходимость использования только алкогольной продукции, происхождение и источник которой соответствуют установленным нормам.

Сонг Хоанг