Tại xã Phúc Thành (Yên Thành), Trạm Khuyến nông huyện đã mở lớp dạy nghề trồng nấm cho 30 lao động trong xã.
Các học viên xã Phúc Thành đang thực hành sản xuất nấm mỡ.
Trong thời gian 2 tháng, học viên được trang bị kiến thức trồng 6 loại nấm, gồm: nấm mỡ, nấm sò, nấm rơm, nấm hương, nấm mộc nhĩ và nấm linh chi. Học lý thuyết kết hợp thực hành, chủ yếu thực hành sản xuất ra sản phẩm tại chỗ. Học viên say sưa học, tiếp thu bài giảng nhanh, ngoài học trên lớp còn tự làm thêm tại nhà nên nhanh chóng nắm vững kiến thức sản xuất các loại nấm.
Từ đầu năm 2012 đến nay, Trạm Khuyến nông huyện Yên Thành đã mở 6 lớp đào tạo nghề trồng nấm, với khoảng 200 lao động nông thôn trong huyện theo học. Sau khi được đào tạo nghề, đa số bà con đều mở cơ sở sản xuất nấm tại gia đình, tạo thành nghề trồng nấm tại địa phương. Thuận lợi từ nguồn nguyên liệu rơm rạ tự có, tạo việc làm cho lao động nông nhàn, tăng thu nhập, cải thiện cuộc sốngcho lao động nông thôn.
