义安省年轻人做糕点、种树的感人故事

蛋糕背后的惊喜

很久以前偶然知道Been-Ton的蛋糕，对这里那些与市面上常见的蛋糕截然不同的造型印象深刻。奢华创意的生日蛋糕、唯美的纸杯蛋糕，以及她脸书上那些完美无瑕的照片，让我不禁联想到一位经验丰富的工匠，一个极其专业的工作室。正因如此，当我得知这些产品的创造者竟然是一名高中生时，我几乎震惊了。

Been-Ton 很想了解更多关于这个特殊少年的情况，但他总是礼貌地拒绝，因为他正在复习高中毕业考试。直到后来，当他已经新生荣市大学数学教育学系的Been-Ton刚刚约好见面，她的故事继续带给我一个又一个惊喜。

Been-Ton 认为，正是毅力和完美主义帮助他逐渐实现了自己的小目标。图片：Diep Thanh。

“我的全名是阮本通（Nguyen Been-Ton）。所有蛋糕食谱和设计都是自学的，都是在网上和免费蛋糕论坛上学到的，没有参加过任何培训课程。” - 本通分享道。

这位新学生让我感到惊讶的还有厨房——他做蛋糕的地方。它不像专业工作室里那种奢华的厨房，没有昂贵的烘焙工具，没有死角的石岛……蛋糕的诞生地，是一间非常普通的民宅里一个熟悉的厨房。而且，我以为Been-Ton用来拍蛋糕的专业相机，其实是他从妈妈那里借来的iPhone 8。

另一个惊喜来自这位年轻面包师取得的非凡成就。小学时，Been-Ton 在全国扶东运动会的健美操比赛中赢得了两枚奖牌。在12年的求学生涯中，Been-Ton 始终保持着优异的学习成绩。Been-Ton 的父母和老师曾因为他出色的歌唱和舞蹈天赋而鼓励他从事艺术事业。Been-Ton 也热爱绘画，自学了素描，并创作了许多令人印象深刻的作品，送给亲朋好友。

Been-Ton的父母总是为他创造条件，让他追求自己的兴趣，并尊重他的决定。照片中，他的朋友们被邀请参加Been-Ton在家亲手准备的圣诞派对。图片来源：NVCC。

Been-Ton 才华横溢，积极参与学校和班级的文化艺术活动，但他坦言自己生活得像个“老人”——限制社交时间，总是在晚上 10 点前睡觉，并养成早起照顾植物和园艺的习惯。由于对植物的热爱，11 年级时，Been-Ton 登上了多家报纸，分享将自家屋顶改造成果实累累的日式草莓园的秘诀。

在了解Been-Ton的过程中收到的一系列惊喜，让我对这个有趣的18岁男孩更加好奇了。

完美的发射台

虽然我不确定Been-Ton未来的事业会飞到多高，但我相信凭借他自身的坚持和家人的支持，他已经拥有了完美的精神发射台。

Been-Ton 透露了创造惊喜的秘诀：“我的起点很低，但作为回报，我训练自己拥有了实现目标所需的毅力。当我开始培养种植植物的爱好时，我意识到了这一点。” 在学习种植植物的初期，Been-Ton 经历了一段沮丧的时期，她种下的每株植物都会死掉，即使是那些简单易种的植物。Been-Ton 觉得凭直觉种植植物并不好，于是运用从生物学学到的知识，在网上研究每种植物的特性、每个生长阶段、每种营养素的作用……并运用到实践中。当幼苗开始发芽生长时，Been-Ton 决定挑战自己，尝试种植一些更难种植的品种，例如兰花、美国无花果、覆盆子、蓝莓、草莓和苹果……

自从高中时期起，Been-Ton的草莓园就在社交媒体上名声大噪。图片：NVCC

“参加国内外植树论坛时，很多人告诉我，在没有屋顶的狭小露台上种植难以种植的植物是不可能的。甚至当我的家人看到我搭建棚架种植草莓时，他们也觉得这既浪费又没用。”Been-Ton说道。为了证明这一点，这位当时只有十年级的学生凭借着他那奇特的毅力，像农业工程师一样研究树木，耐心地翻译和阅读冗长的专业英语文件。最终，屋顶花园的生长发育为Been-Ton带来了真正的“甜蜜果实”。之后，Been-Ton的草莓园出现在了许多论坛和报纸上。

草莓架上挂满汁水饱满的果实，间接地激发了Been-Ton对蛋糕的热爱。Been-Ton说：“草莓太多了，我吃不完，就想着做蛋糕，不断探索最简单的配方。就像种树一样，我记不清有多少蛋糕默默地被扔掉了，尽管我后悔食材的昂贵。” 在热爱烘焙的初期，没有任何辅助工具的Been-Ton需要打鸡蛋、揉面团，常常双手僵硬、双腿发烫地完成工作。在一次又一次的重复中，他积累了丰富的经验，Been-Ton也开始做出美味的成品，甚至美味到让朋友们尝过后都忍不住点单。

Been-Tôn 并不满足于简单的蛋糕配方，他像专业人士一样“投入”于烘焙，不断尝试新配方和实验。他以孜孜不倦的热情征服了所有见过的蛋糕模型。Been-Tôn 坦言：“我花了很长时间才找到一个适合义安省口味和气候特点的完整配方。为了反复尝试一个想法，我也耗费了大量的食材。自学需要很长时间，但反过来，我会更深入地理解问题，并意外地发现更合适的经验和更灵活的配方。” 凭借美味的蛋糕和精美的设计，Been-Tôn 大胆地接受在线蛋糕订单，并获得了额外的收入来服务他的热情。

Been-Ton 的精美蛋糕套装。图片：Diep Thanh

看到Been-Ton一丝不苟地调配蛋糕颜色，对每个细节都一丝不苟，对每片水果都爱不释手……不难想象这位新生有多么耐心。他可以连续站立数小时，来回奔波数十次，只为让蛋糕上的所有细节都达到理想的完美状态。Been-Ton在一丝不苟地工作时坦言：“虽然我没有经济条件支持我，但我的父母始终支持并相信我的热情和决定。对我来说，这既是动力，也是幸运。”

“在经历了植树和烘焙之后，我意识到英语流利是一个巨大的优势，它就像一扇通往世界无价宝藏的优先之门，引领我走向精髓知识的宝库。我相信，英语和毅力也会在任何道路上，在任何情况下，对我大有裨益。选择“哪个”——Been-Ton 分享道。