农历新年期间义安山区少数民族的特色美食。

对于京族人来说，糯米糕（bánh chưng）是春节（农历新年）期间不可或缺的食物；而对于义安省高地的苗族和泰族来说，糯米糕（bánh dày）和苔藓米糕（mọc rêu）则是节日和假期期间必不可少的食物。