1月20日，大米价格：出口大米价格上涨200越南盾/公斤，稻谷市场保持稳定。
1月20日，出口级原米价格上涨200越南盾/公斤，而鲜稻谷和零售大米价格保持稳定。
截至1月20日，湄公河三角洲地区的大米市场呈现出明显的分化。鲜稻价格保持稳定，而出口用原米价格则因采购需求增加而小幅上涨，每公斤上涨200越南盾。
大米出口价格已上调。
根据安江省农业与环境厅发布的最新消息，出口大米价格较昨日略有上涨。其中，大同8号大米价格上涨200越南盾/公斤，目前在8650至8880越南盾/公斤之间波动。同样，OM 380大米价格也上涨了200越南盾/公斤，交易价格约为7450至7550越南盾/公斤。
以下是截至1月20日的生米和成品米价格表：
| 物品类型 | 交易价格（越南盾/公斤） | 波动 |
|---|---|---|
| Dai Thom 8 米（原料） | 8,650 – 8,880 | +200 |
| OM 380 大米（原料） | 7,450 – 7,550 | +200 |
| OM 5451 大米（原料） | 8,500 – 8,600 | 稳定的 |
| IR 504 大米（原料） | 7,650 – 7,750 | 稳定的 |
| 完成的IR 504大米 | 9,500 – 9,700 | 稳定的 |
零售市场上，大米价格保持稳定。Nang Nhen大米继续保持最高价格，为28,000越南盾/公斤。其他品种如Huong Lai大米的价格为22,000越南盾/公斤，泰国长粒香米的价格在20,000至22,000越南盾/公斤之间，普通白米的价格为16,000越南盾/公斤。
许多地区的鲜米市场保持稳定。
与大米价格上涨形成鲜明对比的是，农场收购的新鲜稻谷价格波动不大。在安江省，贸易商收购的OM 18和Dai Thom 8新鲜稻谷的价格在每公斤6300至6500越南盾之间。IR 50404稻谷的价格维持在每公斤5500至5600越南盾，OM 4218稻谷的价格约为每公斤6000至6200越南盾。
湄公河三角洲各省，如芹苴、同塔、永隆和金瓯等地的稻米交易活动普遍较为低迷。主要原因被认为是新上市的冬春季稻米供应有限，导致买卖双方都持观望态度。
国际大米出口市场的发展动态。
根据越南食品协会（VFA）的数据，目前越南大米的出口价格与同类产品相比保持稳定。具体而言：
- 碎米率5%的香米：420–440 美元/吨。
- 茉莉香米：446–450 美元/吨。
- 100%碎米：319–323 美元/吨。
这一价格反映了越南农产品在国际市场上的强大竞争力，因为全球需求并未出现大幅增长。总体而言，国内大米市场供需平衡，出口方面也释放出积极信号，预计随着冬春季稻米主要收获季的到来，这将为市场增长注入动力。
