义安省数千户家庭“搭建”稻草堆，防止水牛和奶牛在严寒中挨饿

在该地区的村庄奎风观察发现，许多农民在花园的角落里搭建草捆或草屋。

金山镇纳普村（现为泰丰街道）的罗氏兰女士说，她家养了4头奶牛、2头水牛，耕种了4亩稻田。过去两年，每逢稻谷收割后，家里的稻谷就全部收起来。稻草、干燥后，在花园里堆成两堆。

这样，下雨天或者寒冷天，水牛和奶牛就有了储备食物来源，不用担心挨饿，健康也得到了保障。为了防止稻草受潮发霉，兰阿姨用塑料布盖在稻草上面，防止雨水渗入稻草。

“以前，天冷了，牛和水牛就被关在圈里，没有稻草，一家人就得去捡树叶，虽然很辛苦，但还是不够牛和水牛吃。自从建起一个大稻草堆，牛和水牛白天就能到田里吃草，晚上就能吃到更多的稻草，牛群长得也很好。天冷了，一家人再也不用担心喂牛了。”罗氏兰女士分享道。

不远处，南文玉先生家养了3头水牛，耕种着5亩稻田。与其他家庭堆放稻草不同，他家搭建了一个用水泥板覆盖的稻草棚，四周严严实实盖好。“以前，稻米收割后，没人把稻草全部捡走，而是直接在田里烧掉，造成环境污染。现在，家家户户都捡起来，田地干净整洁，水牛和奶牛也有了干粮储备，再也不用像以前那样担心挨饿受冻了。”南文玉先生说。

芒诺乡是桂峰县水稻种植面积最大的乡。芒诺乡人民委员会副主席陈叶忠阳先生表示：“经过两年的宣传和推动，秸秆收集、制作稻草，为水牛和奶牛制作储备饲料，公社的畜牧户大多这样做。因此，到现在为止，全社有200多户能够制作稻草、搭建稻草棚，为水牛和奶牛提供储备饲料。

2022年，桂峰县人民委员会将开展宣传活动，敦促农业服务中心负责收集稻草并“建造”稻草树，作为牛和水牛的储备饲料。据此，2022年初的一项调查显示，全县13175户水稻种植户中，有3755户养殖户收集稻草，占28.5%。其中，搭建稻草棚的有3429户，搭建稻草树的有326户。实施两年后，搭建稻草棚和稻草树的农户数量已增至5000余户，占比约为40%。

桂风县农业服务中心主任范黄梅先生表示：“每次水稻收获时，该中心都会派人深入基层，与当地政府协调宣传，并督促农民收集稻草和残茬，为牛群制作储备饲料。将稻草储存在棚子里，或者“建造”稻草树，不仅操作简便，节省空间，而且可以长期保存，是牛群的优质饲料。”

“在搭建稻草堆之前，人们会选择一处高而干燥的地方，用一根长木棍插进地里做支柱，再用竹子或木头在离地面30至50厘米的地方做一个地板，地板上铺一层帆布。然后，把干稻草均匀地铺在柱子的周围，并一层层地压实，直到稻草到达柱顶，最后用塑料布或帆布覆盖。稻草堆的直径通常为3至4米。收集稻草不仅可以为牲畜在寒冷的日子里提供食物来源，还可以避免在田里焚烧稻草，既浪费又污染环境。”范黄梅先生说。

据当地民众介绍，过去，寒冬腊月，牛和水牛经常死亡，不仅是因为天气寒冷，还因为缺乏粮食储备而饿死。因此，区人民委员会近两年指导的“建造”稻草堆的做法切实可行，得到了农民的积极落实，也改变了畜牧业的观念。