充分利用当地优势，最大限度地发挥义安省 OCOP 产品的价值。

义安省的产品主要围绕三大类：与当地文化相关的传统产品；利用当地易得原材料优势开发的新产品；以及提升农产品品质的加工产品。多年来，OCOP项目已成为推动农村地区生产的强大动力，有助于提高农产品价值，创造就业机会，并改善当地居民的可持续收入。

充分利用“一乡一品”（OCOP）计划的优势。

经过长期发展，义安省许多地区拥有1至3个达到三星级品质的OCOP产品，形成了稳定的销售渠道和可持续的价值。截至目前，全省共有743个达到三星级及以上的OCOP产品，其中包括3个五星级产品、45个四星级产品和695个三星级产品。这一数字使义安省成为全国OCOP认证产品数量领先的地区之一。

义东乡便是这种转变的一个生动例证。义东乡地处多元文化背景，拥有悠久的制瓦传统，当地居民大多在砖瓦厂做工。砖瓦厂倒闭后，村民们重返田地，寻求新的生计。义东养蜂合作社的成立是一个关键的转折点。义东乡的蜂蜜产品多年来一直保持着OCOP三星级认证，其价值也日益得到认可。

自2022年起，义东乡将蜂蜜选为“一乡一品”（OCOP）发展计划的重点产品。当地成立了养蜂合作社，最初由17户家庭和336个蜂群组成。目前，合作社拥有26名成员，管理着525个蜂群，并按村落划分为三个小组，以便更好地提供技术支持。像阮文田先生（5号村）和阮仲慈先生（7号村）这样的大型养蜂户，每年都实现了高产且稳定的蜂蜜产量。

据合作社负责人阮文田先生介绍，2024年蜂蜜季，合作社收获了近7000瓶蜂蜜；预计2025年蜂蜜季将收获约6500瓶。采用正确的养蜂技术，每个蜂箱可产出10-15瓶蜂蜜。阮文田先生的家族拥有100个蜂群，每年可收获超过450瓶蜂蜜（约300升），此外还出售蜂群。扣除各项开支后，他们每年可盈利约1亿越南盾。这种模式不仅创造了当地就业机会，充分利用了自然优势，也为这个曾经发展困难的地区开辟了新的发展机遇。

不仅是义东乡，许多其他地区也打造了以特色农产品为核心的OCOP产品品牌，例如荣橙、柚子、花生、莲子干、佛手瓜，以及加工产品如小牛肉香肠、鱼露、木屯酒、水飞蓟和匙羹藤速溶茶，还有藤竹编织、竹制灯具等手工艺品。文桥乡就是一个典型的例子，尽管面临诸多挑战，但目前已有11种产品被评为三星级OCOP，其中许多产品已在市场上树立了品牌形象，例如沙都艾橙、番石榴、蜂蜜、青皮柚子、哈密瓜和黑鸡蛋。这些产品通过各种渠道销售，销量强劲。

许多OCOP产品在省内外市场都取得了显著成就，例如：普玛药材股份公司的产品；琼英螺旋藻；文潘鱼露（奠州）……尤其值得一提的是，德峰有限公司的藤竹编织灯笼——义安省唯一获得五星级OCOP认证的产品——已出口到多个国际市场。该公司董事泰大峰先生表示：“获得OCOP认证有助于产品更便捷地进入市场，从而拓展价值链。因此，自该公司灯笼获得五星级认证以来，产品已遍布多个国际市场，助力越南藤竹编织品牌走向更广阔的舞台。”

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OCOP项目对农村经济的影响显而易见。OCOP项目提高了产品价值，创造了数千个就业岗位，增加了收入，并鼓励在加工和保藏过程中应用科学技术。同时，将产品与当地文化和社区旅游相结合，也扩大了其连锁效应。

黎文良先生——义安省合作经济与农村发展厅厅长

目前，OCOP项目为约2300名工人提供长期就业机会，另有1800至2000名季节性工人，人均月收入为350万至400万越南盾。一些优秀的试点项目，例如在华田村（周田县）、溪兰村（邦溪县）和努阿村（安溪县）开展的与社区旅游相结合的锦缎编织项目，为150户家庭和205名工人创造了就业机会，人均月收入为380万至420万越南盾。更重要的是，这种模式有助于保护当地的文化遗产和自然环境。

改变乡村面貌

义安省拥有诸多优势，包括幅员辽阔、地形多样（涵盖平原、沿海地区和高山）、资源丰富以及饮食文化多元。这些优势为该省开发体现地域特色并满足市场需求的OCOP产品奠定了基础。

目前，该省共有449个实体参与该项目，包括企业、合作社以及生产经营户。集体经济实体占比很高：194个合作社和合作社团体（占43%）。超过65%的OCOP产品已完成包装、标签和可追溯性工作，满足市场需求并提升了专业水平。

据省农业厅介绍，OCOP项目不仅认可了优质产品，还为促进农村经济发展注入了动力。科技在深加工和保鲜领域的应用有助于提高产量和产品质量。得益于大规模生产和供应链的完善，人们的收入显著增加。

义安省合作经济与农村发展厅厅长黎文良先生强调：“有机农产品不仅仅是一种单一产品，而是生产、加工、分销和消费生态系统中的一种商品。” 从2023年至今，义安省的工作重点是建设符合越南良好农业规范（VietGAP）、有机认证和全球良好农业规范（GlobalGAP）标准的原材料产区，并在加工和运输过程中应用食品安全和卫生标准。

除了经济效益之外，OCOP项目还将产品与旅游业和当地文化联系起来。到访义安的游客不仅可以欣赏风景、了解历史，还能购买到一些特色产品，例如胡志明市莲花茶、南丹小牛肉香肠和金仁柑橘。这不仅刺激了产品消费，也提升了当地农业的价值。

为提高效率，该省鼓励“一乡一品”（OCOP）单位发展集中的原材料产区，连接价值链，并与企业和电商平台签订消费合同。义安省目前正在制定“一乡一品产区地图”，以合理规划并提高管理效率。

该省还实施了许多重要措施，例如：支持原材料产区发展和加工技术创新；构建价值链，确保可追溯性和食品安全；投资生产基础设施和培训利益相关者的管理技能；发展品牌，注册商标和地理标志。

此外，据黎文良先生介绍，数字化转型被视为提升产品竞争力的关键杠杆。该省鼓励“一乡一品”（OCOP）企业参与电子商务，在数字平台上推广产品，并拓展分销渠道。同时，加强后续检验和监管，以确保产品质量，维护义安省“一乡一品”产品的声誉。

凭借明确的方向和大量的投资，义安省正逐步确立其在OCOP产品发展中的地位。该项目不仅提升了农产品的价值，也为可持续的农村经济发展奠定了基础，将生产与旅游业和当地文化紧密联系起来。当地方价值得到充分发挥时，OCOP将继续为义安品牌产品走向国内外市场铺平道路。