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| 沿着胡志明公路，穿过清章县、安山县、新基县、义丹县……，凉爽的金合欢树林是养蜂的理想之地。平均每个县有50至70个蜂场，每个蜂场拥有150至600个蜂群。图中：德山乡（安山）的一家蜂场。摄影：Huy Thu |
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据养蜂人介绍，今年的蜂蜜季相对顺利，蜂群产蜜量充足。目前正值蜂蜜季中期，养蜂人趁着炎热的天气积极采蜜。图为义丹县义平乡的采蜜现场。摄影：Huy Thu |
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| 如今，几乎所有养蜂场都饲养外国蜜蜂（意大利蜜蜂），其优势在于适应环境能力强、发育旺盛、产蜜量高。养蜂场平均每7-10天采蜜一次。蜂箱内工蜂数量较多，且所有蜜蜂都已满员，一个蜂季可产蜜约100公斤。图片：Huy Thu |
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| 蜂蜜采收季从三月持续到九月。每次采收期间，都会对蜂箱进行挑选、整理和补充，以帮助蜂群更好地发展。图片：Huy Thu |
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| 据安山县的养蜂人介绍，每年游牧养蜂人都会经常从南方迁徙到北方。大约二月，南方的蜜蜂会被送到北方各省，趁着龙眼和荔枝花开的季节；四月，蜜蜂会被送到义安省采集洋槐蜂蜜。洋槐蜂蜜的品质丝毫不逊色，甚至被认为比许多其他蜂蜜都要好。图片：Huy Thu |
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每次采蜜，蜂场都会调动额外的人力来搬运蜂箱、取出蜂箱、包装蜂蜜……目前，蜂场都使用不锈钢蜂箱来采蜜，以确保卫生。每天早上，一个蜂场可以采出数吨蜂蜜。图片：Huy Thu |
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| 来自海阳省的武文维先生（41岁）在德山乡（Anh Son）养蜂。他说：“目前，德山乡大约有10个养蜂场。他的养蜂场饲养着600个蜂群，这些蜂群已经建成多年。每次采蜜，养蜂场都能收获1.3到2.5吨蜂蜜。” “今年蜂蜜收成不错，但价格低，养蜂人没有盈利，甚至亏本。” 武文维先生说。图片：Huy Thu |
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| 每到蜂蜜旺季，各蜂场都能产出品质优良的蜂蜜，色泽艳丽，甜度适中。浅黄色的蜂蜜比深色蜂蜜更值钱。蜂蜜颜色越深，价格越低。2022年初，蜂蜜价格在每公斤2万至2.1万越南盾之间波动。去年同期，蜂蜜价格约为每公斤1.6万至1.7万越南盾。目前，义安省各蜂场收购的蜂蜜价格仅为每公斤9000至10000越南盾，即使是劣质蜂蜜也只卖到每公斤7500至8000越南盾。图片：Huy Thu |
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| 冯文文先生（60岁）是嘉莱县朱巴县义兴乡的常住居民，他在清昌县青山乡养蜂。他分享道：“我养蜂几十年了，现在投入大，产出低，蜂蜜的价格从来没有像今天这么低，每卖出一公斤蜂蜜只能买一瓶水，产量有，收入没有。蜂蜜价格下跌让养蜂人苦不堪言，有的养蜂场卖掉蜜蜂，辞职不干，有的则坚持下去，甚至投入资金维持生计。”图中：养蜂场地势险峻，抬蜂蜜上山非常困难。摄影：Huy Thu |
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| 据养蜂人称，由于无法出口到国外，尤其是美国市场，国内蜂蜜价格大幅下跌。因此，国内蜂蜜公司不得不低价进口。蜂蜜价格下跌、原料成本高涨以及人工成本高涨严重影响了养蜂人的生活。一名养蜂工人的日收入约为45万至50万越南盾。图片：Huy Thu |
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| 来自清香乡（Thanh Chuong）的黎文仑先生（26岁）正在为多乐省的一家蜂蜜公司收购蜂蜜。他说：“他的蜂蜜收购点从义安省各县采购蜂蜜。他每月收购约120吨蜂蜜，价格在每公斤9000至10000越南盾之间。” 义安省的蜂蜜收购价格取决于多乐省的“母公司”。游牧养蜂业正处于高买低卖、卖不出去的困境…… 图片：Huy Thu |
| 蜂蜜采摘。视频：Huy Thu |
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信息通信部于2022年3月24日发布
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