胡志明市发生面包中毒事件：235人住院，正在调查原因及销售场所责任。

截至 11 月 10 日上午，胡志明市记录了 235 例因食用 Ms. B's Toad Bread 面包而导致的食物中毒病例——地点分别为：阮泰山（Hanh Thong 坊）1 号店和黎光定（Binh Loi Trung 坊）2 号店。

患者被转送至该地区的13家医院，其中96人正在接受住院治疗。许多病例出现腹泻、呕吐、高烧等症状，需要静脉输液和特殊护理。

军医院 175 收治的面包中毒病例最多，其中 131 例中毒，23 例正在接受住院治疗。

嘉定人民医院共接诊52例病例，其中1例患者沙门氏菌检测呈阳性，沙门氏菌是食物中毒的常见病原体。

此外，像 Tam Anh、My Duc Tan Binh、Becamex 或 Trung My Tay 等许多其他医院也接收类似的病例，包括孕妇和儿童。

两家面包店已暂时关闭，所有原料均已密封进行检测。

初步结果：疑似沙门氏菌感染导致中毒。

根据医院的数据，大多数因食用面包而食物中毒的患者都出现了肠道感染的迹象，怀疑是由沙门氏菌引起的。

胡志明市卫生局已将该事件报告给市人民委员会和卫生部，并指示各医院按照食物中毒诊疗规程进行分类和治疗。

胡志明市食品安全局还与相关职能部门协调，调查该工厂面包的原材料来源、加工、保鲜和运输情况。

B女士的蟾蜍面包店于2020年注册成立，并于2017年获得食品安全知识证书。然而，根据《食品安全法》的规定，生产经营企业有责任确保原材料进口、加工、保藏和销售等整个过程中的安全。

如果食用面包后发生食物中毒，即使经营场所拥有营业执照，经营者也必须对违反卫生程序或保存不达标的行为负责。

在此次大规模面包中毒事件中，涉事商家可能面临行政、刑事和民事三重处罚。如果加工、储存或细菌控制流程违反食品安全法规，该商家可能受到行政处罚、吊销营业执照或被勒令停业。

如果造成严重后果，多人住院或死亡，该设施的所有者可能会因违反食品安全法规而根据《刑法》第 317 条受到起诉。

关于民事责任，因食用面包而中毒的人有权根据《民法典》和《消费者保护法》要求赔偿损失。

赔偿包括医疗费用、住院费、药品费、治疗期间的收入损失以及精神损害赔偿。如果双方无法达成协议，最高赔偿金额可达基本工资的50倍。

消费者需要保留面包购买收据、医疗记录和医院收据，作为索赔的证据。

如果调查结果确定食用面包后中毒的原因是原料（如猪肉香肠、肉酱、生蔬菜等）受到污染，则店主仍须先赔偿顾客，然后有权要求供应商赔偿相应的损失。

目前，卫生部门正在继续调查，以确定原因并依法处理。