义安省的农民通过应用高科技提升农产品价值。
义安省的农业不再依赖天气和传统耕作方式,而是大力推进现代化,应用高科技和闭环生产模式。温室、大棚和先进的生产工艺不仅有助于提高农民和企业的收入,更体现了一种全新的理念:运用智慧和科技发展义安省的农业,创造可持续的价值。
现代生产思维
四年前,第一批运土卡车倾倒在土地上进行平整,如今,在杜良乡,一座大型高科技农场拔地而起,为这片区域注入了新的活力。这就是杜崔农业合作社的杜崔农场,占地40公顷。它拥有一个闭环生产生态系统,配备了采用以色列先进技术的温室和塑料大棚。这种模式最大的特点在于其精准性和绝对控制:从土地准备、播种、养护、收获到包装和保鲜,整个封闭而严谨的生产流程都由专业的现代化机械设备完成。

“这套自动滴灌系统配备了湿度和温度传感器,可以对生长环境进行最佳控制。这种最佳环境控制使我们能够成功种植牡丹葡萄、小黄瓜、蜜蜂番茄和草莓等高端且‘娇贵’的作物……即使是在像越南中部这样气候恶劣的地区,”农场主阮功海先生说道。
此外,生物技术在有机微生物肥料加工中的应用,有助于改善土壤质量,增强作物免疫系统,提高作物对病虫害的天然抵抗力。因此,产品不仅符合越南良好农业规范(VietGAP)标准,还力争达到多项有机标准,确保了产品的一致性和食品安全。高科技的应用成效不仅体现在产量和产品质量上,更体现在其经济效益上。每年,Doi Choi农场向市场供应数百吨优质农产品。凭借卓越的品质,农场产品已成功进入超市和主要分销渠道,创造了高价值。

在海州乡沿海地区,占地超过1公顷的土地上,阮文和先生将传统的土塘改造成16个高科技浮塘,用于虾类养殖,这无疑是一次思维上的“革命”。该养殖场采用的三阶段虾类养殖模式的关键在于其对恶劣天气条件的全面积极应对。进水经过两套完善的过滤系统和严格的循环沉淀工艺处理,从一开始就消除病原体;虾苗根据其生长阶段逐步转移到适宜的池塘中,从而优化生长并最大限度地减少损失。
Hoa先生说:“我们建立了一套智能双重曝气系统,利用压缩空气源通过纳米管道产生超细气泡,增强深层氧合作用,并结合水面风扇收集废物。得益于此,水环境保持稳定,帮助虾在最理想的条件下生长,最大限度地减少幽门螺杆菌(E. pylori)或急性肝胰腺坏死综合征等危险疾病的侵袭。”
然而,高科技并不意味着“依赖机器”。据Hoa先生介绍,冬季养虾面临严峻挑战,因为虾苗稀少,且天气条件极端恶劣。“养虾本身就存在风险,尤其是在疾病爆发方面。但通过掌握循环过滤技术和闭环养殖流程,我们就能更有信心应对变幻莫测的天气。”他说道。

为了像2022年那样取得丰收,净利润近30亿越南盾,Hoa先生必须密切关注水色、投喂方式和虾体健康状况的每一个细微变化。补充矿物质和维生素,并适当控制放养密度,是帮助该养殖模式抵御市场风险的“支柱”。通过系统地应用高科技,Hoa先生的虾场不仅为他的家庭带来了经济效益,也成为沿海地区虾农参观学习的典范。
海洲公社领导表示,复制此类高科技模式是充分发挥当地海岸线潜力的关键解决方案。在饲料和药品价格不断上涨的背景下,应用三阶段技术是降低虾类养殖成本、提高产量的有效途径。
实现清洁农业的愿景。
在全省许多地方,零散的田地和手工耕作的景象正逐渐被大规模的温室和网室系统所取代。正是在这里,那些敢于思考和行动的“草根工程师”——农民们——正在孜孜不倦地实现他们对清洁农业的愿景。
迄今为止,在全省范围内,不难找到典型案例,展现高科技在农业生产中的应用趋势,以现代化、高效的方式释放土地潜力。只需一部智能手机,即可同步控制和执行所有生产流程。这种技术控制有助于农产品达到最高的均匀度,确保符合严格的VietGAP和GlobalGAP标准,从而供应给大型超市和要求苛刻的市场。通过电商平台和社交媒体下的订单,已为那些敢于思考和行动的农民带来了数亿越南盾的收入……

为确保高科技应用真正成为农业生产现代化和可持续发展的突破性解决方案,多年来,义安省出台了多项关于土地分配、资金和技术培训的优惠机制和政策。其目标并非仅仅惠及少数农场,而是要建立重点高科技农业区,将义安省打造成为向众多潜在市场供应清洁、优质农产品的地区。
高科技的应用是重塑该省农业部门的“关键”。成功的模式正成为农民学习的典范,改变他们原有的思维和做事方式,并过渡到更有效的新方法。
阮文德先生——省人民委员会副主席。


