(Baonghean.vn) - Những ngày này, người dân Thanh Chương đang thu hoạch đại trà quả trám đen. Năm nay, trám đen mất mùa nên có giá cao ngay từ đầu vụ.
Ở Nghệ An, trám đen có nhiều ở các huyện, nhưng trám Thanh Chương nổi tiếng hơn cả với chất lượng thơm ngon đặc trưng. Trong ảnh: Vườn trám của gia đình ông Nguyễn Thế Hà xóm 13, xã Thanh Hương.
Tuy diện tích trồng trám lai đang ngày một tăng, nhưng cây trám cho quả chủ yếu hiện nay là trám tự nhiên, mọc trong vườn, rừng với đặc điểm thân cây cao lớn hàng chục mét, tập trung ở các xã như Cát Văn, Thanh Nho, Hạnh Lâm, Thanh Đức, Thanh Lâm, Thanh Tùng... Hàng năm sản lượng trám quả thu hoạch trong huyện khoảng vài trăm tấn.
Quả trám nhỏ, lúc mới đậu quả có màu xanh, khi chín chuyển thành màu đen bọc một lớp bụi phấn trắng. Từ tháng 7 đến tháng 9 là mùa thu hoạch trám đen.
Cây trám thân cao, tán rộng, người hái trám phải trèo lên cây, dùng sào xỉa vào các chùm quả. Dụng cụ hái trám là những miếng kim loại hình trăng khuyết hay lưỡi dao cột chéo vào cây sào, phía trên dùng để cắt, phía dưới dùng treo vào cành. Hái trám, khó khăn nhất là lúc trèo, vì thân cây cao, trơn tru, thẳng đuột, không có chỗ bám víu.
Vào đầu hè, khi quả trám đã lấp ló nơi cuống lá, những người buôn trám sẽ tỏa đi các huyện, lùng khắp các nhà có trám để đặt mua. Khi đã thỏa thuận được với chủ nhà về giá cả, họ đặt lại một ít tiền cọc làm tin, từ vài ba trăm nghìn đến vài triệu đồng, chờ trám chín đến thanh toán rồi thu hoạch. Mỗi cây trám trưởng thành sai quả được bán “non” với giá khoảng vài triệu đồng thậm chí có cây 10 – 15 triệu đồng. Bà Nguyễn Thị Nhị - một người buôn trám lâu năm ở xã Thanh Tiên cho biết: Trám năm nay mất mùa, sản lượng chỉ được 2/3 năm ngoái, nhiều cây chỉ lơ thơ quả. Tuy nhiên, quả thưa thì trám đẹp, to và béo. Trong ảnh: Thu hoạch trám những nơi địa hình cheo leo có thể giăng lưới để hứng. Khi gặp nắng trám thường chín mềm tại chỗ nên phải thu cất nhanh.
Do thu hoạch trám lâu năm không mấy dễ dàng, nên hầu hết các chủ trám đều bán cho lái buôn, chỉ một số ít nhà “giữ cây” để hái bán. Một người dân xã Thanh Lâm cho biết: Hai cây trám của gia đình năm ngoái bán 10 triệu đồng, năm nay ít quả, chỉ bán được 4 triệu đồng.
Đặc sản trám đen Thanh Chương với ưu điểm quả đẹp, chất lượng thơm ngon, là thực phẩm sạch, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như trám om, trám xào, xôi trám... được nhiều người ưa chuộng.
Mỗi mùa trám đến, các địa phương có trám thường hình thành đội ngũ đi hái trám thuê hoặc họ cũng là những lái buôn kiêm nghề trèo trám.
Trám Thanh Chương được tiêu thụ rộng rãi trong và ngoài tỉnh. Năm nay trám hiếm, các điểm thu mua trám trong huyện đều nhập với giá cao, trên dưới 75 nghìn đồng/kg, còn giá trám bán lẻ ở các chợ, dao động từ 80 - 90 nghìn đồng/kg, cao hơn 15-20 ngàn đồng/kg so với năm ngoái. Đây là vụ trám mất mùa nhưng “đội giá” nhất từ trước đến nay.
(Baonghean.vn) - Sáng nay (6/6), sau 120 phút làm bài, các thí sinh đã hoàn thành môn thi Toán theo hình thức tự luận. Đây cũng là môn thi cuối cùng của Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10. Ngày thi cuối cùng tiếp tục có hai học sinh ở thành phố Vinh bị đình chỉ vì vi phạm quy chế thi.
(Baonghean.vn) - Kỳ thi vào lớp 10 năm nay chứng kiến sự khắc nghiệt của tiết trời ở Nghệ An, thời tiết lúc nắng, lúc mưa. Điều này không chỉ ảnh hưởng tới thí sinh mà còn mang đến nhiều vất vả cho các bậc phụ huynh khi phải vật vã chờ con.
(Baonghean.vn) - Sáng 6/6, tại Nhà Quốc hội, theo chương trình Kỳ họp thứ 5, Quốc hội khóa XV tiến hành phiên chất vấn và trả lời chất vấn dưới sự chủ trì của Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ.
(Baonghean.vn) - Đó là những phụ huynh đưa con đi thi ở hai ngôi trường đặc thù trên địa bàn thành phố Vinh, dành cho học sinh là người dân tộc thiểu số. Vượt quãng đường hàng trăm cây số, hành trình đưa con đi thi mang theo cả những hi vọng về một sự thay đổi, vượt qua đói nghèo.
(Baonghean.vn) - Chiều 6/6, tại sân Vinh sẽ diễn ra trận đấu giữa chủ nhà Sông Lam Nghệ An gặp Câu lạc bộ Thành phố Hồ Chí Minh. Cuộc đọ sức thuộc vòng 11 V.League 2023 của đội bóng xứ Nghệ chứng kiến màn ra mắt lần đầu tiên của ông Như Thuật trên cương vị huấn luyện viên trưởng câu lạc bộ.
Việc cung cấp máy bay F-16 cho Kiev sẽ làm gia tăng căng thẳng, ở phương Tây họ không hiểu rằng một trong những biến thể sửa đổi của nó thực sự có thể mang đầu đạn hạt nhân, Ngoại trưởng Nga Sergei Lavrov cho biết.
(Baonghean.vn) - Thường trực Tỉnh ủy Nghệ An ban hành Thông báo số 920-TB/TU tại Hội nghị đối thoại với lãnh đạo quản lý cấp phòng và chuyên viên trong Khối Các cơ quan tỉnh năm 2023, yêu cầu các cơ quan, đơn vị liên quan nghiêm túc triển khai thực hiện kết luận.
(Baonghean.vn) - Vì muốn đoàn tụ với bố mẹ dịp nghỉ hè, nhiều đứa trẻ ở vùng cao đã phải tự mình bắt xe khách vượt hàng nghìn km để vào miền Nam. Không thể cấm được, chính quyền chỉ có thể hỗ trợ các em bằng cách đề nghị các nhà xe quan tâm và phát đồ ăn, nước uống miễn phí.
(Baonghean.vn) - Hiện nay, tình trạng đánh bạc và tổ chức đánh bạc, đặc biệt là đánh bạc trên không gian mạng với quy mô lớn đang gây bất ổn xã hội, ảnh hưởng đến an ninh, trật tự và kéo theo nhiều hệ lụy đi kèm.
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng cho biết, nhiều nữ đại biểu được Đảng, Nhà nước tín nhiệm, giao trọng trách làm lãnh đạo Quốc hội, Hội đồng Dân tộc, các Ủy ban của Quốc hội; trưởng, phó đoàn đại biểu và những vị trí khác trong hệ thống chính trị.
Lực lượng vũ trang Nga đã đẩy lùi một cuộc tấn công mới của quân đội Ukraine ở hướng Nam Donetsk, diệt hơn 1.500 quân nhân Ukraine, 28 xe tăng, bao gồm 8 chiếc Leopard, cũng như ba xe tăng bánh lốp AMX-10RC của Pháp, Bộ Quốc phòng Nga cho biết.
Việc quy định giảm thời gian đóng BHXH được hưởng lương hưu không có nghĩa là về già lương thấp, đây chỉ là điều kiện tối thiểu để những người tham gia thị trường lao động muộn (tuổi 35-40) có cơ hội được thụ hưởng chính sách hưu trí.
Theo Cục Đăng kiểm Việt Nam, cả nước có gần 1,4 triệu ôtô thuộc diện tự động gia hạn đăng kiểm. Đến nay, cơ quan chức năng đã tải lên mạng được gần 90.000 giấy xác nhận hạn đăng kiểm.
(Baonghean.vn) - Chiến thắng trước U20 nữ Lebanon giúp U20 nữ Việt Nam sớm giành quyền vào VCK U20 nữ châu Á 2024; HLV Flavio đã hết lời ca ngợi tiền vệ vừa bị Pau thanh lý hợp đồng này. Đó là những thông tin thể thao nổi bật trong 24h qua.
(Baonghean.vn) - Sáng 6/6, thí sinh ở 69 hội đồng thi trên toàn tỉnh Nghệ An bước vào môn thi cuối cùng là môn Toán với hình thức tự luận. Đây là một trong những môn thi được đánh giá là khó với nhiều thí sinh.
(Baonghean.vn) - Ngay cả quân đội Ukraine cũng tin rằng nếu không có không quân đủ mạnh, cuộc phản công sẽ bị phá sản bởi tiềm năng phòng không của Nga mạnh và đang được bổ sung tốt.
(Baonghean.vn) - Trong khi cùng nhóm bạn bày trò nghịch dại, đem sự chân thành của Văn Hùng dành cho Mai Liên ra làm trò đùa thì Việt không hề biết rằng, tình cảm của mình và Mai Hương đang đứng trước nguy cơ tan vỡ.
(Baonghean.vn) - Anh Nguyễn Văn T. bị rơi xuống sông Đào và cuốn vào cống nước mất tích. Sau 16 tiếng, thi thể nạn nhân được tìm thấy cách vị trí bị nạn 20km.
(Baonghean.vn) - Sinh ra từ một làng quê xứ Nghệ, Lê Văn Phi, hay còn được biết đến với biệt danh Phi “đen” sớm nổi danh, có số má ở các tỉnh phía Nam. Phi “đen” sớm nằm trong tầm ngắm của các trinh sát bởi được xác định là người đứng đầu một số vụ việc gây mất an ninh trật tự.
(Baonghean.vn) - Ban Cán sự Đảng UBND tỉnh và Đảng ủy Khối Các cơ quan tỉnh thống nhất phối hợp nhiều nội dung quan trọng; Nghệ An lần đầu tiên tổ chức Hội thi Ban Giám sát đầu tư cộng đồng; Thí sinh Nghệ An bước vào môn thi đầu tiên của Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10… là những thông tin nổi bật.
(Baonghean.vn) - Ban Cán sự Đảng UBND tỉnh và Đảng ủy Khối Các cơ quan tỉnh thống nhất tiếp tục phối hợp lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện công tác cải cách hành chính; quán triệt và tham mưu chương trình hành động Nghị quyết mới của Bộ Chính trị về xây dựng và phát triển tỉnh Nghệ An.
(Baonghean.vn) - Hạm đội Thái Bình Dương bắt đầu tập trận ở Biển Nhật Bản và Biển Okhotsk với sự tham gia của hơn 60 tàu chiến và tàu hỗ trợ, cơ quan báo chí Hạm đội Thái Bình Dương cho biết.
(Baonghean.vn) - Chuẩn bị cho Lễ kỷ niệm sẽ được tổ chức vào ngày 11/6/2023, huyện Anh Sơn đã xây dựng nhiều công trình và phát động nhiều phong trào thi đua ý nghĩa, được sự đông đảo cán bộ, đảng viên và các tầng lớp nhân dân tham gia hưởng ứng.