Kinh tế

Công nghiệp

Nông nghiệp

Thị trường

Du khách chen chân mua đặc sản mực nháy tại phố biển Cửa Lò

Q.A

Theo dõi Báo Nghệ An trên Google News

(Baonghean.vn) - Mực nháy là đặc sản nức tiếng tại phố biển Cửa Lò mà bất cứ du khách nào khi trở về cũng đều muốn thưởng thức. Vào mỗi đêm, ánh đèn của tiểu thương hoà lẫn vào ánh đèn đô thị khiến khu chợ mực nháy sáng bừng, tiếng nói cười râm ran cả một vùng...

Clip: Quang An
bna_mực 5.jpg
Mực nháy Cửa Lò từ lâu đã là món đặc sản nức tiếng mà ai về với phố biển cũng đều muốn thưởng thức. Tại tuyến đường lên đảo Lan Châu, thuộc phường Nghi Thủy vào mỗi buổi tối đã trở thành điểm bán mực nháy tập trung. Ảnh: Q.A
bna_3.jpg
Trong tối 13/4, tranh thủ dịp cuối tuần, hàng trăm du khách đã trở về chợ mực nháy để vừa trải nghiệm không khí đặc biệt, vừa có thể mua được những con mực tươi rói để thưởng thức. Ảnh: Q.A
bna_4.jpg
Là đặc sản tươi ngon nức tiếng nên không khó hiểu vì sao, mỗi khi mực đưa ra bán thì mỗi gian hàng đều tập trung rất đông người để xem mực rồi ngã giá. Ảnh: Q.A
bna_mực 6.jpg
Mỗi tiểu thương bán mực đều có 1 chiếc đèn pin tích điện. Chiếc đèn vừa giúp du khách có thể nhìn rõ hơn độ tươi ngon của mực trong đêm, vừa giúp công việc mua bán thuận lợi hơn. Dần dần, ánh đèn pin trải dài đã trở thành nét đặc trưng của chợ mực nháy ở Cửa Lò. Ảnh: Q.A
bna_8.jpg
Tại chợ mực nháy này có khoảng 100 tiểu thương buôn bán mỗi đêm, hầu như là các chị em. Thông thường thì người chồng trong gia đình sẽ đi thuyền câu mực từ 4 giờ chiều mỗi ngày, trở về cũng từ 7 - 8 giờ đêm. Thuyền cập bến, toàn bộ số mực câu sẽ được vợ đưa ra bán ngay nên tươi ngon. Ảnh: Q.A
bna_mực 4.jpg
Mực nháy (hay mực nhảy) là tên gọi dùng để chỉ những con mực được ngư dân vừa câu lên, còn tươi rói, mắt và các sao trên thân mực phát sáng nhấp nháy. Loại mực này là đặc sản của vùng biển tại Nghệ An thường xuất hiện từ tháng 3 đến tháng 8 hàng năm. Ảnh: Q.A
bna_5.jpg
Sau khi cập bờ, mực được chia thành từng mớ nhỏ, bỏ trong khay bày bán cho du khách. Điều đặc biệt là loại mực này không bán theo cân, mà người mua và người bán ước lượng rồi thống nhất giá bán. Thường mỗi khay có 6 - 10 con tùy vào kích thước, dao động từ 100.000 - 200.000 đồng. Ảnh: Q.A
bna_6.jpg
Mực nháy còn nguyên độ tươi sống, nên thường được người dân và du khách mua về để chế biến và thưởng thức ngay. Ảnh: Q.A
bna_7.jpg
Ngoài món hấp đơn thuần, mực nháy cũng được thưởng thức theo nhiều cách khác như nhúng mẻ, làm gỏi, xào... ngoài ra, có thể ăn sống chấm với xì dầu mù tạt - đây là cách thưởng thức khá phổ biến hiện nay. Do mực nháy vừa là đặc sản, vừa là điểm nhấn về du lịch trải nghiệm cho du khách nên từ năm 2023, Cửa Lò đã quy hoạch, bố trí điểm bán mực nháy tập trung, có lực lượng chức năng túc trực để đảm bảo vệ sinh môi trường, an ninh trật tự. Ảnh: Q.A
Tin liên quan
TX Cửa Lò Nghệ An mực nháy Cửa Lò

Có thể bạn quan tâm

tin mới

Tại xã Diễn Đoài, huyện Diễn Châu từ ngày 1/4 đến nay UBND xã đã lập chốt ngay tại cửa rừng ở xóm Xuân Sơn, nhằm kiểm soát người ra vào rừng. Điểm chốt này luôn có lực lượng dân quân tự vệ, công an xã, cán bộ lâm nghiệp túc trực 24/24h. Ảnh: Văn Trường

Nghệ An: Căng mình canh trực lửa rừng những ngày nắng rát

Kinh tế

(Baonghean.vn) - Những ngày vừa qua Nghệ An nắng nóng cao độ, có những nơi nhiệt độ lên tới 41°C đến 43°C, nguy cơ cháy rừng rất cao. Lực lượng kiểm lâm đang phối hợp với chính quyền các địa phương, lập chốt kiểm soát người vào rừng, canh gác lửa nhằm giảm thiểu nguy cơ cháy rừng.

Các huyện vùng cao ngăn suối để chắt nước cứu lúa

Các huyện vùng cao ngăn suối để chắt nước cứu lúa

Kinh tế

(Baonghean.vn) - Đợt nắng nóng kéo dài liên tục những ngày vừa qua đã khiến nhiều diện tích lúa ở các huyện miền núi Quỳ Châu, Quế Phong bị thiếu nước. Đơn vị quản lý thuỷ lợi cùng bà con nông dân phải ngăn suối để chắt nước, sử dụng máy bơm dầu dã chiến dồn sức chống hạn cứu lúa.

Cao tốc Diễn Châu Bãi Vọt

Cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt thông xe thuận lợi đúng dự kiến

Kinh tế

(Baonghean.vn) - Sau gần 2 năm triển khai thi công, tuyến cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt sẽ thông xe trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 này theo đúng dự kiến. Việc di chuyển từ TP.Vinh ra Hà Nội chỉ hơn 3 giờ. Đây là kết quả đáng ghi nhận từ nỗ lực, cố gắng của cả hệ thống chính trị, nhà thầu thi công dự án.

Nhà ga, sân bay ở Nghệ An tấp nập trong kỳ nghỉ lễ

Nhà ga, sân bay ở Nghệ An tấp nập trong kỳ nghỉ lễ

Kinh tế

(Baonghean.vn) - Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5/2024 kéo dài 5 ngày nên nhiều người dân trở về quê Nghệ An để nghỉ lễ; bên cạnh đó, Nghệ An cũng là địa phương được nhiều du khách lựa chọn làm điểm nghỉ dưỡng nên hành khách tại nhà ga, sân bay đã đông đúc.

Giá vàng

Giá vàng tăng vọt; Dầu thô sát mốc 90 USD/thùng

Kinh tế

(Baonghean.vn) -Giá vàng tăng vọt cả 2 chiều mua và bán; USD thế giới bất ngờ tăng mạnh; Dầu tiếp đà tăng giá, sát mốc 90 USD/thùng; Cà phê tăng mạnh lên mốc kỷ lục mới, là những thông tin thị trường cập nhật sáng 27/4.

Đường Quang Trung xưa

Ngắm những hình ảnh về thành Vinh xưa và nay nhân dịp kỷ niệm 50 năm ngày tái thiết

Kinh tế

(Baonghean.vn) - Mặc dù bị tàn phá sau chiến tranh, tuy nhiên, với sự giúp đỡ của Nhà nước và Nhân dân Cộng hòa Dân chủ Đức, TP.Vinh đã dần được xây dựng lại. Ngày 1/5/1974, công trình xây dựng khu Quang Trung chính thức được khởi công, đánh dấu sự khởi đầu quá trình tái thiết thành phố.