Digging for crickets - summer fun for rural children

DNUM_BEZAGZCABG 10:52

(Baonghean.vn)- In the summer, children in rural and mountainous areas often enjoy digging for crickets. Crickets are both a pastime and a source of nutritious food, imbued with the character of the countryside.

Ở huyện miền núi Tân Kỳ, trẻ em thường tập hợp thành từng nhóm 3-5 em, mang theo cuốc, xuổng và các loại chai, lọ đựng nước để đi đào và bắt dế.
In the mountainous district of Tan Ky, children often gather in groups of 3-5, carrying hoes, shovels and bottles and jars of water to dig and catch crickets.
Dấu hiệu nơi có dế trú ấn là gần cửa hang có dấu đất mới được xới lên, xung quanh có lá cây và rác được dế tha về làm tổ.
Signs of crickets are signs of newly dug soil near the cave entrance, surrounded by leaves and trash that crickets have brought back to make nests.
Dụng cụ thường được dùng để đào dế là xuổng, gặp những chú dế
The tool commonly used to dig for crickets is a shovel. When encountering "clever" crickets that dig many holes in their burrows, the children pour water into them to force them to come up.
Một chú dế đang cố tìm cách chạy thoát.
A cricket is trying to escape.
Niềm vui của cậu bé khi vừa đào được một chú dế vừa to, vừa mập.
The boy's joy when he just dug up a big, fat cricket.
Thành quả sau một buổi đi đào dế.
The result after a day of digging for crickets.
Dế bắt về được cắt bỏ phần chân, râu, loại bỏ ruột để chế biến thức ăn.
Crickets are caught and have their legs, antennae and intestines removed to prepare food.
Dế trưởng thành có phần đùi to và thân mập mạp.
Adult crickets have large thighs and plump bodies, making them an extremely attractive dish.
Sau khi đươc làm sạch, dế được rán lên bằng mỡ, tỏa ra mùi vị thơm ngon, là món ăn thường ngày của bà con nông dân.
After being cleaned, the crickets are fried in fat, giving off a delicious aroma, a "favorite" dish of many people.
Những chú dế toa khỏe được các cô cậu nhỏ tuổi giữ lại chơi trò thi đấu
The big and strong crickets are kept by young boys and girls to compete in "ring" or crowing contests.

Thai An - Truong Hien

RELATED NEWS

Featured Nghe An Newspaper

Latest

x
Digging for crickets - summer fun for rural children
POWERED BYONECMS- A PRODUCT OFNEKO