Digging for crickets - a summer pastime for rural children.

June 14, 2016 10:52

(Baonghean.vn) - During the summer, children in rural and mountainous areas often enjoy digging for crickets. These crickets are both a form of entertainment and a nutritious food source, embodying the essence of the countryside.

Ở huyện miền núi Tân Kỳ, trẻ em thường tập hợp thành từng nhóm 3-5 em, mang theo cuốc, xuổng và các loại chai, lọ đựng nước để đi đào và bắt dế.
In the mountainous district of Tan Ky, children often gather in groups of 3-5, carrying hoes, shovels, and various bottles and containers for water to go digging and catching crickets.
Dấu hiệu nơi có dế trú ấn là gần cửa hang có dấu đất mới được xới lên, xung quanh có lá cây và rác được dế tha về làm tổ.
Signs of a cricket's nest include freshly tilled soil near the entrance, surrounded by leaves and debris that the crickets have brought back to build their nest.
Dụng cụ thường được dùng để đào dế là xuổng, gặp những chú dế
The tools commonly used for digging for crickets are shovels. When encountering "clever" crickets that dig many tunnels in their burrows, the children use the method of pouring water in to force the crickets to come out.
Một chú dế đang cố tìm cách chạy thoát.
A cricket is trying to escape.
Niềm vui của cậu bé khi vừa đào được một chú dế vừa to, vừa mập.
The boy's joy at having just dug up a large, plump cricket.
Thành quả sau một buổi đi đào dế.
The results of a cricket-hunting trip.
Dế bắt về được cắt bỏ phần chân, râu, loại bỏ ruột để chế biến thức ăn.
After catching the crickets, their legs and antennae are removed, and their intestines are discarded before they are used in cooking.
Dế trưởng thành có phần đùi to và thân mập mạp.
Adult crickets have large thighs and a plump body, making them an extremely appealing food source.
Sau khi đươc làm sạch, dế được rán lên bằng mỡ, tỏa ra mùi vị thơm ngon, là món ăn thường ngày của bà con nông dân.
After being cleaned, crickets are fried in oil, giving off a delicious aroma and becoming a favorite dish for many.
Những chú dế toa khỏe được các cô cậu nhỏ tuổi giữ lại chơi trò thi đấu
The large, healthy crickets are kept by the children to play "fighting games" or compete in chirping contests.

Thai An - Truong Hien

RELATED NEWS

0 0 0
x
Digging for crickets - a summer pastime for rural children.
Google News
POWERED BYFREECMS- A PRODUCT OFNEKO