Going to the border market to buy black pigs to celebrate Independence Day

DNUM_ABZAJZCABG 19:53

(Baonghean.vn) – The Nam Can (Ky Son) market this time welcomed more visitors than usual. Many people in the area came here to shop for goods to celebrate Independence Day (September 2). Black pig is the most popular item.

Từ sáng sớm, khi sương mù còn dày đặc trên đỉnh núi, người người đã kéo đến chợ phiên Nậm Cắn dịp giáp ngày tết độc lập để mua hàng hóa, chuẩn bị cho một ngày trọng đại sắp tới.
From early morning, when the fog was still thick on the mountain top, people flocked to Nam Can market to buy goods, preparing to celebrate Independence Day.
Những người dân bản của đồng bào Thái, đồng bào Mông ở Viết Nam và nước bạn Lào đều dắt lợn, chở lợn ra chợ phiên để bán.
Thai and Mong villagers from both Vietnam and Laos bring pigs to the market to sell.
Do nhu cầu mua lợn về ăn tết độc lập tăng cao nên khu bán lợn núi trở nên đông đúc hơn các phiên chợ trước.
For the people of Western Nghe An, Independence Day is no less meaningful than Lunar New Year, so the demand for shopping and preparing for this event is very exciting. Grasping this demand, many traders and Lao people also bring goods to sell at the border market.
Lợn tại chợ hầu hết là giống lợn đen được nuôi ở các trang trại hoặc lợn thả rông trên các đỉnh núi, vì thế những con lợn này có đặc điểm lông rất rậm và dày. Nếu những con lợn thả rông còn dễ nhận biết hơn bởi nó có bộ răng nanh rất dài.
Pigs at the market are mostly black pigs raised on farms or free-range pigs on mountain tops, so these pigs have thick, bushy hair.
Những khi ngắm nghía cẩn thận, người mùa lựa chọn và chủ lợn sẽ bắt và trao hàng. Những con lợn vốn được thả rông nên khi bị bắt nhốt chúng vùng vẫy rất tợn, vì vậy mỗi lần bắt cần rất nhiều người tham gia.
Free-range pigs are very strong and fierce, so it takes many people to catch them.
Có cả những con lợn nít cũng xuống chợ cùng chủ nhà.
Pigs are also brought to the fair.
Kinh nghiệm từ những người
According to the experience of black pig "hunters", to know if a pig is good or not, you have to pluck a few hairs from the pig to see.
Giá lợn hơi bán tại chợ phiên Nậm Cắn khác nhau theo từng loài. Như lợn nít giá từ 80 đến 11 (100 ngàn đến 110 ngàn/1kg), lợn to thì giá từ 60 đến 70 (60 ngàn đến 70 ngàn/1kg). Vì đây là lợn
The price of live pigs sold at Nam Can market is not consistent. If it is a small pig, the price is from 80,000 - 110,000 VND/kg, if it is a larger pig, the price ranges from 60,000 - 70,000 VND/kg.
Hàng năm, đến ngày tết độc lập, đồng bào vùng cao thường tổ chức các hội thi, các trò chơi và tổ chức ăn uống. Lợn đen là một trong những thực phẩm được người dân miền Tây Nghệ An ưa chuộng.
Every year, on Independence Day, the highlanders often organize fun activities and eat and drink. And black pig is one of the foods favored by the people of Western Nghe An.

Ho Phuong

RELATED NEWS

Featured Nghe An Newspaper

Latest

x
Going to the border market to buy black pigs to celebrate Independence Day
POWERED BYONECMS- A PRODUCT OFNEKO