The unique eel fishing method in Nghe An

May 3, 2016 08:31

(Baonghean.vn) - Nestled in a unique setting with fertile fields and rice paddies, the village of Kẻ Gám, Xuân Thành commune, Yên Thành district, Nghệ An province, is an ancient village that provides its farmers with a significant source of aquatic resources. Besides fishing with nets, catching shrimp, and catching prawns, the people of Kẻ Gám village have long been famous for their traditional eel-catching, a skill once known far and wide.

Câu lươn được làm rất đơn giản, chỉ một đoạn dây cước dài khoảng 50 cm với nhiều sợi nhỏ bện vào nhau  để tạo sự bền chắc. Một đầu buộc vào que tre hoặc cán bằng nhựa dài từ 7-10cm, một đầu buộc vào lưỡi câu. Lưỡi câu lươn là sợi  hợp kim nhỏ, phải có độ cứng, được mài sắc và uốn 1/2 vòng nhỏ, không cần ngạnh sắc như lưỡi câu cá.
Making an eel fishing line is very simple, just a piece of fishing line about 50 cm long with many small strands braided together for strength. One end is tied to a bamboo stick or plastic handle 7-10 cm long, and the other end is tied to a hook. The eel hook is a small alloy wire, it must be hard, sharpened and bent into a small half-loop, it doesn't need to have sharp barbs like a fish hook.
Đặc tính của lươn là tìm mồi bằng khứu giác và thích ăn những loại mồi có mùi tanh. Vì vậy người dân chỉ cần bắt gium đất móc vào lưỡi để nhử lươn cắn câu.
Eels are characterized by their sense of smell in locating prey and preferring fishy-smelling bait. Therefore, people simply catch earthworms and hook them onto the hook to lure the eels to bite.
Ông Nguyễn Viết Tuệ  ở làng Kẻ Gám, là người từng có 50 năm kiếm sống bằng nghề câu lươn. Ông chia sẻ kinh nghiệm: lươn thường đào hang ( hay còn gọi là “mà”) để sinh sống ở những nơi nhiều đất bùn, nguồn nước không chảy, có nhiều cây cối hoặc những bờ cỏ ở chân ruộng thấp. Để phát hiện ra “mà” lươn cũng không khó lắm, chỉ cần vạch nhẹ lớp cỏ phía trên là có thể nhìn thấy. Nhưng “mà” lươn thường có một đặc điểm riêng đó là miệng tròn và mịn; miệng lớn thì  chắc chắn sẽ có lươn to, nếu thấy nước sủi bọt li ti thì đó là “ mà” lươn đẻ.  Vì thế người đi câu thường tìm những miệng “ mà” lớn để thả câu.
Mr. Nguyen Viet Tue, from Ke Gam village, has been making a living by catching eels for 50 years. He shared his experience: eels usually dig burrows (also called "ma") to live in muddy areas with stagnant water, lots of trees, or grassy banks at the foot of low rice fields. Finding an eel "ma" isn't too difficult; you just need to gently part the grass to see it. However, eel "ma" usually has a distinctive feature: a round and smooth mouth. A large mouth certainly indicates a large eel, and if you see tiny bubbles in the water, it's an eel spawning "ma". Therefore, anglers usually look for large "ma" mouths to cast their lines.
Một đặc điểm nữa là lươn đồng thường đào hang sâu dưới đất, một đầu thông ra với mặt ruộng bùn để đi kiếm mồi vào ban đêm; một đầu nổi trên  bờ ruộng lấy không khí để thở. Ban ngày lươn ẩn náu trong hang, vì thế chỉ cần nhắp nhẹ câu ở miệng hang để nhử lươn ăn mồi.
Another characteristic is that field eels usually dig deep burrows underground, with one end opening to the muddy surface of the rice field to forage for food at night; the other end is above the field bank to breathe. During the day, the eels hide in their burrows, so you only need to gently click the hook at the mouth of the burrow to lure them to eat the bait.
Con lươn dính mồi câu được lôi ra khỏi mà

In less than 10 minutes, Mr. Tue caught two large eels, each weighing 0.2 kg. Normally, he catches about 2 kg of this type of eel a day, and sometimes he even catches a giant eel weighing a whole kilogram.

Lươn câu được thường là những con lươn to
The eels caught are usually large ones.
Ở Làng Kẻ Gám còn có rất nhiều chị em phụ nữ  đã tranh thủ thời gian nông nhàn làm nghề câu lươn, vừa  cải thiện bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày, vừa kiếm thêm nguồn thu nhập cho gia đình.
In Ke Gam Village, many women take advantage of their free time during the agricultural off-season to fish for eels, both to improve their daily nutritional meals and to earn extra income for their families.
Lươn câu ở đồng ruộng thường là loại to, có màu vàng óng, thịt thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Vì thế loại lươn này hiện nay có giá bán nhập từ 180-200 ngàn/1kg, đắt gấp đôi so với lươn thả trúm và rất được thị trường ưa chuộng.
Eels caught in rice paddies are usually large, have a golden yellow color, and their meat is flavorful and nutritious. Therefore, this type of eel currently sells for 180-200 thousand VND/kg, twice as expensive as eels caught in traps, and is highly sought after in the market.
Câu lươn đồng không những tạo nên nét độc đáo, mà còn đi vào ký ức  tuổi thơ của bao thế hệ người dân làng Kẻ Gám.
The eel fishing not only creates a unique feature but also becomes a cherished childhood memory for generations of people in Ke Gam village.

Sun

Yen Thanh Radio and Television Station

RELATED NEWS

0 0 0

Featured in Nghe An Newspaper

Latest

x
The unique eel fishing method in Nghe An
Google News
POWERED BYFREECMS- A PRODUCT OFNEKO