Vietnamese

Economy

Bamboo shoot harvesting season in Nghe An

Thanh Phuc - Hoai Thu • August 30, 2024 08:05

People in the mountainous district of Quế Phong are entering the peak season for harvesting wild bamboo shoots.

Mùa măng rừng bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 9 Âm lịch hằng năm. Thời điểm măng rừng ngon và nhiều nhất là tháng 7 âm lịch. Ảnh: Thanh Phúc — The wild bamboo shoot season runs from June to September of the lunar calendar each year. The best and most abundant time for wild bamboo shoots is in July of the lunar calendar. Photo: Thanh Phuc

Sau những trận mưa dông, măng mọc nhanh, người dân xã Đồng Văn (Quế Phong) vào rừng từ sáng sớm để hái măng kiếm thêm thu nhập. Ảnh: Hoài Thu — After thunderstorms, bamboo shoots grow quickly, and people in Dong Van commune (Que Phong district) go into the forest from early morning to harvest them to earn extra income. Photo: Hoai Thu

Công việc hái măng đơn giản nhưng rất vất vả. Muốn bẻ được nhiều măng ngon, đòi hỏi phải có kinh nghiệm và sức khỏe để băng qua những cánh rừng rậm rạp, vượt nhiều con dốc cao, trơn trượt. Càng vào rừng sâu, càng hái được nhiều măng. Ảnh: Thanh Phúc — Harvesting bamboo shoots is a simple but arduous task. To gather a large quantity of delicious bamboo shoots, one needs experience and physical strength to traverse dense forests and overcome many steep, slippery slopes. The deeper into the forest, the more bamboo shoots can be harvested. (Photo: Thanh Phuc)

Măng hái xong được vận chuyển bằng xuồng máy, tập kết ra bến để bán cho thương lái. — After harvesting, the bamboo shoots are transported by motorboat and gathered at the dock to be sold to traders. Photo: Thanh Phuc

Măng rừng có nhiều loại, nhưng chủ yếu là măng sặt, bương, nứa và măng đắng. Trong đó, măng nứa, bương có giá 6.000-8.000 đồng/kg; măng sặt, măng đắng 15.000-20.000 đồng/kg. Ảnh: Thanh Phúc — Wild bamboo shoots come in many varieties, but the most common are the bamboo shoots of the Sặt, Bương, Nứa, and Bitter bamboo species. Among them, Nứa and Bương bamboo shoots cost 6,000-8,000 VND/kg; Sặt and Bitter bamboo shoots cost 15,000-20,000 VND/kg. Photo: Thanh Phúc

Nửa ngày vào rừng, có người hái được nửa tạ măng, có những gia đình 2 vợ chồng đi hái, kiếm được hơn 1 triệu đồng/ngày. — After half a day in the forest, some people can harvest half a ton of bamboo shoots, while families with two spouses can earn over 1 million VND per day. Photo: Hoai Thu

Ông Lương Văn Thương, Phó Bí thư Đảng uỷ xã Đồng Văn cho biết: “Mùa măng kéo dài chỉ hơn 2 tháng, song đem lại thu nhập đáng kể cho người dân xã Đồng Văn. Vào rộ mùa măng, trung bình mỗi ngày, 1 người kiếm được 300-500.000 đồng. Mỗi vụ măng, có hộ thu nhập 30-50 triệu đồng. Cây măng là lâm sản phụ, là sinh kế cho đồng bào nơi đây”. — Mr. Luong Van Thuong, Deputy Secretary of the Party Committee of Dong Van commune, said: “The bamboo shoot season lasts only a little over two months, but it brings significant income to the people of Dong Van commune. During the peak bamboo shoot season, on average, each person earns 300,000-500,000 VND per day. Each bamboo shoot season, some households earn 30-50 million VND. Bamboo shoots are a secondary forest product and a livelihood for the people here.” Photo: Hoai Thu

Ngoài ra, vào vụ thu hái măng rừng cũng đem lại công việc thời vụ và thu nhập khá cho những người đi thu gom măng tập kết cho thương lái. Ở xã Đồng Văn, có khoảng 10 người chuyên làm công việc thu gom này. — In addition, the bamboo shoot harvesting season provides seasonal work and a decent income for those who collect bamboo shoots and supply them to traders. In Dong Van commune, there are about 10 people who specialize in this collection work. Photo: Thanh Phuc

Măng được nhập cho các cơ sở chế biến măng luộc, măng khô, măng muối... Ảnh: Hoài Thu — Bamboo shoots are imported for processing facilities that produce boiled bamboo shoots, dried bamboo shoots, pickled bamboo shoots, etc. Photo: Hoai Thu

Để giữ sinh kế bền vững, người dân địa phương luôn ý thức và có phương án bảo vệ rừng, tuân thủ quy ước chung là không thả trâu bò vào khu vực có măng rừng. Ngoài ra, khi hái măng không được hái tận diệt, mỗi bụi măng phải trừ lại 2-3 búp để tạo điều kiện cho măng phát triển thành cây, tiếp tục sinh trưởng ở những lứa sau. Ảnh: — To maintain a sustainable livelihood, local people are always aware of and have plans to protect the forest, adhering to the common rule of not letting buffalo or cattle graze in areas with bamboo shoots. In addition, when harvesting bamboo shoots, they do not over-harvest; each bamboo clump must have 2-3 buds left to allow the shoots to develop into new plants and continue growing in subsequent seasons. Photo: Thanh Phuc

Clip: Thu - Phuc

Related articles

Read more

Que Phong Commune

See more about Economics

Read more

Bamboo shoot harvesting season in Nghe An

POWERED BYFREECMS- A PRODUCT OFNEKO