Monday, September 29, 2025

Vietnamese

Economy

Bamboo shoot picking season in Nghe An

Thanh Phuc - Hoai Thu • August 30, 2024 08:05

People in the mountainous district of Que Phong are entering the peak season of picking wild bamboo shoots.

Mùa măng rừng bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 9 Âm lịch hằng năm. Thời điểm măng rừng ngon và nhiều nhất là tháng 7 âm lịch. Ảnh: Thanh Phúc — Bamboo shoot season starts from June to September of the lunar calendar every year. The time when bamboo shoots are most delicious and plentiful is in July of the lunar calendar. Photo: Thanh Phuc

Sau những trận mưa dông, măng mọc nhanh, người dân xã Đồng Văn (Quế Phong) vào rừng từ sáng sớm để hái măng kiếm thêm thu nhập. Ảnh: Hoài Thu — After thunderstorms, bamboo shoots grow quickly, so people in Dong Van commune (Que Phong) go into the forest early in the morning to pick bamboo shoots to earn extra income. Photo: Hoai Thu

Công việc hái măng đơn giản nhưng rất vất vả. Muốn bẻ được nhiều măng ngon, đòi hỏi phải có kinh nghiệm và sức khỏe để băng qua những cánh rừng rậm rạp, vượt nhiều con dốc cao, trơn trượt. Càng vào rừng sâu, càng hái được nhiều măng. Ảnh: Thanh Phúc — Bamboo shoot picking is simple but very hard work. To pick a lot of delicious bamboo shoots, it requires experience and strength to cross dense forests and climb many steep, slippery slopes. The deeper you go into the forest, the more bamboo shoots you can pick. Photo: Thanh Phuc

Măng hái xong được vận chuyển bằng xuồng máy, tập kết ra bến để bán cho thương lái. — The harvested bamboo shoots are transported by motorboat and gathered at the wharf to be sold to traders. Photo: Thanh Phuc

Măng rừng có nhiều loại, nhưng chủ yếu là măng sặt, bương, nứa và măng đắng. Trong đó, măng nứa, bương có giá 6.000-8.000 đồng/kg; măng sặt, măng đắng 15.000-20.000 đồng/kg. Ảnh: Thanh Phúc — There are many types of wild bamboo shoots, but the main ones are bamboo shoots of the genus Sat, Buong, Nua and Buong. Of which, bamboo shoots of the genus Nua and Buong cost 6,000-8,000 VND/kg; bamboo shoots of the genus Sat and Buong cost 15,000-20,000 VND/kg. Photo: Thanh Phuc

Nửa ngày vào rừng, có người hái được nửa tạ măng, có những gia đình 2 vợ chồng đi hái, kiếm được hơn 1 triệu đồng/ngày. — In half a day in the forest, some people can pick half a quintal of bamboo shoots, and some families with two spouses can earn more than 1 million VND/day. Photo: Hoai Thu

Ông Lương Văn Thương, Phó Bí thư Đảng uỷ xã Đồng Văn cho biết: “Mùa măng kéo dài chỉ hơn 2 tháng, song đem lại thu nhập đáng kể cho người dân xã Đồng Văn. Vào rộ mùa măng, trung bình mỗi ngày, 1 người kiếm được 300-500.000 đồng. Mỗi vụ măng, có hộ thu nhập 30-50 triệu đồng. Cây măng là lâm sản phụ, là sinh kế cho đồng bào nơi đây”. — Mr. Luong Van Thuong, Deputy Secretary of the Party Committee of Dong Van Commune, said: “The bamboo shoot season lasts just over 2 months, but brings significant income to the people of Dong Van Commune. During the bamboo shoot season, on average, each person earns 300,000-500,000 VND per day. Each bamboo shoot crop, some households earn 30-50 million VND. Bamboo shoots are a secondary forest product, a livelihood for the people here.” Photo: Hoai Thu

Ngoài ra, vào vụ thu hái măng rừng cũng đem lại công việc thời vụ và thu nhập khá cho những người đi thu gom măng tập kết cho thương lái. Ở xã Đồng Văn, có khoảng 10 người chuyên làm công việc thu gom này. — In addition, the bamboo shoot harvesting season also brings seasonal work and a good income to those who collect bamboo shoots for traders. In Dong Van commune, there are about 10 people who specialize in this collecting job. Photo: Thanh Phuc

Măng được nhập cho các cơ sở chế biến măng luộc, măng khô, măng muối... Ảnh: Hoài Thu — Bamboo shoots are imported for processing facilities to produce boiled bamboo shoots, dried bamboo shoots, salted bamboo shoots... Photo: Hoai Thu

Để giữ sinh kế bền vững, người dân địa phương luôn ý thức và có phương án bảo vệ rừng, tuân thủ quy ước chung là không thả trâu bò vào khu vực có măng rừng. Ngoài ra, khi hái măng không được hái tận diệt, mỗi bụi măng phải trừ lại 2-3 búp để tạo điều kiện cho măng phát triển thành cây, tiếp tục sinh trưởng ở những lứa sau. Ảnh: — To maintain a sustainable livelihood, local people are always aware and have plans to protect the forest, complying with the general convention of not letting cattle and buffaloes into areas with wild bamboo shoots. In addition, when picking bamboo shoots, do not pick them all, each bamboo shoot bush must have 2-3 buds removed to create conditions for the bamboo shoots to develop into trees, continuing to grow in the following generations. Photo: Thanh Phuc

Clip: Thu - Phuc

Related articles

'Leverage' for Que Phong people to rise out of poverty

From the capital of the National Target Program, poor and near-poor households in the border district of Que Phong are supported with trees and seedlings to create a "leverage" to escape poverty.

Read more

Huyện Quế Phong sẽ trồng 60 vạn cây quế Quỳ vào cuối năm 2024

Que Phong district will plant 600,000 cinnamon trees by the end of 2024.

Que Phong Commune

See more Economics

Featured Nghe An Newspaper

Latest

Read more

Bamboo shoot picking season in Nghe An

Contact advertising

Any form of copying information or images must have written consent.
© Copyright belongs to Nghe An Newspaper, Radio and Television

POWERED BYONECMS- A PRODUCT OFNEKO