3 types de fruits efficaces pour traiter la toux lorsque le temps se refroidit.

Ces fruits délicieux, peu coûteux et faciles à trouver contribueront à garder notre gorge en bonne santé et à prévenir la toux lors des changements de saison.

La période de transition entre l'été et l'automne nous permet de profiter des brises fraîches et agréables du début de l'automne.

Cependant, peu de gens savent que les premiers vents de la saison peuvent facilement être la cause de nos maux de gorge. C'est pourquoi, lors des changements de saison, il est important de prendre soin de sa gorge pour éviter une toux excessive.

Voici trois types de fruits et légumes considérés comme étant parmi les meilleurs pour la protection de la gorge, selon les critères suivants : délicieux, nutritif et abordable.

Poire

Selon la médecine traditionnelle chinoise, la poire, à la chair tendre et juteuse, possède une saveur sucrée et des propriétés rafraîchissantes. Ce fruit contribue à dissiper la chaleur, à éliminer les mucosités, à favoriser la diurèse et à étancher la soif, tout en soulageant les irritations et les sécheresses de la gorge pendant l'automne.

La poire est également un fruit polyvalent quant à la façon dont elle peut être préparée et dégustée.

Les poires peuvent se consommer crues ou cuites. Ceux qui apprécient les poires fraîches peuvent les peler, les couper en morceaux et les déguster telles quelles ou les presser.

De plus, ce fruit est également utilisé comme ingrédient pour faire de la « confiture de poires » (une pâte à base de poires et de miel pour traiter la toux) ou cuit à la vapeur avec du sucre candi, deux préparations qui ont un effet apaisant sur la gorge.

Cependant, les poires sont considérées comme rafraîchissantes ; les personnes à la santé fragile ou souffrant de toux due au froid devraient donc éviter de les consommer crues et privilégier la cuisson à la vapeur. Celles qui sont sensibles au froid ou qui ont l’estomac fragile devraient limiter leur consommation de poires, voire l’éviter complètement.

châtaigne d'eau

En médecine traditionnelle chinoise, le tubercule du marronnier d'Inde porte le joli nom de « poire des neiges au cœur de la terre ». Ce tubercule a une saveur douce et des propriétés rafraîchissantes, aidant à dégager les poumons, à humidifier la gorge, à dissoudre l'humidité et à éliminer les mucosités.

Grâce à ses propriétés et à ses usages, la châtaigne d'eau est également considérée comme un remède miracle contre les maux de gorge en automne. De plus, ce tubercule soulage la toux sèche, la sécheresse buccale et les maux de gorge lors des changements de saison.

Outre la dégustation des châtaignes d'eau fraîches, les consommateurs peuvent également préparer ce tubercule en de délicieux plats en utilisant des méthodes telles que la cuisson à l'eau bouillante, au gril, en ragoût et au four.

Il convient de noter que les châtaignes d'eau sont difficiles à digérer et ont un effet rafraîchissant. Par conséquent, les personnes ayant une digestion fragile, ainsi que les enfants et les personnes âgées, devraient en consommer avec modération.

En particulier, lorsqu'on consomme des châtaignes d'eau fraîches, il faut les éplucher, car ces tubercules poussent dans les rizières et leur peau est très sensible aux parasites ou à la saleté.

radis blanc

Surnommé « ginseng miniature », le radis blanc possède de nombreux bienfaits miraculeux.

La médecine traditionnelle chinoise considère que le radis blanc frais a une saveur piquante et des propriétés rafraîchissantes, tandis que cuit, il devient doux et neutre. On lui attribue des vertus détoxifiantes, diurétiques, expectorantes et antitussives. Cuit, il est également réputé pour nourrir la rate, favoriser la digestion, faciliter le transit intestinal et réduire les flatulences.

Évoquant les bienfaits du radis blanc, le célèbre médecin chinois Li Shizhen a un jour déclaré : « C'est le légume le plus bénéfique pour l'homme. »

Le radis blanc est très apprécié en automne et aide également à traiter la toux sèche, la toux grasse, les maux de gorge, l'enrouement, etc.

Bien que le radis blanc soit un légume-racine très nutritif, les personnes souffrant de déficience de qi, de déficience de yang ou de constipation devraient éviter d'en consommer afin de prévenir toute aggravation de leur état.

Selon Young Knowledge