4 plats médicinaux qui aident à détoxifier le foie de l'alcool.

1. Le rôle du foie dans la détoxification.

Le foie est un organe vital chargé de stocker, de métaboliser et d'éliminer les toxines de l'organisme. La détoxification est une fonction physiologique essentielle du foie.

Pour protéger l'organisme, le foie fait office de barrière, empêchant les substances nocives de pénétrer par le tube digestif. Il réduit la toxicité et élimine certaines substances produites lors des processus métaboliques.

Bien que nous sachions que l'alcool est mauvais pour le foie, il est difficile de refuser les invitations à en boire lors des fêtes de fin d'année, des réunions entre amis, etc. Alors, comment protéger son foie après avoir consommé de l'alcool ?

Voici quatre remèdes maison et recettes efficaces et faciles à appliquer pour les membres de la famille après avoir consommé de l'alcool.

Pour protéger votre foie, évitez les excès d'alcool et ne consommez que la quantité recommandée d'alcool ou de bière. Le vin, notamment les vins à base de raisin, peut être une bonne alternative pendant les repas car il stimule la digestion.

Plus vous buvez, plus votre foie doit travailler, ce qui augmente votre risque de cancer du foie et de cirrhose.

Si vous consommez de l'alcool, évitez le café, le thé et autres boissons caféinées, car la caféine peut aggraver la déshydratation et nuire au foie. Avant et après avoir bu de l'alcool, afin de le diluer, de prévenir la déshydratation et d'atténuer ses effets indésirables tels que les maux de tête et la fatigue, il est important de bien vous hydrater.

2. Plats et remèdes pour aider à détoxifier le foie de l'alcool.

- Bouillieaubépineaide à détoxifier le foie.

Ingrédient:80 g de baies d'aubépine fraîches, 150 g de riz blanc.

Fabrication:Faites tremper l'anis étoilé dans de l'eau chaude pendant quelques minutes, puis faites-le infuser pour obtenir un liquide concentré (ajoutez suffisamment d'eau pour recouvrir les herbes de 1 à 2 cm, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il ne reste qu'un tiers du liquide ; répétez l'opération deux fois). Après l'infusion, jetez le résidu, ajoutez le riz et le sucre, et faites cuire jusqu'à obtenir une bouillie.

Effets :Détoxifie le foie, facilite la digestion, traite la stéatose hépatique et l'hypercholestérolémie.

Dosage:À prendre immédiatement après avoir consommé de l'alcool, et continuer pendant 2 à 3 jours, 1 à 2 fois par jour.

MaisBouillie de graines de jujube acidulée

Ingrédient:50 g de graines de jujube acidulées, 100 g de riz blanc.

Fabrication:Faites revenir 50 g de graines de jujube acidulées jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis mettez-les dans une casserole. Ajoutez suffisamment d'eau et laissez mijoter 20 minutes. Filtrez le liquide, ajoutez 100 g de riz et faites cuire à feu vif pendant 20 minutes. Baissez ensuite le feu et laissez mijoter jusqu'à obtenir une consistance de bouillie. Ajoutez du sucre roux quelques minutes plus tard et c'est prêt !

Effets :Nourrit le foie, traite l'anémie, l'agitation, l'insomnie et les sueurs nocturnes.

Dosage:À prendre immédiatement après avoir consommé de l'alcool, et continuer pendant 2 à 3 jours, 1 à 2 fois par jour.

MaisLa tisane nourrit le foie, dissipe la chaleur et détoxifie l'organisme.

Ingrédient:2 g d'Artemisia capillaris, 1 g de Luo Han Guo (fruit du moine), 2 à 3 tranches d'aubépine, 3 à 4 fleurs de chrysanthème, 1 g de graines de cassia grillées, 1 g d'écorce de mandarine séchée.

Utiliser:Mélangez la quantité ci-dessus avec environ 500 à 700 ml d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes avant de boire.

Effets :Elle contribue à dissiper la chaleur et à détoxifier l'organisme, à soulager les symptômes de la gueule de bois et à rafraîchir le corps. Elle convient aux personnes souffrant fréquemment de bouffées de chaleur, de sensation de chaleur interne, d'acné, de furoncles et d'aphtes.

Dosage:À boire tout au long de la journée ; il peut être utilisé comme substitut de thé quotidien pendant environ 20 à 30 jours.

MaisEau mélangée à de la fécule de tapioca

Ingrédient:15 à 20 g d'amidon de kudzu transformé (si disponible, utiliser des tranches séchées et non transformées, environ 20 g).

Utiliser:Dissoudre l'amidon de kudzu dans environ 10 ml d'eau bouillie refroidie. Ajouter ensuite 30 à 40 ml d'eau à 80-100 °C. Bien mélanger, ajouter du sucre selon la quantité nécessaire et boire immédiatement.

Effets :Elle rafraîchit le corps, le détoxifie de l'alcool, génère des fluides, étanche la soif et soulage les tensions musculaires.

Dosage:À boire immédiatement après avoir consommé de l'alcool, 1 à 2 fois par jour, de façon continue pendant 1 à 2 jours.