5 desserts pour rafraîchir et nourrir votre peau lors des journées chaudes

May 4, 2017 06:38

(Baonghean.vn) - Le thé à l'aloe vera, le thé aux graines de lotus avec de la papaye, le thé à la citrouille avec du lait de coco... non seulement rafraîchissent par temps chaud mais ont également pour effet d'embellir la peau des femmes et des mères et de traiter l'acné des enfants.

Chè nha đam: Một món chè hấp dẫn, bỗ dưỡng, thanh nhiệt mùa hè vừa tốt cho sức khỏe vừa làm đẹp da. Nha đam chứa nhiều sinh tố: A, C, E, B1... cùng nhiều khoáng chất khác như: canxi, kali, kẽm, crôm.... vì vậy nó là một trong những bài thuốc tốt, giúp giảm đau, trị viêm da, ngăn ngừa tối đa sự xâm nhập của các vi khuẩn và độc tố.
Thé à l'aloe vera :C'est un dessert estival attrayant, nutritif et rafraîchissant, bon pour la santé et embellissant pour la peau. L'aloe vera contient de nombreuses vitamines (A, C, E, B1) et de nombreux autres minéraux comme le calcium, le potassium, le zinc et le chrome. C'est donc un excellent remède pour soulager la douleur, traiter les dermatites et prévenir la pénétration des bactéries et des toxines.
Nguyên liệu cho món chè nha đam: nha đam (đã được sơ chế), đường kính, đậu xanh (đãi vỏ sạch), hương vani. Muốn cho nha đam cứng, sần sật thì trước đó cần trần qua nha đam trong đang sôi - cho ra bát nước đá lạnh, sau đó vớt ra để ráo nước sẽ giữ nguyên được hình thù và màu trong hấp dẫn. Khi đậu  xanh đã chín múc ra bát cho nha đam và chút hương vani vào quấy đều,có thế ăn nóng hoặc cho vào tủ lạnh.
Avec seulement de l'aloe vera (prétraité), du sucre, des haricots verts (écalés) et de l'arôme de vanille, vous obtiendrez un dessert délicieux. Pour rendre l'aloe vera ferme et croquant, il faut d'abord le blanchir à l'eau bouillante. Plongez-le dans un bol d'eau glacée, puis égouttez-le pour conserver sa forme et sa belle couleur. Une fois les haricots verts cuits, versez-les dans un bol, ajoutez l'aloe vera et un peu d'arôme de vanille, puis mélangez bien. Ce dessert aux haricots verts et à l'aloe vera peut être dégusté chaud ou conservé au réfrigérateur pour une dégustation progressive.
Chè sen đu đủ: Với 8 quả bạch quả (có thể mua tại các tiệm thuốc bắc), 1 bông nấm tuyết, 30g hạt sen khô, 1/2 quả đu đủ và đường phèn bạn sẽ có món Chè sen đu đủ thanh nhiệt, bổ dưỡng rất “vuốt ve” vị giác. Những ngày nắng nóng, cho đá lạnh vào món chè càng thêm phần hấp dẫn.
Soupe sucrée au lotus et à la papaye :Avec 8 ginkgos biloba (disponibles dans les magasins de médecine chinoise), 1 champignon des neiges, 30 g de graines de lotus séchées, 1/2 papaye et du sucre candi, vous obtiendrez un dessert rafraîchissant et nutritif au lotus et à la papaye qui ravira vos papilles. Par temps chaud, ajoutez des glaçons pour un dessert encore plus appétissant.
Bạch quả giúp tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện tình trạng giảm trí nhớ, tập trung hay chứng đau đầu… Món chè hạt sen đu đủ kết hợp với nấm tuyết và bạch quả sẽ giúp bạn thanh nhiệt, ngủ ngon, giảm mệt mỏi và đẹp da.
Le ginkgo aide à augmenter la circulation sanguine, à améliorer la perte de mémoire, la concentration ou les maux de tête... Le dessert aux graines de lotus et à la papaye associé au champignon des neiges et au ginkgo vous aidera à vous rafraîchir, à bien dormir, à réduire la fatigue et à embellir votre peau.
Chè đậu xanh khoai môn: Chè đậu xanh khoai môn – một món ngon khá dễ làm cho cả gia đình, với đậu xanh thơm mát, khoai môn vị dẻo bùi, kèm với nước cốt dừa béo ngậy, mùa hè nóng phù hợp với một bát chè mát lạnh để “hạ hỏa”.
Dessert aux haricots verts et au taro :Un plat délicieux et facile à préparer pour toute la famille, avec des haricots verts parfumés, du taro moelleux et gras, et du lait de coco onctueux. En été, un bol de soupe sucrée et fraîche est idéal pour se rafraîchir.
Đậu xanh có thành phần dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, axit folic và các khoáng tố gồm canxi, magiê, kali, natri, kẽm, sắt… giúp bạn bổ sung dưỡng chất cho làn da.
Les haricots verts ont une valeur nutritionnelle très élevée. Outre leurs principaux ingrédients (protéines, amidon, lipides et fibres), ils contiennent également de nombreuses vitamines E, B1, B2, B3, B6, de la vitamine C, de la provitamine K, de l'acide folique et des minéraux comme le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium, le zinc et le fer, pour une peau lisse et éclatante.
Chè đậu đen nước cốt dừa: Đậu đen thường được dân gian sử dụng dưới nhiều dạng chế biến đơn giản như chè, kem, cháo, bánh tét, xôi, nhân bánh in, bánh trung thu... Trong đó món chè đậu đen nước cốt dừa không chỉ là món giải nhiệt ngày hè mà còn được mệnh danh là thần dược giảm mụn, mát gan hay giải độc tố.
Dessert aux haricots noirs au lait de coco :Les haricots noirs sont souvent utilisés par les gens de nombreuses façons simples, comme dans la soupe sucrée, la crème glacée, le porridge, le banh tet, le riz gluant... Dans ce cas, la soupe sucrée aux haricots noirs au lait de coco n'est pas seulement un plat qui soulage la chaleur estivale, mais est également connue comme un médicament miracle pour réduire l'acné, refroidir le foie ou détoxifier.
Vị ngọt nhẹ thơm bùi của hạt đỗ với hương vị đặc trưng hòa quyện với nước cốt dừa đặc sánh béo ngậy và vài giọt tinh dầu chuối khiến cốc chè thêm phần hấp dẫn. Để đậu đen nhừ và nhanh chín và giữ được vị bùi tự nhiên, khi ninh bạn cho vào một ít muối tinh.
Le goût léger, sucré et parfumé des haricots, à la saveur caractéristique, se marie au lait de coco épais et gras et à quelques gouttes d'huile essentielle de banane, rendant ce dessert encore plus appétissant. Pour que les haricots noirs soient moelleux, cuisent rapidement et conservent leur saveur naturelle, ajoutez un peu de sel pendant la cuisson.
Chè bí đỏ cốt dừa: Bí đỏ không chỉ là đồ ăn bổ dưỡng hỗ trợ giảm cân mà còn có tác dụng chống lão hóa da bởi có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axít hữu cơ.  Bát chè bí đỏ múc ra sẽ có màu vàng cam đẹp mắt với độ sánh, mềm mượt và dùng nước cốt dừa rưới lên trên để trang trí hoa văn họa tiết thêm phần hấp dẫn.
Dessert à la citrouille et à la noix de coco :La citrouille est non seulement un aliment nutritif qui favorise la perte de poids, mais elle a également des effets anti-âge sur la peau grâce à sa richesse en fer, minéraux, vitamines et acides organiques. Pour un dessert citrouille-noix de coco réussi, choisissez une citrouille lourde, ferme, à la peau lisse, sans taches ni marques, et surtout fraîche, ni molle ni pourrie.
Muốn có món chè bí đỏ cốt dừa hấp dẫn thì bạn phải lựa chọn quả bí đỏ phải nặng, chắc tay, vỏ trơn nhẵn, không có các nốt hoặc vết trên quả và đặc biệt là phải còn tươi, không bị nhũn, thối. Phần xơ bên trong nên nạo bỏ hết để cho chè được mịn. Dùng đường phèn để nấu chè bí đỏ là ngon nhất, chè sẽ có vị thanh mát rất ngon. Nấu chè bí đỏ với bột sắn dây sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc.
Pour obtenir une belle couleur jaune orangé et une consistance lisse et moelleuse, grattez la partie fibreuse à l'intérieur de la soupe sucrée au potiron. L'utilisation de sucre candi pour la préparation de la soupe sucrée au potiron lui confère un goût délicieux et rafraîchissant. Vous pouvez ajouter un peu de fécule de tapioca pour renforcer son effet détoxifiant et purifiant.

Fleur de poirier

(Synthétique)

NOUVELLES CONNEXES

Journal Nghe An en vedette

Dernier

x
5 desserts pour rafraîchir et nourrir votre peau lors des journées chaudes
ALIMENTÉ PARUNCMS- UN PRODUIT DENEKO