(Baonghean.vn) - Desserts à l'aloe vera, aux graines de lotus et à la papaye, à la citrouille et au lait de coco... non seulement ils vous rafraîchissent par temps chaud, mais ils ont également des effets embellissants sur la peau des femmes et des mères, et traitent l'acné et les furoncles chez les enfants.
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| Dessert à l'aloe vera :L'aloe vera est un dessert délicieux et nutritif qui rafraîchit le corps en été et est bénéfique pour la santé et la beauté de la peau. Riche en vitamines A, C, E et B1, ainsi qu'en minéraux comme le calcium, le potassium, le zinc et le chrome, l'aloe vera est un excellent remède qui contribue à soulager la douleur, à traiter les inflammations cutanées et à prévenir la prolifération de bactéries et l'élimination de toxines. |
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| Avec simplement de l'aloe vera pré-traité, du sucre en poudre, des haricots mungo décortiqués et de l'extrait de vanille, vous pouvez réaliser un délicieux dessert authentique aux haricots mungo. Pour donner à l'aloe vera une texture ferme et moelleuse, blanchissez-le au préalable dans de l'eau bouillante, puis plongez-le dans un bol d'eau glacée et égouttez-le enfin afin de préserver sa forme et sa belle couleur. Une fois les haricots mungo cuits, mettez-les dans un bol, ajoutez l'aloe vera blanchi et un filet d'extrait de vanille, puis mélangez bien. Ce dessert aux haricots mungo et à l'aloe vera se déguste chaud ou se conserve au réfrigérateur. |
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| Dessert aux graines de lotus et à la papaye :Avec 8 noix de ginkgo (disponibles en herboristerie chinoise), 1 champignon des neiges, 30 g de graines de lotus séchées, une demi-papaye et du sucre candi, vous pouvez préparer un dessert rafraîchissant et nutritif à base de graines de lotus et de papaye, un vrai délice pour les papilles. Par temps chaud, l'ajout de glace le rend encore plus savoureux. |
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| Le ginkgo biloba contribue à améliorer la circulation sanguine, à atténuer les pertes de mémoire, à améliorer la concentration et à soulager les maux de tête… Un dessert à base de graines de lotus et de papaye, associé au champignon des neiges et au ginkgo biloba, vous aidera à vous rafraîchir, à bien dormir, à réduire la fatigue et à embellir votre peau. |
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| Soupe sucrée aux haricots mungo et au taro :Un dessert délicieux et facile à préparer pour toute la famille, avec des haricots mungo parfumés, du taro moelleux et du lait de coco onctueux ; parfait pour se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été. |
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| Les haricots mungo sont extrêmement nutritifs. Outre leurs principaux composants (protéines, amidon, lipides et fibres), ils regorgent de vitamines E, B1, B2, B3, B6, vitamine C, provitamine K, acide folique et de minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium, le zinc et le fer… contribuant ainsi à une peau lisse et éclatante. |
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| Dessert aux haricots noirs et au lait de coco :Les haricots noirs sont couramment utilisés dans la cuisine traditionnelle, notamment dans de nombreuses préparations simples comme les soupes sucrées, les crèmes glacées, les bouillies, les gâteaux de riz gluant et les plats à base de riz glutineux. Parmi celles-ci, la soupe sucrée aux haricots noirs et au lait de coco est non seulement une gourmandise estivale rafraîchissante, mais elle est également considérée comme un remède miracle contre l'acné, pour la détoxification du foie et l'élimination des toxines de l'organisme. |
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| La douce saveur et le parfum délicat des haricots, associés à l'onctuosité du lait de coco et à quelques gouttes d'essence de banane, rendent ce dessert encore plus irrésistible. Pour une cuisson rapide des haricots noirs et la préservation de leur goût naturel, ajoutez une pincée de sel pendant la cuisson à feu doux. |
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| Dessert à la citrouille et au lait de coco :La citrouille est non seulement un aliment nutritif qui favorise la perte de poids, mais elle possède également des propriétés anti-âge pour la peau grâce à sa richesse en fer, minéraux, vitamines et acides organiques. Pour réaliser un délicieux dessert à la citrouille et au lait de coco, il est essentiel de choisir une citrouille lourde, ferme, à la peau lisse et sans taches, et surtout bien fraîche, ni molle ni pourrie. |
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| Pour que votre dessert à la citrouille arbore une belle couleur jaune orangé et une texture onctueuse et crémeuse, retirez toutes les parties fibreuses. Le sucre candi lui conférera une saveur rafraîchissante et délicieuse. Vous pouvez également ajouter un peu de fécule de tapioca pour un effet rafraîchissant et détoxifiant renforcé. |
Hoa Le
(Synthétique)
