7 des meilleurs aliments à consommer en cas d'arthrite.

Cependant, certains aliments, associés à un plan de traitement ou à une routine appropriée, peuvent contribuer à rendre votre douleur plus supportable.

En termes simples, l'inflammation est la réponse naturelle du système immunitaire à une blessure ou une infection. Lorsqu'elle devient chronique, elle peut endommager le corps et les articulations, contribuant à des affections douloureuses comme l'arthrite ou au développement de maladies telles que le cancer et le diabète.

Bien qu'il soit impossible de combattre l'inflammation ou les douleurs articulaires uniquement par l'alimentation, de nombreuses études ont montré que certains aliments aux propriétés anti-inflammatoires peuvent contribuer à rétablir l'équilibre.

Selon la Fondation américaine de l'arthrite, il a été démontré que les aliments suivants contribuent à réduire la douleur, même chez les personnes souffrant d'arthrose.

Riches en nutriments qui favorisent la santé osseuse, ces aliments peuvent contribuer à maintenir la solidité des os et des articulations, ce qui est également bénéfique pour les personnes souffrant d'ostéoporose.

Sirotez un thé vert ou un thé au gingembre.

Au lieu d'un café, commencez votre journée par une tasse de thé. Depuis des siècles, le thé vert est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé, allant de la perte de poids au maintien d'une peau saine.

Des études ont montré que le thé vert, dont le principal composant est l'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), possède également des effets anti-inflammatoires.

Vous pouvez déguster le thé vert glacé ou chaud pour ses bienfaits sur la santé, mais veillez à choisir des sachets de thé, car ceux-ci sont généralement moins transformés que d'autres options.

Un autre type de thé recommandé par les experts est le thé au gingembre. Tout comme le thé vert, le gingembre est également reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires.

agrumes

Les agrumes sont tous riches en vitamine C. Ils contiennent également des nutriments tels que des fibres, du potassium et des composés phytochimiques anti-inflammatoires.

Les fruits riches en vitamine C aident à réparer les tissus, ce qui en fait un choix de collation idéal pour les personnes souffrant d'arthrose.

Certains légumes et fruits de couleur foncée

Beaucoup de gens connaissent déjà l'importance d'une alimentation riche en fruits et légumes. Mais peu savent que les fruits et légumes plus foncés et aux couleurs vives sont particulièrement riches en antioxydants et peuvent contribuer à lutter contre l'inflammation.

Selon la Fondation américaine de l'arthrite, les fruits rouges et violets comme les fraises ou les framboises et les légumes verts à feuilles comme le brocoli sont riches en vitamine K, particulièrement utile pour les personnes souffrant d'arthrose.

Certaines espèces de poissons

Le poisson est également un aliment de base du régime méditerranéen populaire, jouant un rôle bénéfique dans la prévention de l'inflammation.

Plus précisément, le poisson est une excellente source d'acides gras oméga-3 anti-inflammatoires, notamment certains poissons comme le saumon, le maquereau, la morue, le thon et le hareng.

Si vous n'aimez pas manger du poisson, essayez de prendre des suppléments d'huile de poisson ; vos articulations vous en remercieront.

Certains types d'huile de cuisson

Toutes les huiles de cuisson n'ont pas de propriétés anti-inflammatoires, mais n'hésitez pas à utiliser des huiles riches en graisses bénéfiques pour le cœur.

Parmi les huiles anti-inflammatoires à inclure dans votre alimentation, citons l'huile d'olive, l'huile d'avocat et l'huile de lin.

Safran

Le safran possède des propriétés anti-inflammatoires et contribue à atténuer les symptômes de l'arthrite. Des études ont démontré que la crocine, l'un des principaux composés du safran, présente des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antiprolifératives, et qu'elle est efficace chez les personnes souffrant de douleurs articulaires.

Ail

L'ail possède des vertus exceptionnelles pour soulager les symptômes et prévenir les maladies. Outre son action hypotensive et son soutien dans le traitement des maladies cardiovasculaires, l'ail présente également de puissantes propriétés anti-inflammatoires et contribue à réduire le risque d'arthrose ainsi que ses symptômes douloureux.