Les 7 meilleurs aliments à consommer si vous souffrez d'arthrite
Il n’existe pas de « régime miracle » qui puisse résoudre l’arthrite ou les douleurs articulaires chroniques.
Cependant, certains aliments, associés à un plan de traitement ou à une routine appropriée, peuvent aider à rendre votre douleur plus gérable.
En termes simples, l'inflammation est la réponse naturelle du système immunitaire à une blessure ou à une infection. Lorsqu'elle devient chronique, elle peut endommager l'organisme et les articulations, contribuant à des affections douloureuses comme l'arthrite ou au développement de maladies comme le cancer et le diabète.
Bien que vous ne puissiez pas combattre l’inflammation ou les douleurs articulaires uniquement avec l’alimentation, de nombreuses études ont montré que certains aliments aux propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à équilibrer les choses.
Selon l’Arthritis Foundation, il a été démontré que les aliments suivants aident à soulager la douleur même chez les personnes souffrant d’arthrose.
Regorgeant de nutriments qui favorisent la santé osseuse, ces aliments peuvent aider à garder vos os et vos articulations solides, ce qui est également bénéfique pour les personnes atteintes d’ostéoporose.
Sirotez du thé vert ou du gingembre
Au lieu d'une tasse de café, commencez votre journée par une tasse de thé. Depuis des siècles, le thé vert est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, allant de la perte de poids au maintien d'une peau saine.
Des études ont montré que le thé vert, dont le composant principal est l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), a également des effets anti-inflammatoires.
Vous pouvez boire du thé vert glacé ou chaud pour ses bienfaits pour la santé, mais assurez-vous de choisir des sachets de thé, qui peuvent être moins transformés que d’autres options.
Le thé au gingembre est un autre thé recommandé par les experts. Comme le thé vert, le gingembre est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires.
Agrumes
Les agrumes sont riches en vitamine C. Ils contiennent également des nutriments comme des fibres, du potassium et des composés phytochimiques anti-inflammatoires.
Les fruits riches en vitamine C aident à réparer les tissus, ce qui en fait un choix de collation idéal pour les personnes souffrant d’arthrose.
Certains fruits et légumes noirs
Beaucoup de gens connaissent probablement l'importance d'une alimentation riche en fruits et légumes. Mais tout le monde ignore que les fruits et légumes aux couleurs plus foncées et plus vives sont particulièrement riches en antioxydants et peuvent contribuer à lutter contre l'inflammation.
Selon l’Arthritis Foundation, les fruits rouges et violets comme les fraises ou les framboises et les légumes à feuilles vertes comme le brocoli sont riches en vitamine K, ce qui est particulièrement utile pour les personnes souffrant de douleurs arthritiques.
Certains types de poissons
Le poisson est également un aliment de base du régime méditerranéen populaire, jouant un rôle bénéfique dans la prévention de l’inflammation.
Plus précisément, le poisson est une excellente source d’acides gras oméga-3 anti-inflammatoires, en particulier les poissons comme le saumon, le maquereau, la morue, le thon et le hareng.
Si vous n’aimez pas le poisson, essayez de prendre un supplément d’huile de poisson, vos articulations vous en remercieront.
Certains types d'huile de cuisson
Toutes les huiles de cuisson ne sont pas anti-inflammatoires, mais n’ayez pas peur d’utiliser des huiles riches en graisses bonnes pour le cœur.
Les huiles anti-inflammatoires qui méritent d’être ajoutées à votre alimentation comprennent l’huile d’olive, l’huile d’avocat et l’huile de lin.
Safran
Le safran agit comme anti-inflammatoire et contribue à réduire les symptômes de l'arthrite. Des études ont montré que la crocine, l'un des principaux composés du safran, possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antiprolifératives, et est efficace chez les personnes souffrant de douleurs articulaires.
Ail
L'ail fait des merveilles pour traiter les symptômes et prévenir les maladies. En plus de réduire la tension artérielle et de contribuer au traitement des maladies cardiaques, l'ail possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires et contribue à réduire le risque d'arthrose et ses symptômes douloureux.
