7 bienfaits pour la santé de la consommation modérée de thé au gingembre
Il existe des preuves que le thé au gingembre aide à soulager divers maux, allant des nausées aux crampes menstruelles, et qu'il possède également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Bienfaits pour la santé de la consommation de thé au gingembre
Le gingembre est utilisé comme remède depuis des millénaires en raison de ses bienfaits supposés pour la santé, et des données récentes confirment certains de ses avantages potentiels. La tisane au gingembre est une boisson aux nombreux bienfaits pour la santé.
Cependant, selon Kantha Shelke, PhD, scientifique alimentaire certifiée, doyenne du département des sciences alimentaires et de la société de recherche Corvus Blue LLC, et maître de conférences à l'Université Johns Hopkins, les bienfaits potentiels du thé au gingembre dépendent de plusieurs facteurs, notamment la force du mélange, ce avec quoi il est servi, le type de gingembre et la fréquence de sa consommation.
Le Dr Shelke recommande donc de consommer du thé au gingembre avec modération et de prendre en compte ses interactions potentielles avec les anticoagulants et les médicaments contre l'hypertension, ainsi que chez les personnes souffrant de troubles de la coagulation. Les personnes atteintes de certaines affections, comme les calculs biliaires, le diabète, ou encore les femmes enceintes ou allaitantes, devraient également consulter leur médecin avant de consommer du gingembre.
Source de vitamines et de minéraux
Consommer régulièrement du thé au gingembre est un excellent moyen d'intégrer des minéraux et des vitamines essentiels à votre alimentation. Le gingembre contient notamment de la vitamine C, de la vitamine B6, du magnésium, du potassium, du cuivre, du manganèse, des fibres et de l'eau.
Les vitamines et les minéraux sont essentiels à la croissance et au fonctionnement normaux de l'organisme. Par exemple, la vitamine C favorise l'absorption du fer, le maintien de la santé des tissus et la cicatrisation. La vitamine B6, quant à elle, contribue à la formation des globules rouges et au bon fonctionnement du cerveau. Le magnésium intervient dans plus de 300 réactions biochimiques, notamment dans les fonctions nerveuses et musculaires.
Les propriétés anti-inflammatoires du gingembre
De nombreuses études scientifiques suggèrent que les propriétés anti-inflammatoires du gingembre constituent l'un de ses bienfaits. Les recherches indiquent que plusieurs composés actifs du gingembre peuvent réduire l'inflammation, notamment en inhibant les cytokines inflammatoires et en diminuant l'expression des gènes inflammatoires.
Par exemple, des études ont montré des résultats prometteurs indiquant que le gingembre pourrait aider à réduire la douleur chez les personnes souffrant d'arthrose, la forme d'arthrite la plus courante causée par la destruction ou l'endommagement du cartilage articulaire.
Traitement des nausées et vomissements
Le gingembre est traditionnellement utilisé pour soulager les nausées et les vomissements, et les données scientifiques actuelles confirment son efficacité à cet égard. Des études montrent notamment que le gingembre peut être utile pour atténuer les nausées pendant la grossesse. Une autre étude a démontré que le gingembre était plus efficace que les médicaments pour réduire les nausées et les vomissements après une intervention sous anesthésie générale. Toutefois, il est important que chacun consulte son médecin pour déterminer le traitement le plus adapté à sa situation.
Favorise la digestion
Le Dr Shelke a déclaré que le gingembre est souvent « utilisé pour influencer la motilité gastro-intestinale, c’est-à-dire la vitesse à laquelle les aliments progressent dans le tube digestif ». Des études ont montré que le gingembre a un impact positif sur le temps de digestion, ainsi que sur la dysmotilité, un trouble qui perturbe le transit intestinal.
Il est toutefois important de noter que les effets négatifs du gingembre chez certaines personnes peuvent inclure des troubles gastro-intestinaux, tels que des ballonnements ou un inconfort général.
Réduire les crampes menstruelles
Un autre avantage du thé au gingembre est qu'il aide à traiter les crampes menstruelles, ou les douleurs qui surviennent pendant les règles.
En fait, une analyse des données issues de six essais différents n'a montré aucune différence significative entre le gingembre et les AINS, tels que l'aspirine ou l'ibuprofène, dans le traitement des crampes menstruelles, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
Avantages métaboliques potentiels
Le Dr Shelke a déclaré que « l'effet chauffant du gingembre est utilisé dans les produits de gestion du poids » en raison de ses « effets métaboliques », faisant référence aux propriétés thermogéniques du gingembre, qui peuvent stimuler le métabolisme (le nombre de calories brûlées par le corps). Selon une étude, le gingembre pourrait réduire l'obésité par plusieurs mécanismes, notamment la thermogenèse, la régulation de l'appétit et l'inhibition de l'absorption des graisses au niveau intestinal.
Outre ses effets potentiels sur le poids, des études plus anciennes ont montré que le gingembre pourrait contribuer à réduire le cholestérol. Il pourrait également prévenir la formation de caillots sanguins, ce qui pourrait aider à prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, il a été constaté que le gingembre contribue à améliorer la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Protéger la santé cérébrale
De plus, le gingembre pourrait protéger la santé cérébrale du stress oxydatif, un bienfait étayé par la recherche scientifique. Le stress oxydatif survient lorsque l'organisme ne dispose pas d'assez d'antioxydants pour éliminer un excès de radicaux libres, ce qui peut endommager les cellules et les tissus. Ce phénomène est lié à des maladies dégénératives comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Plus précisément, des études montrent que les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du gingembre peuvent contribuer à réduire le stress oxydatif ainsi que les marqueurs de l'inflammation.
Pour les raisons évoquées ci-dessus, le thé au gingembre peut être un excellent complément à votre alimentation, sans nécessiter une préparation longue et fastidieuse. C'est une boisson facile à préparer qui offre de nombreux bienfaits.
