7 meilleurs restaurants vietnamiens à Londres

Au milieu du pays brumeux, les convives peuvent également trouver des restaurants spécialisés dans la cuisine vietnamienne tels que CoBa, Ngon ou Song Que.

En venant dans les restaurants ci-dessous, les visiteurs pourront déguster de nombreux plats tels que du pain, de la soupe de nouilles au bœuf chaude, de la salade de racines de lotus croustillantes ou des crêpes occidentales croustillantes...

Mademoiselle Ba

CôBa est le premier restaurant du chef vietnamo-australien Damon Bui. L'espace, similaire à celui du Vietnam, propose principalement des grillades vietnamiennes. La carte est restreinte, mais la plupart des plats sont inspirés par la mère du chef Damon Bui. Porc, rouleaux de crevettes, crevettes grillées, pho au bœuf et grillades à base de porc, de citronnelle, de nouilles et de salade.

L'adresse du restaurant CoBa est 244 York Way,Londres,N7 9AG.

Café de la ville

Avant même d'avoir vu ce charmant petit café vietnamien, vous sentirez l'odeur alléchante qui flotte dans la rue. À l'heure du déjeuner, vous verrez une file de clients attendre devant la porte, servis calmement par le personnel. Au menu : nouilles Hue, pho, sandwichs vietnamiens, salades, riz frit et rouleaux de printemps… Des ingrédients sont toujours disponibles : bœuf, porc, poulet ou soupe de tofu et crevettes. Le banh mi de l'établissement est garni de porc, de pâté de foie, de piment, de légumes croquants et d'une touche de coriandre fraîche.

Café Est

En arrivant au Café East, vous aurez l'impression d'être dans un restaurant d'Asie du Sud-Est. La carte présente chaque plat comme une photo colorée. Le restaurant ne sert que des boissons sans alcool, pas d'alcool. Les rouleaux de printemps aux herbes d'été ou le pho au bœuf, composé de tranches de viande, de poulet et de crevettes, sont les plats les plus savoureux. Non seulement le restaurant impressionne par ses plats vietnamiens délicieux et authentiques, mais ses prix sont également remarquables, même s'ils sont un peu élevés.

Sept pains

La plupart des restaurants vietnamiens de Londres sont concentrés autour de Shoreditch et Hackney. Banh Mi Bay est une étape intéressante où vous pourrez déguster des plats vietnamiens familiers comme le pho, les rouleaux de printemps et le banh xeo. À l'heure du déjeuner, de nombreux Londoniens viennent acheter des banh mi (sandwichs, légumes marinés, concombres, poivrons et crevettes, bœuf ou porc). Les végétariens peuvent également choisir le pho, préparé avec du tofu, des champignons, des carottes et des radis. Le bouillon n'est pas trop fort mais a suffisamment de saveur.

Pain Whaam

Whaam propose cinq variétés de banh mi, ainsi qu'une sélection de salades et de rouleaux de printemps. Le propriétaire, Tom Barlow, a passé un an au Vietnam, où il a appris à cuisiner et à préparer la garniture des banh mi vietnamiens. Les sandwichs de Whaam sont plus plats, et la viande à l'intérieur est marinée et braisée, ce qui leur confère une saveur riche.

Whaam Banh Mi est situé au 40 Great Windmill Street, Londres, W1D 7LY.

Maison de Ho

Le restaurant du chef Ian Pengelley est l'endroit idéal pour déguster de bons plats à des prix très raisonnables. Les raviolis aux fruits de mer sont comme une soupe de fruits de mer grâce à la texture généreuse des crevettes. On y sert également des salades avec du saumon fumé et des fruits et légumes frais.

Bobby Chinn, cofondateur du restaurant et ambassadeur du tourisme du Vietnam en Europe, a déclaré qu'il souhaitait ouvrir un restaurant vietnamien à Londres depuis longtemps et qu'il se concentrait toujours sur les plats traditionnels pour prouver pourquoi il aime le pays et le peuple vietnamien.

Savoureux

Ce café sans alcool de l'ouest de Londres est un nouveau venu sur la scène vietnamienne. Un repas commence généralement par une salade de racines de lotus pour découvrir la cuisine vietnamienne. D'autres spécialités comme le banh mi, le pho, les vermicelles et le riz sont également au menu. Le menu spécial comprend du porc grillé, du crabe, du porc braisé et des œufs, servis avec des légumes marinés et une sauce de poisson vietnamienne – une combinaison de saveurs et d'ingrédients.

Rivière de la ville natale

Le menu de Song Que est très diversifié, permettant aux visiteurs de choisir et de savourer librement la cuisine vietnamienne.

Ce restaurant de luxe est situé rue Kingsland. Avec son grand espace, ses lumières vives, son espace aéré et sa bonne humeur, Song Que accueille souvent les groupes et les familles. Le personnel accueillant accueille les clients et les conseille sur les bons choix pour des repas savoureux. La cuisine y est traditionnelle et de qualité. Les saveurs authentiques et riches, ainsi que la diversité des ingrédients, confèrent à chaque plat une touche unique.

Selon VNE