Les 7 meilleurs restaurants vietnamiens de Londres

Même dans cette région brumeuse, les gourmands peuvent trouver des restaurants spécialisés dans la cuisine vietnamienne tels que CoBa, Ngon ou Song Que.

Dans les restaurants énumérés ci-dessous, les visiteurs peuvent déguster une variété de plats tels que le banh mi (sandwichs vietnamiens), le pho au bœuf chaud, la salade de racines de lotus croustillantes ou le banh xeo croustillant à l'occidentale (crêpe salée vietnamienne)...

Mlle Ba

CôBa est le premier restaurant du chef vietnamo-australien Damon Bui. L'établissement propose une ambiance vietnamienne authentique et une carte de grillades typiquement vietnamiennes. Bien que restreinte, la carte s'inspire principalement des plats de la mère du chef. On y trouve notamment du porc, des rouleaux de crevettes, des crevettes grillées, du pho au bœuf, ainsi que des grillades à base de porc, de citronnelle, de nouilles et de salade.

L'adresse du restaurant CôBa est le 244 York Way.Londres,N7 9AG.

Café de la ville

Avant même d'apercevoir ce charmant petit café vietnamien, vous serez déjà enveloppé par son arôme envoûtant qui embaume la rue. À l'heure du déjeuner, une longue file d'attente se forme devant la porte, tandis que le personnel s'affaire avec calme et efficacité. La carte propose des vermicelles à la Hué, du pho, des sandwichs vietnamiens, des salades, du riz frit et des nems… Les ingrédients sont toujours disponibles, comme du bœuf, du porc, du poulet, du tofu ou encore de la soupe aux crevettes. Le banh mi, généreusement garni de porc, de pâté de foie, de piments, de légumes croquants et d'une touche de coriandre fraîche, est un véritable délice.

Café Est

Au Café East, on se croirait presque dans un restaurant d'Asie du Sud-Est. Chaque plat est présenté avec une photo en couleurs. Le café ne sert que des boissons sans alcool. Les rouleaux de printemps aux herbes fraîches d'été et le pho au bœuf, avec ses tendres tranches de viande, de poulet et de crevettes, sont des incontournables. Si la cuisine est impressionnante et authentiquement vietnamienne, les prix, un peu élevés, constituent un autre point à noter.

Banh Mi Bay

La plupart des restaurants vietnamiens de Londres se concentrent dans les quartiers de Shoreditch et Hackney. Banh Mi Bay est une adresse incontournable où déguster des plats vietnamiens traditionnels comme le pho, les nems et le banh xeo (crêpe salée vietnamienne). À l'heure du déjeuner, de nombreux Londoniens viennent y acheter des banh mi (garnis de viande, légumes marinés, concombre, piment et crevettes, bœuf ou porc). Pour les végétariens, le pho est préparé avec du tofu, des champignons, des carottes et des navets ; le bouillon, bien que léger, est savoureux.

Whaam Banh Mi

Whaam propose cinq variétés de banh mi, accompagnés de salades et de rouleaux de printemps. Tom Barlow, le propriétaire, a passé un an au Vietnam, notamment pour apprendre à confectionner le pain et les garnitures. Le pain de Whaam est plus plat et la viande est marinée et braisée, ce qui lui confère un goût riche et savoureux.

Whaam Bánh Mì est situé au 40 Great Windmill Street, Londres, W1D 7LY.

Maison de Ho

Ce restaurant, tenu par le chef Ian Pengelley, propose une variété de plats délicieux à des prix très raisonnables. Les raviolis aux fruits de mer, généreusement garnis de crevettes charnues, sont un véritable régal. Le restaurant sert également des salades composées de saumon fumé, de fruits frais et de légumes.

Bobby Chinn, cofondateur du restaurant et ambassadeur du tourisme vietnamien en Europe, a déclaré qu'il souhaitait depuis longtemps ouvrir un restaurant vietnamien à Londres et qu'il continuait de se concentrer sur les plats traditionnels pour témoigner de son amour pour le Vietnam et son peuple.

Savoureux

Ce café sans alcool, bien que récemment ouvert dans l'ouest londonien, est devenu un véritable phénomène parmi les restaurants vietnamiens du quartier. Un repas typique commence par une salade de racine de lotus, une introduction à la cuisine vietnamienne. D'autres plats délicieux, tels que le banh mi, le pho, les vermicelles et le riz, figurent également à la carte. Le plat de riz spécial comprend du porc grillé, du crabe, du porc braisé aux œufs, servi avec des légumes marinés et de la sauce nuoc-mâm vietnamienne – une combinaison savoureuse et riche en ingrédients.

Rivière de la patrie

Le menu de Sông Quê est très varié, permettant aux visiteurs de choisir et de savourer librement la cuisine vietnamienne.

Song Que est un restaurant haut de gamme situé sur Kingsland Street. Spacieux, lumineux et aéré, il est souvent fréquenté par des groupes et des familles. Le personnel, toujours accueillant et aimable, conseille les clients sur le choix des plats. La cuisine, traditionnelle et de grande qualité, offre des saveurs authentiques et riches, et la diversité des ingrédients confère à chaque plat une saveur unique.

Selon VNE