8 conseils pour réduire le risque de cancer
Le cancer est une maladie très effrayante, et le nombre de personnes qui en souffrent ne cesse d'augmenter.
Malheureusement, beaucoup de gens ignorent, ou savent mais restent passifs, que de nombreux cancers — comme les cancers du foie, de la bouche, de l'utérus, du rein et de la peau — peuvent être évités simplement en mangeant correctement, en maintenant un poids stable et en faisant régulièrement de l'exercice.
Voici huit conseils d'experts en santé. Certains peuvent paraître anodins et simples, mais s'ils deviennent une habitude, une partie intégrante de votre mode de vie, ils peuvent contribuer à réduire votre risque de cancer.
Buvez 1 à 2 verres de bière par jour.
La bière aide à lutter contre la bactérie Helicobacter pylori, responsable des ulcères et pouvant potentiellement causer le cancer de l'estomac. Par conséquent, consommée avec modération, la bière peut être bénéfique pour la santé.
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| Consommée avec modération, la bière peut être bénéfique pour la santé. (Illustration) |
À l'inverse, la consommation de plus de deux verres de bière par jour augmente le risque de cancer de la bouche, de la gorge, de l'œsophage et du foie. Les femmes doivent être encore plus vigilantes, car une forte consommation de bière accroît le risque de cancer du sein.
Ne restez pas immobile pendant plus de deux heures, sauf pendant votre sommeil.
Une nouvelle étude de l'Université de Ratisbonne (Allemagne) révèle que le risque de développer un cancer, notamment de l'utérus, du côlon et du poumon, augmente jusqu'à 10 % chez les personnes qui restent assises de façon régulière pendant plus de deux heures d'affilée. Ce constat reste valable même pour celles qui pratiquent une activité physique régulière à d'autres moments de la journée.
Toujours bien mariner la viande avant de la griller.
Griller ou frire de la viande à haute température produit de nombreuses substances cancérigènes. Des chercheurs de l'American Institute for Cancer Research ont découvert que mariner la viande avant de la griller ou de la frire empêche le contact direct avec le feu et les hautes températures, limitant ainsi la quantité de substances cancérigènes libérées pendant la cuisson.
Une recette de marinade simple consiste en un mélange d'une cuillère à café de jus de citron, de deux cuillères à soupe d'huile d'olive, d'une cuillère à soupe de miel, d'un peu de sauce soja et de moutarde.
Ne conservez pas les fruits au réfrigérateur.
De nombreuses études montrent que les nutriments anticancéreux contenus dans les fruits diminuent considérablement lorsqu'ils sont conservés au réfrigérateur plutôt qu'à température ambiante. Par exemple, comparés aux tomates et aux poivrons conservés au réfrigérateur, ceux conservés à température ambiante contiennent deux fois plus de bêta-carotène et jusqu'à 20 fois plus de lycopène. Le bêta-carotène et le lycopène sont deux substances qui réduisent le risque de cancer.
Ne faites pas cuire les légumes au micro-ondes.
Il est préférable de les faire bouillir dans une casserole d'eau sur la cuisinière. Selon des chercheurs espagnols, la cuisson des légumes au micro-ondes ne réduit pas leur teneur en vitamine C ; cependant, elle détruit 97 % des composés flavonoïdes (abondants dans le brocoli) qui contribuent à protéger l'organisme contre le cancer.
N'emplissez pas votre maison de parfums artificiels.
Vous aurez peut-être du mal à le croire, mais l'air intérieur est souvent plus pollué que l'air extérieur. La fumée de cigarette est la principale source de pollution, mais il ne faut pas sous-estimer les effets des parfums contenus dans les produits ménagers, les désodorisants, les bougies parfumées, etc., car ces substances peuvent également être cancérigènes.
Il n'existe pas de statistiques sur la quantité ou la durée pendant laquelle l'inhalation de ces odeurs peut être nocive pour la santé, mais il est préférable de limiter son exposition et d'ouvrir fréquemment les fenêtres et les portes pour permettre la circulation de l'air.
Limitez votre consommation de sel.
Le sel est responsable de 14 % des cancers du poumon au Royaume-Uni. N'oubliez pas que votre consommation quotidienne de sel ne doit pas dépasser 6 g. Soyez vigilant·e, non seulement lors de la cuisson, mais aussi en vérifiant la teneur en sel des aliments transformés.
Dormez dans l'obscurité complète.
De nombreuses études ont montré qu'une exposition régulière à la lumière artificielle des lampes la nuit – fréquente chez les travailleurs de nuit – augmente le risque de développer certains types de cancer, comme le cancer du sein et le cancer de la prostate.
Les experts estiment que dormir sous une lumière artificielle la nuit modifie les hormones du corps, ce qui entraîne un affaiblissement du système immunitaire.
En revanche, dormir dans l'obscurité totale augmente la production de mélatonine par l'organisme, l'hormone qui favorise un bon sommeil et qui pourrait contribuer à prévenir certains cancers. Il est préférable d'utiliser un masque de nuit qui diffuse une lumière suffisante.
Selon Alobacsi.vn
