8 aliments qui « combattent » les problèmes d'estomac.

• October 22, 2012 20:47

Intégrer des aliments bénéfiques à votre alimentation peut accélérer la digestion et éliminer les problèmes d'estomac.

Le syndrome gastroduodénal est l'une des manifestations les plus fréquentes des maladies gastro-intestinales. Ce syndrome regroupe de nombreux symptômes différents, tels que : douleurs épigastriques, indigestion, ballonnements, sensation de satiété rapide, nausées, vomissements et éructations après les repas…

En raison de diverses causes (inflammation, ulcères, troubles fonctionnels de l'estomac, etc.), le traitement varie selon l'état de santé de chaque personne. Pour minimiser l'inconfort causé par cette maladie, il est conseillé d'intégrer certains aliments bénéfiques à votre alimentation quotidienne :

Banane


Classée première parmi les aliments bénéfiques pour l'estomac, la banane neutralise l'excès d'acidité gastrique et réduit le risque d'inflammation et de gonflement des intestins. Selon le Dr Robynne Chutkan, professeure agrégée de gastro-entérologie à l'hôpital universitaire de Georgetown à Washington, D.C., le potassium contenu dans la banane contribue à faire baisser la tension artérielle et à contrôler le taux de sodium, facteur d'hypertension et de lésions des vaisseaux sanguins. La pectine, présente dans la banane, est une fibre soluble particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de troubles digestifs tels que la constipation et la diarrhée.

aliments crus


Pour les personnes souffrant de troubles digestifs et de douleurs/ulcères d'estomac, privilégier les aliments crus aux aliments raffinés est la principale solution diététique. Parmi ces aliments crus, on trouve le riz brun, le riz gluant brun, le maïs, les légumineuses et certaines graines grasses comme les graines de sésame, les noix de cajou et les graines de courge, en conservant leur membrane extérieure.

L'intérêt d'inclure des aliments crus dans son alimentation réside dans leur richesse en fibres, vitamines et minéraux, notamment en vitamines B essentielles au métabolisme et à la digestion. De plus, les céréales crues contiennent de nombreux antioxydants importants qui protègent les membranes cellulaires de la muqueuse gastrique.

Pomme

Les pommes lubrifient le système digestif, atténuent les symptômes de la diarrhée et apportent des calories à l'organisme. La peau de la pomme contient de la pectine, une fibre naturelle soluble qui gonfle au contact de l'eau. Cela peut stimuler le transit intestinal, facilitant ainsi l'évacuation des selles et soulageant la constipation. Pour ménager votre système digestif en cas de douleurs abdominales, vous pouvez préparer des smoothies ou vos confitures de pommes préférées.

Griller


Tout comme les aliments crus, le pain grillé apporte de l'acidité à l'estomac, procurant une sensation de bien-être et limitant l'apport en matières grasses. Attention toutefois : évitez le beurre et la confiture jusqu'à ce que votre digestion soit rétablie.

Soupe

Les personnes souffrant de douleurs/inflammations/ulcères d'estomac devraient consommer fréquemment des soupes, notamment parce que les aliments sont déjà cuits, ce qui réduit la charge sur le système digestif et minimise l'absorption des graisses par l'organisme.

Tisane

Les tisanes (sans caféine, substance qui peut favoriser la production d'acide dans l'organisme) contribuent à réguler le système digestif et à prévenir les inconforts et les ballonnements. La camomille est recommandée car elle aide à réduire l'inflammation de l'estomac. Attention cependant aux tisanes à la menthe poivrée : elles provoquent un relâchement du sphincter inférieur de l'œsophage, ce qui peut entraîner des remontées acides et des éructations.

eau de coco




Deuxième liquide le plus pur après l'eau purifiée, l'eau de coco contient de nombreux électrolytes, du calcium, du potassium, du magnésium et d'autres minéraux bénéfiques pour l'organisme, contribuant à réduire les problèmes urinaires et à éliminer les bactéries intestinales.

Gingembre


Intégrer le gingembre à votre alimentation quotidienne, boire une infusion de gingembre ou consommer quelques tranches de gingembre frais peut contribuer à améliorer la digestion. C'est également la méthode la plus simple pour soulager les maux d'estomac, les ballonnements, l'indigestion et autres troubles digestifs.


Selon le département du Territoire du Nord

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