8X gagne des milliards de dongs en cultivant... des fleurs propres.

Tout en assouvissant sa passion pour les roses, Mme Hang Karose parvient également à gagner un revenu décent en vendant des produits fabriqués à partir des roses cultivées dans son jardin.

Les roses sont en pleine floraison dans la roseraie de Mme Hang Karose.

Certains cultivent des légumes bio, nous cultivons des fleurs bio.

Après nous avoir fait visiter son immense roseraie à flanc de colline, Mme Hang Karose (Bui Thi Thanh Hang, née en 1980), originaire de Xuan Mai (Chuong My, Hanoï), s'est arrêtée, a cueilli quelques roses veloutées d'un rouge profond et nous les a offertes en disant : « Les roses veloutées sont une variété indigène au parfum exceptionnel. De plus, celles-ci sont 100 % naturelles et pures, vous pouvez donc les humer librement sans vous soucier des substances nocives. Vous pouvez même cueillir les pétales et les déguster directement dans le jardin si vous le souhaitez. »

Mme Hang a expliqué que la plupart des gens associent l'agriculture propre à la culture de légumes propres, à l'élevage de porcs propres, à l'élevage de poulets propres, etc., mais pour elle, la première chose qui lui vient à l'esprit est la culture de roses propres, car elle aime les roses depuis son enfance.

Elle a confié être passionnée d'agriculture naturelle et prendre plaisir à collectionner et préserver les espèces végétales et animales indigènes. Elle a expliqué que l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides entraînerait l'infiltration de substances nocives dans la nappe phréatique, polluant et compactant le sol, et détruisant ainsi la fraîcheur et la pureté du jardin. La propriétaire et les employés du jardin seraient les premiers touchés, suivis de ses clients.

« C’est pourquoi j’ai décidé de cultiver des roses de façon naturelle, en refusant catégoriquement les engrais chimiques et les pesticides. » Les fleurs sont fertilisées avec du fumier bien décomposé, mélangé à du paillis de paille pour enrichir le sol en humus. On sentait d’ailleurs nettement sous nos pieds les différentes couches de terre meuble, sombre et fertile.

Elle a expliqué qu'elle lutte contre les ravageurs et les maladies en diversifiant les espèces végétales de son jardin, en évitant la monoculture afin de préserver l'équilibre de l'environnement, et en utilisant des remèdes naturels comme les baies de savonnier et le vin d'ail pour les repousser. L'eau d'irrigation provient d'un puits foré et non d'étangs ou de lacs.

Elle récolte chaque jour environ 10 kg de pétales de rose, parfois jusqu'à 20 kg si les fleurs sont en pleine floraison.

Concrètement, autour de chaque jardin, elle a construit des clôtures et créé des zones tampons (terrains vides) pour éviter la contamination croisée avec les jardins voisins (il s'agit d'une exigence obligatoire des méthodes d'agriculture biologique).

Grâce à une culture et un entretien réalisés selon des méthodes naturelles, son jardin de fleurs est toujours en pleine floraison, embaumant l'air et attirant abeilles et papillons.

Des milliards gagnés grâce aux roseraies.

Mme Hang a expliqué que, depuis son enfance, sa famille avait cultivé une roseraie comptant des centaines de rosiers. Cependant, à mesure que le jardin s'agrandissait et qu'elle souhaitait se lancer dans le commerce de fleurs, elle a hésité, se demandant si la culture de ces rosiers uniquement pour la vente serait économiquement viable.

« Je voulais faire quelque chose pour créer de la valeur ajoutée dans l'agriculture, et plus précisément pour les roses que je cultive », a-t-elle expliqué. Hésitante encore sur la manière de procéder, une amie lui a suggéré d'essayer de distiller de l'eau de rose pour les soins de la peau.

Chaque jour, Mme Hang récolte environ 10 kg de roses.

« Après quelques recherches, j'ai constaté que les produits à base d'eau de rose étrangers sont assez chers, alors que les roses locales que je cultive dans mon jardin peuvent tout à fait être utilisées pour fabriquer des produits similaires », a-t-elle déclaré.

Elle expliqua qu'à la lecture d'ouvrages étrangers, elle avait découvert que les roses rouges étaient les plus adaptées aux soins de la peau, surpassant même la célèbre rose de Damas de Bulgarie (qui ne produit qu'une grande quantité d'huile essentielle). Cela la conforta dans son choix de la variété de rose locale.

Partant de cette idée, elle s'est concentrée ces deux dernières années sur le développement de sa roseraie, consacrant tout son temps libre et sa passion à la création de produits à partir des roses naturelles cultivées dans son jardin.

Lors de la phase d'essai de distillation, elle a dû procéder à de nombreux essais. Par exemple, différentes variétés de roses produisent des parfums différents une fois distillées, différentes méthodes de cuisson produisent également des parfums différents, et différentes périodes de récolte ont aussi une incidence sur les parfums obtenus.

Après de nombreux essais et erreurs, elle a finalement trouvé la recette parfaite qui a satisfait ses clients, les rendant « accros ».

Lorsqu'elle a fait analyser des échantillons de son eau de rose à différents endroits, elle a obtenu les mêmes résultats : son eau de rose était totalement exempte de métaux lourds et de résidus de pesticides, et n'était contaminée ni par des champignons ni par des micro-organismes nuisibles. Le produit était 100 % pur, sans alcool, sans additifs ni conservateurs.

Son site de production a également été certifié par le Département de la Santé de Hanoï comme répondant aux exigences en matière de production de produits cosmétiques.

Après le succès de son eau de rose, elle s'est lancée dans la fabrication de pétales de rose séchés (à consommer en infusion). Ce produit permet de répondre aux préoccupations des consommateurs concernant l'utilisation d'infusions de pétales de rose non réglementées disponibles sur le marché.

En moyenne, elle récolte environ 10 kg de roses fraîches (sans les tiges, en ne conservant que les pétales) par jour. En pleine floraison, sa récolte atteint environ 20 kg par jour. Comme les fleurs poussent naturellement, la qualité du produit dépend entièrement de la quantité récoltée et de leur stade de floraison. Chaque mois, elle vend environ 2 000 bouteilles d'eau de rose, ce qui lui rapporte 250 millions de dongs.

Selon Vietnamnet